sábado, 20 de setembro de 2014

MISSÕES

Missões na Paaróquia Nossa Senhora do Rosário - São José do Herval -RS
@PROGRAMAÇÃO DAS MISSÕES – 2014
PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO
SÃO JOSÉ DO ERVAL – RS
...
1ª SEMANA 2ª SEMANA
Dia 27 a 29 de novembro Dia 06 a 12 de dezembro
Inicio: 09h Inicio: 19h
Comunidades Comunidade
1. São José - Coxilha (FX) 1. Nossa Senhora do Rosário – Matriz (2)
2. Nossa Senhora da Vitória – Vitória (SJH)
3. Santa Catarina – Pitanga (SJH)
4. Nª Sra dos Navegantes – Barra do Duduia (FX) Dia 06 a 07 de dezembro
5. Sagrado Coração de Jesus – Schell (SJH) Inicio: 09h
6. Nª Sra de Lourdes – Barra do Galvão (FX) Comunidades
1. Nossa Senhora das Graças – Três Pinheiros (FX)
Dia 30 de novembro a 1 de dezembro 2. Santo Antônio (SJH)
Inicio: 9h
Comunidades Dia 06 a 08 de dezembro
1. Nossa Senhora Aparecida – Forqueta (SJH) Inicio: 09h
2. Santa Rita de Cássia – Edmundo Háas (SJH) Comunidades
3. São José – Calha (FX) 3. Imaculado Coração de Maria – Chapecó (SJH)
4. Santa Catarina – Calha (FX) 4. São Paulo – Silveira Fontoura Xavier (FX)
5. Nª Sra da Salete – 07 de setembro (SJH)
6. Santa Lucia (SJH) Dia 08 e 09 de dezembro
Inicio: 09h
Dia 02 a 04 de dezembro Comunidade
Inicio: 09h 2. São Jorge – São Jorge (FX)
Comunidades
1. São João – Jacutinga (SJH) Dia 09 a 12 de dezembro
2. Nª Sra do Perpétuo Socorro – Colônia Nova (SJH) Inicio: 9h
3. Santa Rita de Cássia – Cosmos (SJH) Comunidades
4. São Braz (SJH) 3. São Roque – Avipal (FX)
5. São Francisco – Silveira (FX) 4. Imaculada Conceição (FX)

MISSA EM AÇÃO DE GRAÇAS PELAS SANTAS MISSÕES
PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO
SÃO JOSÉ DO HERVAL-RS
DIA 13 DE DEZEMBRO ÀS 15h
Em frente à Igreja Matriz

Sabão Líquido


Sabão líquido

                      Lurdes pessetto

1 garrafa de azeite novo

1 litro de álcool

1 pote de soda  - tamanho de um estrato de tomate

18 litros de água quente

Um pouco de pinho sol o folhas de eucalipto perfundo.

Modo de fazer

Deixar meio dia de molho a gordura com a soda e mexer  seguido

2 horas antes de colocar o álcool  e após a água fervendo, mexer bem até desmanchar.

Quando estiver  frio pode ser usado.

Vinhoterapia


                                         Vinhoterapia

 

A cura pelo vinho e os poderes medicinais que tem a bebida do deus Baco vem a séculos, e cada vez mais, sendo propagada e utilizada pelas populações. A bebida aquece estimula prazeres, realça a beleza, previne e cura doenças, principalmente as cardíacas. Seu poder calórico e redutor faz dele um poderoso aliado nos tratamentos  estéticos garantido queima de gordura pelo organismo. Por esta técnica o vinho quente em contato com o corpo força o organismo a reagir (termogênese) para o equilíbrio com o ambiente externo. Na batalha para aumentar o calor interno há consumo de energia que vem da queima de gorduras, forçando assim a redução das medidas corporais. Substancias presentes no vinho como o polifenol um poderoso antioxidante, rejuvenescedor (mais que a vitamina C, 10mil vezes melhor que a vitamina. E, reduz os radicais livres em 85% ) removem células mortas, estimulam, eliminam toxinas, deslocam as placas de gordura prevenindo doenças e acelerando o emagrecimento. O resveratrol elimina as plaquetas coagulantes que entopem as artérias, enquanto os flavonoides são antioxidantes e combatem os radicais livres responsáveis por envelhecer as células e deixar o organismo sensível a doenças.

Uma técnica francesa utilizada no Brasil que associa calor e relaxamento, consiste de esfoliação  hidromassagem, máscara corporais e faciais, pode se feita em 12 sessões de 90 minutos cada, 2 vezes por semana. Cada sessão é dividida e 5 etapas, a sabe:

Etapa 01 – ingestão de um cálice de vinho objetivando estimular o aquecimento interno.

Etapa 02 – esfoliação e limpeza da pele com produtos específicos.

Etapa 03 – massagem com vinho  quente e extrato de ervas promovendo drenagem linfática.

Etapa 04 – colocação de faixas elásticas embebidas numa mistura de vinho quente e magnésio.

Etapa 05 – retirada das faixas (após 40 minutos) e hidratação final.

Nota: Os resultados podem ser aferidos na fita métrica após cada sessão mas o tratamento deve ser feito ou orientado por profissionais. A foto ao lado estraida da internet mostra uma sessão de vinhoterapia.

Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR

Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

A força do Mel


                                                             A FORÇA DO MEL

O mel é um antibiótico e energético natural. É a forma pela qual o homem absorve os princípios ativos vegetais. Contém substância bactericidas, aromáticas, vitaminas. A B1, B2, B3,B5, B6, B12, C, E, K, e PP, proteínas, fermentos, sais minerais, ácidos e aminoácidos. Na corrente sanguínea são fácil e rapidamente assimilados e digeridos. Entra na corrente sanguínea em 7 minutos quando ingeridos com água fresca e em 20 minutos quando ingeridos com água gelada. Atua na produção e na purificação do sangue. Contém a mesma quantidade de ferro que  o leite materno ou da vaca. Pode ser consumido à vontade. Atua em todas as partes do corpo. Na Grécia o mel era considerado “néctar de afrodite” por sua atribuições afrodisíacas. O termo “lua-de-mel” surgiu do costume grego onde a noiva, no dia do casamento ingeria uma colher de mel para proferir apenas doces palavras ao noivo. Pode ser consumido  por pessoas de todas as idades desde bebês até adultos. Seu valor nutritivo é incomparável. Segundo a Associação Paulista de Apicultores uma colher de mel equivale à: 2 bananas, ½ maçã, 150gr de uva, 2 ½ ovos, 200ml de leite, 40gr de queijo, 100gr de nozes, 50gr de pão. 100gr de carne, 150 de peixe, 45 de cenoura ou 300gr de ervilha. São muitas as receitas culinárias e medicinais com mel. Faça também a sua sorte e boa sorte.

APITERATIA: Método milenar de cura com ajuda das abelhas e seus produtos; mel, néctar, geleia-real, própolis e o próprio veneno. Por essa técnica busca-se a desintoxicar, bio-estimular, suprir necessidades do organismo e harmonizar suas funções. Hipocrates, médico grego tratava casos de artrite e outros om veneno de abelhas. O veneno do ferrão das abelho de ser 100 vezes mais poderoso como anti-inflamatório do que a hidrocortisona.

PRÓPOLIS VERDE: É a própolis feita a partir da  resinada nossa conhecida “vassourinha”ou “alecrim-do-campo” Boccharis dracunculifolia) própolis” como é conhecido no mercado internacional coloca o Brasil em posição de destaque sendo o maior produtor de própolis do planeta.

Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR

Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

Remédios para o uso externo


Remédios para o uso externo
Cataplasma e Compressas
Mistura de água, farinha ou chá das plantas ou mesmo a própria planta, picada e misturada com água, vinho ou leite. A mistura é aquecida e aplicada ainda quente sobre a região afetada.
  1. Com ervas frescas – aplica-se diretamente na parte dolorida, inchada ou machucada.
  2. Com ervas secas – frias ou quentes, aplica-se nos casos de câimbras, nevralgias, dor de ouvido etc.
  3. Em forma de pasta – colocar a mistura entre dois panos, preferencialmente de linho, ou aplicar diretamente no lugar
  4. Em forma de Compressa – São pedaços de pano, ou um pano dobrado, várias vezes, ou de algodão ou gazes embebidos em água quente ou fria que contém a substância  ativa da planta. Para isso deve-se usar suco ou chá. Nota: a compressa pode ser quente ou fria e deve ser substituída varias vezes.
                                                              
    Loção
    Acrescentar ao volume do chá o equivalente a ¼ de álcool. Isso resultará num preparado líquido para lavar a pele em casos de irritação. Algumas loções são especiais para o couro cabeludo.
    Gargarejo
    Chá por decocção de ervas medicinais com que se lava a boca, garganta, faringe, amídalas e mucosas. Serve para desinflamar e acalmar. Não deve ser engolido
    Unguento e pomada
    Trituram-se várias plantas de interesse em um pilão, moedor de carne ou liquidificador. Ao suco obtido adiciona-se, gordura vegetal de côco, amendoim ou manteiga. Leva-se ao fogo e aquece-se até derreter. Pode-se acrescentar cera de abelha para formar um unguento mais espesso. Para a confecção de pomada deve ser acrescentando cânfora para conservar.
    Azeite
    Junta-se as folhas, flores e sementes de deferentes ervas medicinais, que depois de levados e escorridos são picados e colocados soltos numa pequena garrafa ou frasco. Despeja-se azeite puro sobre as ervas até que fiquem completamente cobertas e ensopadas. Fecham-se as garrafas com rolha de cortiça, celofane ou cápsula de borracha.
    Vinhos medicinais
    Por este método as substâncias vegetais são dissolvidas por um vinho que neste caso, deve ser de pureza absoluta. Depois de limpos, picados e molhados em álcool, os vegetais  são colocados no vinho e deixados de repouso durante alguns dias, quando então, são filtrados e acondicionados em locais frescos.  Para dissolver princípios tônicos e adstringentes, usa-se o vinho tinto. Já para obter um preparado diurético, é recomendado o vinho branco.
    Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR
    Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Ora-pro-nobis

Ora-pro-nobis – Pereskia aculeata
Publicado em 14 de setembro de 2014 por Raquel Patro do site jardineiro.net
 Pereskia aculeata, Trepadeira-limão, Carne-de-pobre, Groselha-da-américa, Orabrobó, Lobodo, Lobrobô, Lobrobó, Rogai-por-nós, Rosa-madeira, Jumbeba, Azedinha, Surucucú, Lobolôbô, Espinho-de-santo-antônio
Foto: Scott Zona
A ora-pro-nobis é uma trepadeira ou arbusto lenhoso e tropical, de qualidades como comestível e ornamental. O nome curioso vem no latim e significa “rogai-por-nós”. Diz a lenda que os moradores de um vilarejo colhiam as folhas da planta no quintal da igreja, enquanto se ouvia o padre rezar, por isso o nome “ora-pro-nobis”. Ela pertence à família das cactáceas, mas é uma espécie bastante diferente dos cactos que estamos acostumados a ver, sendo considerada um representante primitivo da família. Suas folhas são elípticas, acuminadas, simples, decíduas, suculentas e de cor verde clara. Ela se inserem em ramos finos, escandentes, espinhosos, ramificados e bastante longos. Nos ramos jovens, os espinhos tem a forma de pequenos ganchos, enquanto que nos ramos mais velhos, ocorrem grupos de espinhos retilíneos, longos, lenhosos e pontiagudos. Floresce no verão e outono, despontando inflorescências do tipo panícula, com numerosas flores brancas ou levemente rosadas, dobradas, com o centro alaranjado e um característico perfume de limão. As flores tem néctar abundante e atraem muitos ponilizadores. Os frutos que se seguem são bagas amarelas, comestíveis, esféricas, com numerosas sementes pretas.
No paisagismo, esta belíssima espécie, pode ser conduzida com trepadeira, servindo para cobertura de pérgolas, caramanchões, acompanhando cercas, gradils e coroando muros também. Sua plasticidade também permite que se faça dela uma excelente cerca-viva, bastante defensiva, devido aos espinhos. Para conduzi-la assim, basta que se façam podas de formação durante o crescimento, que estimulam a ramificação e o adensamento da planta. Uma boa cerca-viva de ora-pro-nobis, funciona como quebra-vento, não deixa passar invasores e não permite que animais domésticos, mesmo pequenos, fujam. Não obstante, é uma hortaliça de grande valor, podendo ter suas folhas colhidas em qualquer época, sem necessitar de cuidados que outras hortaliças geralmente demandam.
As flores e folhas da ora-pro-nobis são comestíveis, nutritivas e ricas em mucilagem. É também uma das espécies vegetais mais ricas em proteínas, sendo que sua matéria seca, apresenta cerca de 25% do nutriente. Além disso é abundante em ferro, o que faz da ora-pro-nobis, uma fonte de alimento considerável no combate à fome e a desnutrição, com especial atenção às regiões áridas. De suas folhas e flores cruas, desidratadas ou cozidas, se fazem deliciosos refogados, pães, suflês, risotos, sopas, omeletes, saladas, etc. Ela é a estrela principal de diversos pratos da culinária mineira e até um festival anual lhe é dedicado, no município de Sabará/MG.
Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia sombra, em solo drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente no primeiro ano após o plantio. Após sua plena implantação, resiste bem muito bem à estiagem. Não tolera extremos de temperatura, de frio ou calor intenso. Aceita bem podas e colheitas das folhas. Pode perder as folhas no período de estiagem, rebrotando no início da estação das chuvas. Por ser escandente, é bom ajudá-la a fixar-se no suporte, com amarrios. Multiplica-se facilmente por estaquia de ramos semilenhosos ou por sementes. As estacas rústicas plantadas diretamente no campo tem índice de pegamento maior se realizadas no início do período das chuvas.

Medicinal:

  • Indicações: Dor, Inflamação, Queimaduras, Desnutrição, Anemia, Cólicas
  • Propriedades: Antiinflamatório, Anti, Fortificante, Nutriente, Emoliente, Cicatrizante, Analgésica
  • Partes Utilizadas: Folhas

Alerta:

Maneje a planta com luvas, na ocasião das podas e da colheita das folhas, pois os espinhos podem ferir. Pode escapar ao cultivo e se tornar invasiva em determinadas situações. Ela pode sufocar árvores e por formar uma densa cerca de espinhos, sua remoção se torna difícil.

MISSÕES NA PARÓQUIA NOSSA SENHRORA DO ROSÁRIO - SÃO JOSÉ DO HERVAL -RS

Missões na Paaróquia Nossa Senhora do Rosário - São José do Herval -RS
@PROGRAMAÇÃO DAS MISSÕES – 2014
PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO
SÃO JOSÉ DO ERVAL – RS
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1ª SEMANA 2ª SEMANA
Dia 27 a 29 de novembro Dia 06 a 12 de dezembro
Inicio: 09h Inicio: 19h
Comunidades Comunidade
1. São José - Coxilha (FX) 1. Nossa Senhora do Rosário – Matriz (2)
2. Nossa Senhora da Vitória – Vitória (SJH)
3. Santa Catarina – Pitanga (SJH)
4. Nª Sra dos Navegantes – Barra do Duduia (FX) Dia 06 a 07 de dezembro
5. Sagrado Coração de Jesus – Schell (SJH) Inicio: 09h
6. Nª Sra de Lourdes – Barra do Galvão (FX) Comunidades
1. Nossa Senhora das Graças – Três Pinheiros (FX)
Dia 30 de novembro a 1 de dezembro 2. Santo Antônio (SJH)
Inicio: 9h
Comunidades Dia 06 a 08 de dezembro
1. Nossa Senhora Aparecida – Forqueta (SJH) Inicio: 09h
2. Santa Rita de Cássia – Edmundo Háas (SJH) Comunidades
3. São José – Calha (FX) 3. Imaculado Coração de Maria – Chapecó (SJH)
4. Santa Catarina – Calha (FX) 4. São Paulo – Silveira Fontoura Xavier (FX)
5. Nª Sra da Salete – 07 de setembro (SJH)
6. Santa Lucia (SJH) Dia 08 e 09 de dezembro
Inicio: 09h
Dia 02 a 04 de dezembro Comunidade
Inicio: 09h 2. São Jorge – São Jorge (FX)
Comunidades
1. São João – Jacutinga (SJH) Dia 09 a 12 de dezembro
2. Nª Sra do Perpétuo Socorro – Colônia Nova (SJH) Inicio: 9h
3. Santa Rita de Cássia – Cosmos (SJH) Comunidades
4. São Braz (SJH) 3. São Roque – Avipal (FX)
5. São Francisco – Silveira (FX) 4. Imaculada Conceição (FX)

MISSA EM AÇÃO DE GRAÇAS PELAS SANTAS MISSÕES
PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO
SÃO JOSÉ DO HERVAL-RS
DIA 13 DE DEZEMBRO ÀS 15h
Em frente à Igreja Matriz

VINHOTERAPIA


                                                                       Vinhoterapia

 

A cura pelo vinho e os poderes medicinais que tem a bebida do deus Baco vem a séculos, e cada vez mais, sendo propagada e utilizada pelas populações. A bebida aquece estimula prazeres, realça a beleza, previne e cura doenças, principalmente as cardíacas. Seu poder calórico e redutor faz dele um poderoso aliado nos tratamentos  estéticos garantido queima de gordura pelo organismo. Por esta técnica o vinho quente em contato com o corpo força o organismo a reagir (termogênese) para o equilíbrio com o ambiente externo. Na batalha para aumentar o calor interno há consumo de energia que vem da queima de gorduras, forçando assim a redução das medidas corporais. Substancias presentes no vinho como o polifenol um poderoso antioxidante, rejuvenescedor (mais que a vitamina C, 10mil vezes melhor que a vitamina. E, reduz os radicais livres em 85% ) removem células mortas, estimulam, eliminam toxinas, deslocam as placas de gordura prevenindo doenças e acelerando o emagrecimento. O resveratrol elimina as plaquetas coagulantes que entopem as artérias, enquanto os flavonoides são antioxidantes e combatem os radicais livres responsáveis por envelhecer as células e deixar o organismo sensível a doenças.

Uma técnica francesa utilizada no Brasil que associa calor e relaxamento, consiste de esfoliação  hidromassagem, máscara corporais e faciais, pode se feita em 12 sessões de 90 minutos cada, 2 vezes por semana. Cada sessão é dividida e 5 etapas, a sabe:

Etapa 01 – ingestão de um cálice de vinho objetivando estimular o aquecimento interno.

Etapa 02 – esfoliação e limpeza da pele com produtos específicos.

Etapa 03 – massagem com vinho  quente e extrato de ervas promovendo drenagem linfática.

Etapa 04 – colocação de faixas elásticas embebidas numa mistura de vinho quente e magnésio.

Etapa 05 – retirada das faixas (após 40 minutos) e hidratação final.

Nota: Os resultados podem ser aferidos na fita métrica após cada sessão mas o tratamento deve ser feito ou orientado por profissionais. A foto ao lado estraida da internet mostra uma sessão de vinhoterapia.

Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR

Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

DIETA DO LIMÃO


Dieta do Limão

As propriedades do limão curam mais de 150 doenças. Contem ácidos e vitaminas. Tem ação  laxativa, tônicas sudorifica, cicatrizantes, antisséptica, depurativa, desintoxicantes e outras. Atua em todas as partes do corpo, nos aparelhos respiratórios, circulatório, digestivo, combate problemas da pele, gripes, febres, hemorragias, ácido úrico, gota, escorbuto, etc...

A famosa dieta ou cura do limão geralmente é feita em 10 dias e consome 100 limões, diluídos ou não, em água.

Primeiro dia  = 1 limão

Seg dia = 2 limões

Tec dia  = 3 limões

Quar dia = 4 limões

Quinto dia = 5 limões

Sexto dia = 6 limões

Set dia = 7 limões

Oit Dia = 8 limões

Nove dia= 9 limões

Decimo dia = 10 limões

Dec prim, Dia = 9 limões

Dec Dis seg = 8 limões

Dec tercei = 7 limões

Dec quarto = 6 limões

Dec quinto = 5 limões

Dec sexto = 4 limõe

Dec sétimo = 3 limões

Dec oitavo = 2 limões

Dec nono = 1 limão.

Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR

Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

DE OLHO NAS PROPRIEDADES MEDICINAIS


De Olho nas Propriedades Medicinais

1)           Abortiva (podem provocar aborto): abutua, Artemísia, algodoeiro (semente), açafrão, alecrim-do-campo, arruda, babosa, buchinha-do-norte, aroeira, ananás (verde), cabacinha (fruto), café (folhas), caruru-de cacho (semente), cavalinha, corticeira (semente), cipó-mil-homem, mamoeiro-vermelho, manga (suco da fruta), ruibarbo, salsa (semente usada com frequência). Ajudam a evita-lo: capim-pé-de-galinha, calêndula, espelina, lágrima-de-nossa-senhora (farinha), joão-da-costa ou cura-tombo, sálvia-do-rio-grande-do-sul, unha-de-gato (cipó e folhas), viburno.

2)           Adstringente (contraem as mucosas e tecidos): açoita-cavalo, álamo, avenca, begônia, bolsa-de-pastor, caqui, chorão, cambui, casca-de-anta, casca-de-cedro, cipó-escada, guabiroba, goiabeira, nogueira, romã, rosa, sempre-viva, videira (folhas).

3)           Afrodisíacas (estimulam, excitam as forças sexuais geradoras): abacate, agrião, amendoim, anís, aveia, batata-doce, baunilha (vagem) caju, canela, catuaba, cereais (germes), chuchu, chicória, cipó-cravo, cravo-da-índia, crista-de-galo (semente com leite ou chá das flores), coca, colorau, Damiana, erva-moura (brotos novos), gergelin, girassol (semente), giesta-das-canárias, ginseng, losna, marapuama, mastruço, mostarda, melão-de-são-joão (semente), nogueira, noz-moscada, pimenta, rabanete, salsaparrilha, pfaffia.

4)           Analgésicas (acalmam a dor): acoita-cavalo (chá), alface (chá da raiz ou folha), arnica-do-mato), beladona (chá fraco ou com pressas), beijo, (chá), caruru-bravo (chá) chorão

Chá), coerana (chá e compressas) erva-cidreira (chá), erva-lancenta (chá da raiz), fruta-do-lobo (chá), guiné (chá da raiz ou compressas), espinheira-santa (chá), hortelã (uso interno e exteno), juá (chá), jasmim-do-mato, malva, guaxuma, língua-de-vaca (compressas), maracujá, mulungu (chá), pariparoba (chá das folhas ou da raiz) papoula (chá), sal-do-índio (compressas), sete-sangrias (chá), timbó (compressas) tília (chá).

5)           Antibióticas (mata microrganismos): alho, alamanda, violáceas, barbana (o pó da raiz contra furúnculos), ipê-roxo, jacarandá, tansagem, salsaparrilha, tauiá, algas-marinhas, guaco, caroba.

6)           Anticoncepcionais (influem para evitar a concepção): aipo (chá), agnoscasto (chá), alecrim (chá-forte), algodoeiro (chá), alfavaca, aspargo, bambu (raiz), caahee, erva-de-passarinho, eucalipto, fumo, funcho, golfões (branco e amarelo), hissopo, manjericão, mentasto, mimo –de-vênus, nogueira (folha e casca) sálvia, urtiga, urtigão, estévia, verbena.

7)           Aperientes (abrem o apetite): alecrim, alfazema, arruda, anis, avenca, cambuí, casca-de-anta, cipí-cravo, cipó-mil-homens, cordão-de-frade, dente-de-leão, funcho, gervão, hortelã, gengibre, jatobá, limão, losna, quebra-pedra, quebra-tudo, paratudo, pau-amarelo, salsa, tinguaciba, vinagreira e Vitamina C. Tomam-se antes das refeições.

8)           Béquicas: Combatem a tosse . Veja a palavra tosse. Agrião, alecrim, alfavaca, alfazema, avenca, cambará, cravo-da-índia, douradinha-do-campo, guaco, erva-cidreira, hortelã, jatobá, limão, língua-de-vaca, madressilva, malva, manjerona, margarida, gervão, poejo, rabo-de-arara, rainha-da-noite, saudades, tuna, umbaúba, vassourinha, verônica, violeta.

9)           Calmantes: : acalmam os nervos. Açafrão, alface, alcaçuz, anil, arruda, beijo-de-moça, , beladona, chorão, cipó-mil-homens, coentro, cordão-de-frade (cachopa), corticeira, gêranio, mulungu, mandioca(brotos), maracujá,margarida, papoula, prímula, sálvia, tília, timbó.

10)         Cardiotônicas: fortalecem o coração. Alecrim-do-jardim, cajá, cana-de-açucar, colorau,erva-mate, erva-do-bugre, erva-macaé, hortelã, inhame-branco, limão, marapuama, rainha-da-noite, serralha-brava, tuna, umbaúba.

11)         Carminativas: combatem gases e flatulências estomacais e intestinais. Abacate, alecrim, alho, alfazema, alfavaca, ananás, angélica, anis, Artemísia, bambu, baunilha, boldo-do-chile, camomila, capim-cidreira, cambará, canela, sassafrás, casca-de-anta, cidra, coentro, cominho, dorme-dorme, endro, erva-doce, erva-cidreira, erva-de-são-joão, espinheira-santa, funcho, gengibre, guaraná, hortelã, laranja-do-mato, losna, louro-reto, louro, manjerona, manjericão, mentrasto,mil-em-rama, pacová, paracari, pau-amargo, pariparoba, picão, pimenta, poejo, quebra-peddra, quitoco, quássia, amora, salsa, salva. Receita boa: flor da margarida mais da zínia e camomila(cha).

12)         Cicatrizante: cicatrizam feridas . alho, açoita-cavalo, alecrim-do-jardim, algodoeiro, aperta-ruão, arnica-do-campo, arruda, babosa, beldroega, caité, calêndula, camomila, confrei, cardo-santo, caroba, carqueja, cavalinha, cedro, celidônia, cipó-mil-homens, cipreste, picão, erva-do-passarinho, erva-santa-luzia, ingá, santos-filhos, erva-moura, erva-santa,  eucalipto, espinheira-senta, folha-da-fortuna, gervão, salça, samambaia, sempre-viva, taioba, limão, girassol, quina, Imbé, tansagem (suco).

13)         Depurativas: purificam o sangue. Agrião, amor-perfeito, angélica, bardana, batata-de-purga, bolsa-de-pastor, canchalágua, carne-de-vaca, caruru-bravo (raíz), catáia, chapéu-de-couro, cipó-mil-homens, cipó-suma, douradinha, dente-de-leão, erva-do-bugre, guaco, ipê-roxo, japecanga, limão, maracujá, mata-pasto, nogueira, papo-de-peru, pau-ferro, pita, sabugueiro, salsaparrilha, sassafrás, serralha-brava, sete-sangria, taiuiá , tajuba, tansagem, tarumã, urtiga-vermelha, velame-do-campo, mangueira (resina), caroba, figo.

14)         Desinfetante: destroem os micróbios. Espinheira-santa, cancerosa, eucalipto, jequitibá.

15)         Desobstruentes: Combatem as obstruções intestinais, abútua, acariçoba, alcaçuz, agrião, gervão, jurubeba, limão, maracujá, pariparoba, salsa, serralha-brava, taiuiá.

16)         Deterrgentes (limpam a superfície da pele das feridas): cedro, fel-da-terra, cravo-de-defunto, douradinha, gervão, salsa, taiuiá, trevo-cheiroso, verônica.

17)         Degestiva: Ajudam e facilitam a digestão: açafrão, agrião, alecrim, alfavaca, anis, azedinha, bardana, camboatá, camomila, capim-cidreira, carqueja, carrapicho-rasteiro, casca-de-anta, cebola, cipó-mil-homens, fel-da-terra, gervão, corticeira, boldo, endro, erva-cidreira, espinheira-santa, funcho, jurubeba, laranjeira-do-mato, louro, macela, mamão, manjerona, maracujá, maria-mole, paratudo, picão, pita, quássia, quina, salsa, salva, sene, laranjeira-brava, urtiga-vermelha.

18)         Diuréticas (facilitam a secreção da urina), eliminando  execessos de líquido e toxinas): abacateiro. Abacaxi, abútua, agrião, alfavaca, alfazema, amor-do-campo, angélica, angelicó, bananeira-do-mato, cabelo-de-milho, capim-cidreira, caité, caroba, carqueja carrapicho, cavalinha,  chapéu-de-couro, cipó-cabeludo, cipó-cravo, coentro, cominho, cordão-de-frade, dente-de-leão, douradinha, begônia, embaúba, era-do-bugre, erva-mate, erva-tostão, espinheira-santa, funcho, erva-de-bicho, jatobá, jurubeba, lagrimá-de-nossa-senhora, luro, lúpulo, manacá, maracujá, pacarari, pariparoba, parreira-brava, picão, quebra-pedra, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, sapé, tarumã, trapoeraba, trevo-cheiroso, rabanete, rabo-de-arara, unha-de-gato, urtiga, umbaúba, verônica.

19)         Emenagogas (restauram o fluxo menstrual): abútua, açafrão, agoniada, alecrim-do-jardim, angelicó,  artemísia,  babosa, beldroega, calêndola, camomila, cardo-sanato, fel-da-terra, cipó-mil-homens, cominho, cordão-de-frade, douradinha, erva-cidreira, erva-santa, espora-dos-jardins, funcho, gervão, guiné, hortelã, limão, losna, louro-preto, macela, manacá, maracujá, maria-mole, melão-de-são-caetano,  marroio-branco, papo-de-peru, parreira-brava, quitoco, salsa, salva, tauiá, avenca, arruda.

20) Eméritas : Provocam vômitos. Caruru-branco, ipecacuanha.Combatem: camomila, cedro, cipó-suma, douradinha-do-campo, sabugueiro, paratudo, acácia, salsa.

21) Emolientes: (amolecem tecidos, desinflamam e amadurecem abcessos): araticum (folhas), babosa, bananeira-do-mato, batata-doce (as folhas e batata ralada), bolsa-de-pastor, caruru-do-reino (folhas), caqui, cardo santo, cevada, coerana (folhas), confrei, cambuí, camomila, carrapicho, caruru, celidônia, douradinha, figo, grama(chá), erva-de-santa-maria, erva-grossa, erva-moura, gervão, guaco, guaxuma, malva, orapro-nobis, maracujá, maargarida, pariparoba (folhas), pepino, taioba, timbó, trapoeraba, tuna, verbasco, vassoura, vinagreiro, violeta.

22) Escorbutica (repõem vitamina C): Agrião, aipo, alfafa, azedeira, barbatimão, begônia, beldroega, acerola, capuchinha, calêndula, canela, casca-de-anta, caqui (folhas), cenoura, couve, dente-de-leão, espinafre, goiaba, (fruta), guabiroba (fruta), limão, labaça, mastruço, paratudo, pariparoba, morango, rábano, saião, sete-capote (fruta), salva, salsa, uvaia (fruta),muitas frutas e verduras. Nota: a luz, o calor e os ácidos (vinagre), desroem parte da vitamina C.

23) Estimulantes (aumentam as energias): abacate (folhas verdes), açafrão, alecrim, alfafa, alfavaca, angélica, angelicó, arnica, azedinha, baunilha, beldroega, boldo-do-chile, canela, carapiá, casca-de-anta, catuaba, caruru, cipó-caatinga (chá), cipó-cravo, coca, coentro, cordão-de-frade, erva-cidreira, erva-mate, erva-doce, erva-d0-bicho, espinheira-santa, guiné, gengibre, gervão, guaraná, hortelã, jurubeba, jatobá, louro, manjerona, marapuama, macela, mostarda-preta, noz-noscada, pitanga, poejo, pimenta-do-reino, quitoco, salsa, sassafrás, trapoeraba, vassoura-do-brejo.

24) Estomacais (combatem o mal estar do estômago): Almeirão, alteia, angélica, angico, aroeira, artemisia, babosa, bardana, boldo-do-chile, boldo-falso, (coleus barbatus), camomila, carqueja, capim-cidreira, cardo-santo, casca-de-anta, celedônia, cipó-mil-homens, cominho, dente-de-belo, erva-levante, espinheira-santa, fedegoso, gervão, hortelã-das-hortas, losna, louro, louro-preto, mamica-de-cadela, macela, melissa, malva, manjerona, pau-para-tudo, pita, poejo, pau-amargo, pariparoba, quina-do-mato, salsa, sálvia, cidreira.

25) Expectorantes (agem sobre as vias respiratórias): alcaçuz, alfavaca, alho, angico, assa-peixe, avenca, buchinha-do-norte, cabriúva, cambuí, caaguatá, celola-cecém, cuieira, guaxuma, guaco, hortelã, mastruço, salva, sempre-viva, urucu, verônica, violeta, rábano-das-hortas. Plantas que combatem catarros: agrião, agoniada, alecrim, algodoeira, artemísia, begônia, cambará, cardo-santo, casca-de-anta, eucalipto, fumo-do-mato, guabirobeira, gengibre, mil-em-rama, pé-de-galinha,poejo, tomilho, trevo-cheiroso, verbasco, cedro, coquiro (casca), erva-macaé, perpétua.

26) Purgativas (laxativas) aceleram e provocam as evacuações, limpando os intestinos: alcaçuz, acelga, anis, azedinha, babosa, bardana, batata-doce (folhas), batata-purga, bucha, cabaça-amargosa, camomila, capuchinha, caruru, canafístula, chapéu-de-couro, cinamomo, cipó-de-água, cipó-mil-homens, cipó-imbé, cipó-suma, cravo-de-defunto, douradinha, espinheira-santa, fdegoso, figos, jalapa, jasmim, jacacatía, linho, lúpulo, malvaisco, mamona, mamacá, maravilha, margarida, mata-pasto, pessegueiro, rabo-de-bugio, ruibarbo, sabugueiro, sarandi,branco, sene, não-me-toque, taiuiá, umbu, fruta-do-conde (chá-da-raiz), ruibarbo-do-campo.

27) Resolutiva (eliminam inflamações): alcaçuz, aperta-ruão, babosa, era-de-passarinho, erva-grossa, fava, louro-branco, cacto, pariparoba, linhaça (cataplasma), parreira-brava, pau-d’alho, pé-de-galinha, quitoco, tarumã, timbó, vinagreira, salsa, rosas, trevo, vassourinha-do-campo (folhas picadas com sal).

28) Soniferas (fazem dormir, estimulam o sono): alface, (infusão), alfafa, belanona, beijo-de-moça, choro, dente-de-leão, endro, corticeira, limão, língua-de-vaca, lúpulo, malva, mandioca(brotos) maracujá, mil-em-rama, mulungu, poejo, urtiga, vassoura (semente), manjerona, erva-do-bicho, erva-doce, macieira(folhas), papoula.

29) Sudoriferas (provocam suor): alfazema, alfavaca, angelicó, avenca, beladona, bardana, borragem, cana-do-reino, caroba, cravo-dos-jardins, chá-preto, cipó-mil-homens, coentro, embira, gengibre, gerânio, gervão, guaco, guiné, jaborandi, juá, laranjeira(folhas), limão, macela, malva, manjerona, mostarda, maria-mole (flor), pimenta, quina, sassafrás (casca), sabugueiro, salsaparrilha, salva, samambaia, sete-sangrias, suçuaiá, calêndula,violeta, túia.

30) Tônicas (fornecem a restauraram o organismo): acariçoba, agrião, alfafa, barbana, baunilha, cajá, camélia(folhas, casca), canjerana, camboatá, cedro, coca, cana-do-brejo, carqueja-doce, carrapicho-rasteiro,cipreste, fel-da-terra, cordão-de-frade, corticeira, chá-de-bugre, erva-cidreira, espinheira-santa, eucalipto, genciana, gervão, hortelã. Jatobá, jurubeba, lúpulo, magnólia, marapuama, mastruço, mata-pasto, mil-em-rama, paratudo, pariparoba, pau-para-tudo, pinheiro-do-paraná, poejo, sene-do-campo, tarumã, urtigão, verônica, vinhos, nóz-moscada, vinagreira. Tônicas nervinas: contra as debilidades dos nervos: alfavaca, catuaba, girassol, marapuama, margaridinha mil-em-rama, poejo, salva, serralhaba-brava, umbaúba, fenogrego, trigo.

31) Vasodilatadores (dilatam artérias, veias e vasos sanguíneos). Plantas: alho, cenoura, cravo-de-defunto (flor), chá-de-bugre, erva-de-santa-maria, erva-silvina, espinheira-alavar, guaco. guariboba (folhas), limão, papoula, pervinca, sabugueiro.

Bibliografia. PLANTAS MEDICINAIS. kÖRBES, Vanildo Cirilo, Irmão, Francisco Beltrão. Estudos, Orientação e Assistência Rural, 2002. 202p. PR

Assesoar- Associação de Estudos. Orientação e Assistência Rural. Av. General-Osório 500- Telex (46) 3524-2488.  85604.240 Francisco Beltrão -PR

Bolo de carne com presunto e queijo (receita internet)

ingredientes

1 ovo

1 cebola média ralada

1 dente de alho amassado

3 colheres de sopa de leite

100 gramas de presunto picado

100 gramas de muçarela picada

sal, pimenta e orégano a gosto

1 quilo de carne moída sem gordura

5 colheres de sopa de farinha de trigo



modo de preparo

Coloque a carne em uma tigela e tempere com alho, a cebola, o sal, a pimenta e o orégano

Acrescente o ovo sobre a carne e misture bem

Adicione o leite e misture com as mãos

Coloque a farinha de trigo e solve como se fosse massa de pão

Sobre uma tábua ou papel filme, polvilhe com farinha de trigo e coloque a carne

Abra com os dedos até ficar uma camada não muito grossa

No centro coloque pedacinhos de manteiga, presunto e muçarela

Feche a carne, dobrando cada borda em direção ao meio

Unte um refratário ou assadeira com margarina e trigo e coloque o bolo de carne, coberto com pedacinhos de manteiga ou margarina.

Leve ao forno por 40 minutos

Bolo de leite de coco e aveia (receita internet)

ingredientes

3 ovos

5 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2xícara de chá de aveia em flocos finos

1 garrafinha de leite de coco

1 colher de sopa de fermento em pó



modo de preparo

Bata os ovos com a margarina e o açúcar

Adicione a farinha de trigo e a aveia alternando com o leite de coco

Misture o fermento delicadamente

Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha leve para assar

Desenforme depois de frio.

Nega maluca fofinho (receita internet)

ngredientes

Para a Massa:

5 gema

5 unidades de clara batida em neve

4 xícaras de chá de trigo

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de nescau

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de água fria

1 colher de sopa de fermento

Para a Cobertura:

2 copos de leite

8 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de nescau

1 colher de sopa de margarina

modo de preparo

Coloque em uma tigela trigo, nescau, óleo, gemas, açucar. Mexa bem.

Bata as claras em neve e reserve.

Aos poucos vá adicionando a água na massa e mexa bem.

Adicione as claras em neves, aos poucos. E bata com a batedeira.

Coloque o fermento e mexa lentamente.

Unte a forma, despeje a massa na mesma e asse por 40 min.

Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ficar cremoso, cerca de 20 a 30 minutos

Bolo de banana e nutella (receita internet)

ingredientes

2 ovos levemente batidos

100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

100 gramas de açúcar

2 bananas grandes e bem maduras

100 gramas de Nutella

100 ml de leite

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

250 gramas de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa bem cheias de leite de coco em pó

Para a Cobertura:

120 gramas de chocolate ao leite

120 gramas de creme de leite fresco

1 colher de sopa de rum

modo de preparo

Pré-aqueça o forno à 180oC

Peneire a farinha de trigo com o fermento e o leite de coco em pó

Dilua o bicarbonato no leite

Bata o açúcar com a manteiga amolecida até ficar um creme esbranquiçado

Junte a Nutella e as bananas amassadas. Misture bem

Junte os ovos em duas ou três vezes, mexendo bem a cada adição

Despeje a farinha de trigo alternando com um pouco de leite

Vá misturando e adicionando mais leite até obter uma massa que caia da colher em pelotas pesadas (sobrou cerca de 40ml de leite para mim)

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada (usei duas formas de papel de 18cm)

Leve para assar por cerca de 30 a 35 minutos

Faça o teste do palito

Tire do forno e deixe esfriando na grelha

Depois de frio, despeje a cobertura

Essa cobertura fica cremosa mesmo depois de fria, mas se quiser um pouco mais durinha, deixe algumas horinhas na geladeira.

Para a Cobertura:

Coloque todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo médio

Deixe o chocolate derreter e misture bem

Aplique sobre o bolo.

Bolo fácil de limão (receita internet)

ingredientes

3 ovos

200 gramas de açúcar

300 gramas de farinha de trigo sem fermento

100 gramas de margarina amolecida

1 frasco de creme de limão de sua preferencia

Açúcar em pó para polvilhar

1 colher de sobremesa de fermento para bolos

Raspa da casca de 3 limões pequenos

modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar até duplicar o volume e formar uma mistura fofa e esbranquiçada.

Junte a raspa dos limões, a margarina amolecida e continue a bater.

Peneire a farinha com o fermento e adicione aos poucos na mistura dos ovos continuando a bater até a massa fazer bolhas.

Ligue o forno nos 180º C.

Unte um tabuleiro retangular com margarina e polvilhe com farinha

Coloque a massa para dentro, alise com uma espátula e espalhe à superfície colheradas de creme de limão

Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos. A massa deve ficar macia, oberserve bem o tempo de cozimento para não secar

Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva cortado em pequenos quadradinhos.

Bolo de chocolate em folha (receita internet)

ngredientes

Para a massa

2 xícaras de açúcar branco

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de manteiga derretida

1 xícara de água

3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Meia xícara de manteiga

2 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha



Para a calda

1/2 xícara de manteiga

3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

5 colheres de sopa de leite

1 oz de açúcar de confeiteiro caixa

1 xícara de nozes picadas

modo de preparo

Massa:

Pré-aqueça o forno a 175 graus C e unte um rolo com 11x17 polegadas com geléia.

Misture o açúcar branco e farinha em uma tigela grande.

Combine 1 xícara de manteiga, água e 3 colheres de sopa de cacau em pó em uma panela pequena; mexa em fogo médio até a manteiga derreter

Misture bem até fiocar uma massa homogênea.

Despeje a mistura de manteiga derretida sobre o açúcar ea farinha; bata bem.

Bata o bicarbonato de sódio, manteiga, ovos e extrato de baunilha. Despeje a massa na forma já untada.

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo depois de 20 a 25 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.



Para fazer a calda:

Combine o restante da meia xícara de manteiga, 3 colheres de sopa de cacau em pó e leite em uma panela pequena.

Mexa em fogo médio até a manteiga derreter e misture bem.

Bata o açúcar em pó na mistura de manteiga, misturando até que a ficar em ponto de neve.

Adicione e mexa a noz no ponto de neve feito e despeje sobre o bolo arrefecido.

Pizza três queijos com bacon italiano e cogumelos (receita internet)

ingredientes


Meia xícara de molho de marinara

1 xícara de queijo ralado grosseiramente

Meia xícara queijo parmesão ralado finamente

1/3 xícara queijo mussarela ralado grosseiramente

200 gramas de cogumelos em fatias finas

200 gramas de bacon italiano picado em fatias finas

modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Unte 2 assadeiras grandes com manteiga.

Divida a massa ao meio. Estenda uma metade na superfície levemente enfarinhada a 131 / 2x81 / 2 polegadas retângulo. Transfira para uma assadeira. Repita com a segunda metade.

Espalhe 1/4 xícara de molho marinara sobre cada pizza, deixando borda de 1/2 polegadas.

Coloque em seguida o queijo Salpique cogumelos e bacon italiano. Polvilhe com sal e generosa quantidade de pimenta.

Asse as pizzas até ficar corada parte inferior e o queijo tenha derretido por cerca de 15 minutos. Corte cada pizza transversalmente em retângulos.

Pudim de chocolate com calda de caramelo (receita internet)

ingredientes

6 colher (es) de manteiga sem sal, gelada, em cubos

1/3 xícara (s) de açúcar

300 gramas de chocolate meio amargo picado

2 ovos grandes

2 gemas de ovos grandes

1/4 xícara (s) de farinha de trigo

1/2 colher (es) de sal grosso

Calda de caramelo

Chantilly para servir

modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Em uma vasilha do tipo ramekin coloque a manteiga, depois aplique levemente o açúcar.

Em uma tigela para micro-ondas, misture a manteiga e o chocolate. Deixe no micro-ondas até derreter por cerca de 1 minuto e depois mexa até ficar homogêneo.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, as gemas, a farinha e o sal. Adicione a mistura de chocolate e bata até combinar. Encha cada ramekin três quartos cheios com a massa e coloque em uma assadeira e leve à geladeira 15 minutos.

Asse até que o centro do pudim esteja macio, mas não molhado, quando pressionado, de 27 a 30 minutos.

Deixe esfriar 5 minutos. Sirva pudim quente, coberto com caramelo e chantilly.

Bolo de milho com leite condensado (receita internet)

ingredientes

Três ovos

Uma lata de milho escorrida

Uma colher de sopa de manteiga

Uma lata de leite condensado

Uma colher de sopa de fermento em pó

Um pacote de coco ralado de 100 gramas

Margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

Depois de bater, acrescente o fermento e misture bem

Despeje a massa em uma forma pequena untada

Leve ao forno médio 180º C, pre aquecido, por 30 minutos ou até dourar

Retire do forno, desenforme

Sirva.

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Alcatra na panela (receita internet)

ingredientes

½ litro de caldo de carne

1 cenoura em rodelas

1 copo de vinho

1 cebola picada

100 gramas de bacon picado

500 gramas de alcatra em bifes pequenos e finos

azeitonas pretas picadas

óleo o suficiente

sal a gosto



modo de preparo



Numa panela, esquente o óleo e refogue o bacon.

Coloque a cenoura e a cebola picada.

Refogue levemente. Ponha a carne e refogue bastante. Junte o vinho e o caldo de carne.

Tampe a panela e deixe a carne cozinhar por cerca de 40 minutinhos, em fogo brando.

Depois, junte a azeitona e cozinhe por mais 5 minutinhos. Sirva

Vaca atolada (receita internet)

ngredientes

1 kg de costela de vaca, cortada em pedaços pequenos (costela gaúcha)

2 cebolas médias picadas

2 folhas de louro

2 colheres (sopa) de óleo

2 1/2 litros de água quente

3 colheres (sopa) de aguardente

4 dentes de alho amassados

5 tomates sem sementes picados

6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

700 g de mandioca descascada, cortada em cubos (já cozida)

Pimenta dedo-de-moça picada a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto (ou tempero pronto)

modo de preparo

Numa panela (de preferência, de ferro) com óleo, frite a costela de vaca, cortada em pedaços pequenos, até dourar (mais ou menos 10 min).

Junte as cebolas, os dentes de alho e refogue.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque os tomates, o cheiro-verde picado, a aguardente, a pimenta dedo-de-moça picada a gosto, as folhas de louro e a água quente.

Deixe cozinhar por 50 min na pressão, em fogo médio (se necessário, adicione mais água durante o cozimento).

Quando a costela estiver cozida, coloque a mandioca descascada cortada em cubos (já cozida).

Deixe cozinhar por cerca de 25 minutinhos ou até ficar cremoso (as costelas devem ficar “atoladas”).

Acerte o sal, se preciso.

Salada de salsicha e batatas (receita internet)

ingredientes

5 Salsichas picadas

4 Batatas médias picadas

1 Pote de Iogurte Natural

½ Xícara de chá de Milho

½ Xícara de chá de Ervilha

Páprica Picante

Suco de ½ Limão

Pimenta do Reino

Salsinha

Sal

modo de preparo

Cozinhe 4 batatas picadas até ficar macia e reserve

Pegue uma tigela e coloque o iogurte natural, paprica picante a gosto, suco de ½ limão, pimenta do reino, sal, salsinha e misture bem

Junte as salsichas picadas, as batatas cozidas, ½ xícara (chá) de milho, ½ xícara (chá) de ervilhas e misture bem

Sirva em seguida

Cou ve flor picante(receita internet)

ingredientes

1/2 couve-flor média

1 xícara de água

3/4 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite e vinagre

1/4 colher de chá de orégano

Folha de alface, para forrar taças

Salsa

Queijo parmesão

modo de preparo

Cortar a cabeça da couve-flor em floretes

Colocar em uma panela a água e meia colher de chá de sal para ferver e adicione a couve-flor.

Cubra e cozinhe até ficar macio (10-12 minutos), depois escorra.

Misture molho, orégano e o restante 1/4 colher de chá de sal.

Despeje sobre a couve-flor quente e sacuda.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Para servir, retire a couve-flor com uma escumadeira e coloque nas taças já com alface.

Decore com salsa e queijo parmesão.

Lasanha de pão de forma (receita internet)

ingredientes

1 embalagem de pão de forma

4 ovos

300 gramas de fiambre fatiado

300 gramas de queijo flamengo fatiado

100 gramas de queijo mussarela ralada

100 gramas de manteiga amolecida

400 ml de natas

4 colheres de sopa de polpa de tomate

1 pitada de noz-moscada

Pimenta Kania quanto baste

Sal quanto baste

modo de preparo

Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até formar uma pasta lisa

Torre as fatias de pão e passe de um lado a pasta

Passe num tabuleiro de louça ou pírex o resto da pasta, coloque em seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo

Misture os ovos com as natas numa tigela, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mixa bastante

Coloque sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mussarela ralado

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos

Retire e sirva quente

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Missões na Paróquia Nossa Senhora do Rosário - São José do Herval -RS

PROGRAMAÇÃO DAS MISSÕES – 2014



PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO



SÃO JOSÉ DO ERVAL – RS



1ª SEMANA 2ª SEMANA

Dia 27 a 29 de novembro Dia 06 a 12 de dezembro

Inicio: 09h Inicio: 19h

Comunidades Comunidade...

1. São José - Coxilha (FX) 1. Nossa Senhora do Rosário – Matriz (2)

2. Nossa Senhora da Vitória – Vitória (SJH)

3. Santa Catarina – Pitanga (SJH)

4. Nª Sra dos Navegantes – Barra do Duduia (FX) Dia 06 a 07 de dezembro

5. Sagrado Coração de Jesus – Schell (SJH) Inicio: 09h

6. Nª Sra de Lourdes – Barra do Galvão (FX) Comunidades

1. Nossa Senhora das Graças – Três Pinheiros (FX)

Dia 30 de novembro a 1 de dezembro 2. Santo Antônio (SJH)

Inicio: 9h

Comunidades Dia 06 a 08 de dezembro

1. Nossa Senhora Aparecida – Forqueta (SJH) Inicio: 09h

2. Santa Rita de Cássia – Edmundo Háas (SJH) Comunidades

3. São José – Calha (FX) 3. Imaculado Coração de Maria – Chapecó (SJH)

4. Santa Catarina – Calha (FX) 4. São Paulo – Silveira Fontoura Xavier (FX)

5. Nª Sra da Salete – 07 de setembro (SJH)

6. Santa Lucia (SJH) Dia 08 e 09 de dezembro

Inicio: 09h

Dia 02 a 04 de dezembro Comunidade

Inicio: 09h 2. São Jorge – São Jorge (FX)

Comunidades

1. São João – Jacutinga (SJH) Dia 09 a 12 de dezembro

2. Nª Sra do Perpétuo Socorro – Colônia Nova (SJH) Inicio: 9h

3. Santa Rita de Cássia – Cosmos (SJH) Comunidades

4. São Braz (SJH) 3. São Roque – Avipal (FX)

5. São Francisco – Silveira (FX) 4. Imaculada Conceição (FX)





MISSA EM AÇÃO DE GRAÇAS PELAS SANTAS MISSÕES



PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO ROSÁRIO



SÃO JOSÉ DO HERVAL-RS



DIA 13 DE DEZEMBRO ÀS 15h



Em frente à Igreja Matriz

Boa Alimentação







Ter uma alimentação saudável é a receita mais eficiente para a longevidade. Existem grãos e cereais que possuem papel fundamental para uma dieta balanceada e ainda refletem em benefícios diretos em diferentes áreas da saúde. O CicloVivo separou três exemplos e a influência que eles podem exercer no corpo humano.
Aveia
A aveia é um cereal bastante comum no Brasil. Por sua popularidade, ela também possui preços acessíveis. Mas, além dos benefícios econômicos que este alimento oferece, seu principal destaque é o bem que ele pode render ao organismo.
Este cereal é altamente recomendado por nutricionistas por sua versatilidade e funcionalidade. Ele é rico em fibras, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, é ideal para os portadores de diabetes. A aveia também reduz o colesterol e as vitaminas, minerais e proteínas contidas em sua formação ajudam a manter o corpo protegido de infecções, por ativar as células de defesa.
Como consumir: A aveia pode ser consumida de diversas formas. O ideal é que sejam ingeridas, ao menos, três colheres dos flocos, farelo ou farinha. Ela pode ser misturada a outros alimentos, como frutas, leite ou vitaminas.
Foto: Ines/Flickr
Granola
A granola é uma mistura de diversos cereais e já se tornou item constantemente presente na dieta dos brasileiros. O fato de mesclar diferentes elementos potencializam ainda mais seus benefícios, as receitas da granola variam e podem conter: aveia, linhaça, gérmen de trigo, cevada, flocos de milhos, além de castanha, amendoim, frutas secas e outras coisas.
Esse misto de grãos ajuda a controlar o intestino, oferecer saciedade, combater o envelhecimento – devido às propriedades antioxidantes – entre outras coisas. Diante de todos esses benefícios, vale lembrar que o ideal é optar por granolas sem açúcar e o consumo deve vir acompanhado de uma boa hidratação.
Como consumir: Assim como a aveia, a granola pode acompanhar diversas frutas. Ela também pode ser misturada ao iogurte natural, complementando um dos lanches diários.
Quinoa
A quinoa é considerada um pseudocereal. Por não ser originária do Brasil, ela ainda não é muito famosa em território nacional. Sua fama começou a se espalhar há pouco tempo, principalmente por seus benefícios no controle de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras.
Seu maior diferencial é melhorar o transporte de oxigênio no sangue. No entanto, os pesquisadores também apostam em uma ajuda do grão no combate à anemia, devido à alta concentração de zinco, cálcio e ferro presentes em sua composição.
Por não ser ainda muito comum no Brasil e ser produzida apenas em algumas regiões do sul e sudeste, a quinoa ainda é um pouco cara em território nacional. Mesmo assim, os retornos que ela oferece compensam o investimento.
Como consumir: Para manter todas as propriedades, o ideal é que a quinoa seja consumida na forma de grãos. Sendo assim, ela pode ser assada ou cozida com pouca água, para não perder nutrientes, e misturada a outros alimentos, entre eles o arroz e feijão, tortas, saladas e muito mais.