Sorvete de Creme

Sorvete de creme

1 litro de leite

1 xícara de açúcar

2 gemas

2 claras

1 pacote envelope de baunilh

2 colheres de açúcar

2 colheres de sopa de nata

Modo de fazer: Bater no liquidificador leite, 1 xícara de açúcar, 2 colheres maizena, 2 gemas e a Baunilha. Enquanto isso levar ao fogo 1 panela, 2 colheres de açúcar, nata, até derreter. Juntar 1º mistura a 2º mistura, deixar ferver, colocar depois as claras batidas em neve e levar ao congelador freezer, por 1 hora e bater 3 a 4 vezes.