Macarrão a Jardineira (receita internet)

Macarrão a Jardineira

ingredientes

• 1 pacote de tagliarini fresco

Para o Molho:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
• Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão al dente em água com um fio de azeite e um pouquinho de sal
2. Depois, escorra-o e reserve, mantendo aquecido

Para o Molho: 

1. Refogue no azeite com um dente de alho, a cebola , o tomate, a salsinha e o cheiro-verde
2. Em seguida, acrescente o milho e a ervilha
3. Abaixe o fogo, deixe refogar
4. Coloque sal a gosto e uma pitadinha de pimenta do reino branca
5. Adicione o creme de leite com o fogo baixo e deixe apurar rapidamente (sem ferver)
6. Desligue o fogo, junte o macarrão cozido
7. Polvilhe queijo parmesão ralado e um pouco de orégano
8. Sirva com vinho tinto