Bolo com pingos de chocolate (receita internet)

Bolo com pingos de chocolate

ingredientes

• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 150 g de manteiga
• açúcar de confeiteiro , para polvilhar

modo de preparo

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. 
2. Junte as gemas uma a uma sempre batendo. 
3. Coloque o leite intercalando com a farinha e o fermento. 
4. Bata as claras em neve e misture suavemente à massa. 
5. Junte os pedacinhos de Chocolate e despeje a massa numa fôrma para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untada e enfarinhada. 
6. Coloque para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutinhos. 
7. Desenforme e sirva depois de frio polvilhado com o açúcar de confeiteiro.