Noeli delicia
1kg de batata
2 ovos
200grs de farinha
2oo grs de queijo em fatias
50 grs de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer: Cozinhe as batatas,
passe por espremedor, enquanto estiverem quentes. Junte a farinha, ovos, até
obter massa homogênea e consistente, corte a massa em pedaços, polvilhe com
farinha, enrole com as mãos fazendo corações da grossura de um dedo. Leve ao
forno.
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