DICAS DE BEM-ESTAR

REPASSO AOS AMIGOS ALGUMAS DICAS QUE RECEBI E DIVIDO COM VOCÊS PARA O SEU  BEM-ESTAR. Não custa nada e é ótimo para melhorar nossa circulação sanguínea:

Médico naturalista ensina: Um médico naturalista ficava muito triste sempre que participava  de congressos: constatava que os resultados, embora comprovados, não eram divulgados, "NÃO DÁ IBOPE" ($$). Passou a ensinar dois exercícios e duas ações simples que evitam problemas cardíacos: 1º. Ao acordar, deitado de barriga para cima, pedalar 120 vezes no ar. Esse exercício melhora o posicionamento da coluna e da postura, diminuindo/retardando o encurvamento das costas, aliviando suas dores e, baixando a pressão; 2º. Antes do banho, exercitar a panturrilha (levantar o corpo na ponta dos pés), primeiro rápido até esquentar as panturilhas, e depois uma sequência de 10 movimentos lentos. Pronto. Esse exercício bombeia o sangue para o coração, melhora os batimentos cardíacos e evita obstrução das veias. Nos primeiros 6 meses, se a pessoa estiver com excesso de peso, ela emagrece da cintura para baixo e, nos 6 meses seguintes, da cintura para cima; depois de 2 anos, não engorda mais e, além de tudo, diminui o risco de uma cirurgia cardíaca que custa em média, hoje em dia, R $38.000,00 e, de um modo geral, os planos de saúde nem sempre pagam. Melhora o problema de microvarizes; 3º. Ao chegar em casa, coloque os seus pés em uma bacia com água bem quente (o famoso escalda pés – além de relaxar, esse processo desencadeia a dilatação dos vasos sanguíneos dos pés, melhora o cabelo e melhora, inclusive, a visão. Esse processo foi pesquisado com pessoas diabéticas e o resultado evidenciou a melhora na circulação sanguínea, diminuindo os casos de gangrena, o quadro geral de saúde dos pesquisados melhorou, e como um fato relevante, a melhora da visão. Evita o encurvamento da coluna; 4º. Ao perceber que a pressão subiu, coloque as pernas dentro de um balde com água muito gelada até os joelhos. Permaneça nesta imersão por 20min. Este processo fará com que o organismo, na busca de aquecer os membros inferiores, faça com que o acúmulo de sangue na cabeça desça, baixando a pressão.

Shampoo (Xampu)

Shampoo (Xampu)

Babosa: Bater 6 folhas de babosa, com água, no liquidificador, 1 litro de água morna, com 1 sabonete azul. Depois, despejar num recipiente. Usar 2 vezes por semana, deixando o preparado na ca

Bibliografia

Zatta, Maria

A farmácia da natureza. Maria Zatta. 3º edição. São Paulo. Paulinas. 1996. (Aprendendo com a Natureza)

Sabão Líquido

Sabão líquido

                      Lurdes Pessetto

1 garrafa de azeite novo

1 litro de álcool

1 pote de soda  - tamanho de um estrato de tomate

18 litros de água quente

Um pouco de pinho sol o folhas de eucalipto perfundo.

Modo de fazer

Deixar meio dia de molho a gordura com a soda e mexer  seguido

2 horas antes de colocar o álcool  e após a água fervendo, mexer bem até desmanchar.

Quando estiver  frio pode ser usado.

PItaya

Pitaya: fruta exótica que auxilia na prevenção do câncer

Foto: Ascom Ceasa/ES

Mais uma fruta exótica é destaque no mercado das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES): a pitaya, conhecida como a fruta do dragão, iniciou o seu período de safra em dezembro e é muito consumida, principalmente, por inibir o crescimento das células cancerígenas. É também uma excelente opção para quem quer manter o corpo em forma, por auxiliar na eliminação das gorduras corporais.
Tanto a polpa quanto a casca da pitaya são ricas em polifenóis, que têm ação antioxidante e contribui no combate dos radicais livres. Além disso, a casca possui um fitoquímico, que exerce a função de impedir o crescimento de células que podem causar o câncer. Por outro lado, as sementes colaboram para o bom funcionamento do estômago e do intestino. São encontradas também as vitaminas A e C, que ajudam na imunização do organismo e na formação da pele, por conter sais minerais, como o cálcio, o ferro e o fósforo beneficiam no fortalecimento dos ossos, dos dentes e na contração muscular.
“A fruta é uma excelente opção para quem quer manter o corpo em forma, pois auxilia na eliminação de gorduras corporais, transformado-as em energia. Existe nela uma indicação de ação termogênica, o que se refere à presença de uma substância com a capacidade de acelerar o metabolismo, provocando queima de calorias. Assim, quando aliada a atividade física, a ingestão de alimentos termogênicos possibilita a perda de peso e a definição dos grupos musculares. A pitaya contém outros componentes que permitem controlar o apetite, reduzir o colesterol e a aumentar a diurese”, explica a bacharel em Nutrição, Joseline Souza.

Característica

Nativa do continente americano, tem formato arredondada ou alongada, consistência gelatinosa e adocicada, casca irregular e gomos escamosos. A cor externa está situada entre os tons amarelo ou vermelho de acordo com a variedade. A polpa tem coloração branca translúcida ou vermelha e com minúsculas sementes escuras dispersas em seu interior.
Quanto a planta, ela é perene, trepadeira, com raízes adventícias, que a permite se fixar em árvores ou pedras. Os seus ramos são triangulares, suculentos, espinhosos e possuem flores brancas e grandes. O cultivo pode ser realizado em regiões situadas desde o nível do mar até 1.800 metros acima. Essa planta se adapta a climas mais secos, sendo que a temperatura ideal para sua produção deve superar os 16 º C. O período de safra é de dezembro a maio.

Comércio

Segundo o Setor de Estatística da Ceasa/ES, em 2012, foram 1.485 quilos comercializados no entreposto de Cariacica, somando R$ 10.320,75 . Na primeira quinzena deste mês foram 580 quilos vendidos, o que gerou uma movimentação financeira de R$ 4.060 e o preço médio tem sido cotado a R$ 7,00. Em relação à procedência, o que circula pelo mercado da empresa vem 100% do Estado de São Paulo.

Foto: Ascom Ceasa/ES

De acordo com o comerciante, Gelson Föeger, a pitaya é pouco conhecida e as pessoas que compram geralmente é pela curiosidade e pela beleza. “Há seis anos começamos a comercializar pitaya na loja e tenho vendido bem. Somente neste início de safra, por exemplo, vendi 400 a 500 caixas por semana, com preço médio de R$10,00 a R$15,00 o quilo. As vendas são sempre de 100%, apesar dela não ser uma fruta tão comum nos cardápios quanto a maçã, a banana, entre outras”, afirma Gelson.

Dica

O gastrônomo William Junio dá dica de salada de fruta com a pitaya. Confira:
Ingredientes:
- 1 manga média;
- 2 pitayas;
- 3 bananas prata;
- 10 morangos;
- 20 Gomos de uva;
-200 ml de suco de maracujá concentrado;
- 395 gramas de leite condensado.
“Junte em um recipiente o leite condensado com o suco de maracujá, mexendo até formar um mousse e reserve na geladeira. Lave bem as frutas e retire a casca, com exceção dos morangos e das uvas. Corte-as em pedaços médios e disponha em uma taça ou travessa, em seguida regue-as com o mousse, misturando levemente. Deixe gelar e está pronto para ser servido. Uma observação importante é que as frutas podem ser modificadas de acordo com a preferência de cada um. Contudo, quanto mais colorida a salada, melhor será a quantidade de nutrientes”, ensina o gastrônomo.




Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação – Ceasa-ES
Rainã Jacobsen Maier
Tel.: (27) 3136-2321/ (27) 9780-7238
comunicacao@ceasa.es.gov.br
Texto: Lorena Quirino Pelissari
Twitter: @CeasaES
Youtube: CeasaES

Festa de São Roque , Nossa Senhora do Rosário e Santos Padroeiros das Comunidades. São José eo Herval - RS

Sopa de cebola a francesa (receita internet)

ingredientes

75 gramas de creme vegetal

450 gramas de cebola, fatiada

2 dentes de alho, finamente picados

2 colheres de chá de farinha sem fermento

75 gramas de parmsão vegano

1 litro de caldo de vegetais

1 folha de louro

½ colher de chá de tomilho

Sal e pimenta moída de fresco

1 baguette média

modo de preparo

Aqueça a margarina em lume brando. Quando a margarina estiver derretida, junte a cebola e coza até que fique dourada.

Depois, acrescente o alho, o tomilho, o louro e a farinha, misturando bem para que a cebola fique coberta com a farinha. Deixe cozer durante 2 ou 3 minutos.

Aos poucos, junte o caldo de vegetais, mexendo bem de cada vez que deitar o caldo. Quando todo o caldo estiver incorporado, leve a ferver, reduza e deixe cozer até que o líquido esteja reduzido a 1/3; tempere com o sal e a pimenta a gosto.

Entretanto, aqueça um grelhador e corte a baguette em fatias de 1cm de espessura. Toste um lado das fatias, vire, ponha o queijo sobre elas e deixe tostar do outro lado.

Sirva a sopa quente enfeitada com as tostas.

Arroz integral com maçãs (receita internet)

ingredientes

1/2 xícara de chá de arroz integral cozido

1 maçã em cubos pequenos

2 colheres de chá de azeite

Hortelã picado a gosto

modo de preparo

Refogue a maçã no azeite e junte o arroz e a hortelã

Mexa bem e sirva

Salada de frutas com iorgute e aveia (receita internet)

ingredientes

½ mamão papaia em cubos médios

¼ de melão em cubos médios

1 maçã Fuji em cubos médios

1 banana prata em cubos médios

1 xícara de aveia em flocos finos

2 iogurtes desnatados

8 castanhas-do-Pará bem picadas

Açúcar mascavo a gosto



modo de preparo

Msture bem os iogurtes, a castanha do pará e o açucar mascavo, divida em 6 porções iguais e reserve

Para finalizar, misture todas as frutas e distribua em 6 taças individuais

Cubra-as com o iogurte e polvilhe com um pouco de aveia

Pasta de alho para churrasco (receita internet)

ngredientes

5 dentes de alho

½ copo (americano) de azeite, margarina ou manteiga

1 pitada de sal

1 batata cozida e descascada

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Depois de ter cortado o pão como torradas, passe a pasta espalhando bastante

Depois é só colocar na brasa para grelhar um pouco

Cachorro quente de forno (receita internet)

ingredientes



MASSA:



1 xícara de chá de leite

2 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

salsinha picada à gosto

2 tabletesde fermento biológico

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de sal

1/2 Kg de farinha de trigo



RECHEIO:



1 cebola grande picada

1/2 Kg de salsichas em rodelas

1 pimentão picado

2 tomates picados sem sementes

1/2 ata de molho de tomate

1 xícara de purê de batatas (opcional)

orégano

2 colheres de sopa de catchup

1 colher de sopa de mostarda

modo de preparo



Primeiramente bata no liquidificador os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar

Adicione a farinha de trigo aos poucos a essa mistura, misturando até que a massa solte das mãos

Deixe essa massa descansar por 1 hora



RECHEIO:



Refogue a cebola, o pimentão e os tomates

Adicione o molho de tomate, a mostarda e o catchup

Tempere à gosto e adicione as salsichas

Ponha a metade da massa em uma assadeira, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa

Pincele com uma gema para dourar

Deixe no forno por cerca de 40 minutos em temperatura média, pré aquecido

Festa de são Roque, N.Sra. do Rosário e Santos Padroeiros das Comunidades. São José do Herval - RS

CURA PELO ALHO

Cura pelo alho

Esta receita é de um medicamento antigo, encontrado em um mosteiro do Tibet em 1972

Sistema de preparação

350 Gramas de alho

275 ml de álcool etílico

Um conta-gota

Modo de preparo: 350 gramas de alho descascado, reduzido em picadinho, que se colocará em um frasco de vidro junto a 275ml. de alcool etílico ...a 95 graus (de cereais, o mesmo que se usa para fazer licor).

O frasco será fechado hermeticamente (bem fechado) e colocar no refrigerador por dez) dias.

No décimo primeiro dia, filtrar tudo com um coador fino e recolocar o liquido no frasco que deve voltar ao refrigerador por mais doais (2) dias.

O medicamento deve ser ingerido em gotas adicionadas em duas ou três colheres de sopa de leite ou em água antes das refeições, como segue.

Dia Café Almoço Janta

1 1gota 2 gotas 3 gotas

2 4 gotas 5gotas 6 gotas

3 7 gotas 8 gotas 9gotas

4 10 gotas 11 gotas 12gotas

5 13gotas 14gotas 15 gotas

6 15gotas 14gotas 13gotas

7 12gotas 11gotas 10gotas

8 9gotas 8gotas 7gotas

9 6gotas 5gotas 4gotas

10 3gotas 2gotas 1gotas

11 15gotas 25gotas 25gotas

12 25gotas 25gotas 25gotas



Obs: Agitá-lo antes de tomar: Continuar a tomar assim 25 gotas por três (3) vezes ao dia até terminar o medicamento. Após cinco (5) anos pode-se repetir a terapia.

- Este extrato de alho limpa o organismo das gorduras e o libera dos cálculos depositados.

- Melhora o metabolismo, e em consequência, todos os vãos sanguíneos toram-se mais elásticos.

- Diminui o peso do corpo, levando-o ao seu peso ideal.

- Faz derreter os trombos, cura o diafragma miocárdico doente, a arterioesclerose, a isquemia, a sinusite, a hipertensão e as doenças broncopulmonares.

- Faz desaparecer completamente a dor de cabeça, cura a trombose do cérebro, as artrites, as artroses e os reumatismos

- Cura as gastrites, as úlceras do estômago e as hemorroidas.

- Absorve todas os tipos de tumores: internos e externos.

- Cura o Morbo Rasedow e as várias perturbações da vista e do ouvido.



Obs: O medicamento não produz o exalamento do cheiro natural do alho

LIVRE-SE DO COLESTEROL

Livre-se do Colesterol

O inigualável puro óleo de Semente de Uvas

Em setembro de 2003 ficamos extasiados quando recebemos pela primeira vez o óleo de sementes de uvas extra-virgem, prensado a frio no Brasil. Há vários anos que nós tentamos obter esse produto em nosso país, mas nunca encontramos alguma produção, semente no exterior. Porém, a algum tempo nós fomos p...rocurados por um rapaz chamado Everton, que havia nos enviado amostras deste óleo. Desde então, ficamos empolgados com o seu óleo, pois nunca havíamos visto um produto tão bonito e puro.

Totalmente diferente dos óleos que são vendidos por aí, o VERDADEIRO óleo de semente de uvas possui um coloração verde escuro e um aroma característico que lembra uma mistura de nozes e oliva, com um toque de fundo típico champangne.

As sementes, das quais se obtém o óleo, são provenientes de vinhícolas. Após a extração do vinho. É super interessante que cada tipo de uva se obtém um óleo de dum tipo de uva vermelha (concordi) que dá um óleo mais suave, e de uvas brancas (Niágra) que dão origem a um óleo de aroma mais intenso e presente, melhor para a culinária.

O óleo de semente de uvas é altamente rico em vitaminas. E (cerca de 80-120 mg/100g) e ácido linoleico (69 -78%), um ácido graxo essencial conhecido como ômega 6. Ele contém clorofila natural e valiosa antioxidantes conhecidos como proantocianidinas. Devido ao seu alto teor de vitamina. E e proantocianidinas, ele funciona como agente anti-envelhecimento. Quando adicionado a óleos vegetais ele age protegendo-os contra o rançamento e formação de radicais livres, um efeito igual faz dentro do nosso organismo quando usado na alimentação. Por causa disto sua durabilidade é grande (2 anos), enquanto outros óleos extra-virgem como girassol duram apenas 2-4 meses. Utilizar o óleo de semente de uva na alimentação é um presente do coração para o coração! Estudos do Dr. David T. Nash, professor de medicina no Centro de Ciências da Saúde em Siracusa. EUA, demonstraram que o óleo de semente de uvas possui a habilidade única de agir de agir aumentando no sangue o HDL (conhecido como bom colesterol) e diminuir o LdL (mau colesterol) e triglicérides, um efeito que acaba diminuindo os riscos de doenças vasculares. Em estudos controlados, este efeito foi observado com apenas 3 semanas de uso do óleo na alimentação (Jornal do Colégio Americano de Cardiologia, já de 1994).

O óleo de semente de uva age dissolvendo trombos nas artérias e reduzindo a agregação das plaquetas. Como isso ele previne infartos e diminui o risco de derrames. Ajuda na prevenção da hipertensão e age na normalização de lesões ocasionadas pela obesidade e diabetes provenientes da má circulação. Ele também trata e age prevenindo a impotência masculina. Estudos demonstraram que baixos níveis de HDL no sangue e altos de tri-glicérides estão proporcionalmente relacionados com o aparecimento da impotência. Como o óleo de semente de uva age equilibrando estas proporções no sangue, ele é muito útil nesse sentido. Ele é também m bom imu-noestimulante. Cicatrizante é útil em escaras.

A maioria dos livros atribuem maravilhas ao óleo de semente de uvas, Só que infelizmente praticamente todo o óleo vendido no mercado e ADULTERADO ou MONTADO á partir do óleo de soja. Nota-se logo isso quando se conhece pela primeira vez óleo de semente de uva puro. Se o óleo for refinado perderá quase todas as características relatas nos livros, ficando sem ação antioxidante e regeneradora celular.

Prof. Fabián Laszló

Óleo de Semente de Uva

Bairro Femaçã

Rua Mansueto Bernardi 190

Veranópolis –RS

Fone 54 3441 4548