Geleia de casca de pera
Ingredientes
Cascas e sementes de 6 peras médias (600gr)
Água
Açúcar
Modo de fazer:
As cascas devem ser lavadas e colocadas juntamente com as
sementes em uma panela cobrindo-as com água. Levar ao fogo e deixar ferver até
cozinhar. Após passar na peneira. A massa resultante deve ser medida e colocada
na panela com a metade da medida de açúcar. Deixar ferver até que obtenha
consistência de gelatina e retirar do fogo.
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