Bolo de fubá delícia (receita internet)

Bolo de fubá delícia

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de Leite condensado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de goiabada cortada em pequenos cubos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 ovos
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente

modo de preparo

1. Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo. 
2. Coloque o LEITE condensado em fio e continue batendo. 
3. Apague a batedeira e junte o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. 
4. Misture muito bastante. 
5. Unte uma assadeira redonda com furo central (23cm de diâmetro) e despeje a massa. 
6. Passe os cubinhos de goiabada pela farinha e espalhe sobre o bolo, afundando suavemente com uma faca. 
7. Coloque no forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutinhos.