Peito de frango ao alho (receita internet)

Peito de frango ao alho

ingredientes

• 1/2 xíc. de salsinha picadinha
• 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal mais 1/2 xíc. para fritar os rolinhos de peito de frango
• 3 pimentas vermelhas secas
• 6 peitos de frango médios sem osso e sem pele
• 150 g (1 pote) de Cream Cheese 
• 500 g de champignon limpos

modo de preparo

1. Corte os champignons em fatias médias.
2. Refogue o alho em lâminas e fritar em óleo. 
3. Quando começarem a ficar dourado, acrescente os champignons.
4. Coloque a salsinha, a pimenta seca e tempere com o caldo de frango em pó.
5. Adicione sal e pimenta nos peitos de frango e recheie com Cream Cheese.
6. Enrole os peitos e prenda com um palito.
7. Frite em 1/2 xíc. de óleo bem quente até ficarem dourados e bastante cozidos.
8. Sirva com os champignons.