Figada caseira
1kg de figo
400 grs de
açúcar por quilo de figo.
Tirar a
casca e a semente. Ferver um pouco e colocar o açúcar aos poucos, por três
vezes. (início do cozimento, metade e no final do cozimento.)
Para fazer
mais mole
1kg de figo
1 kg de
açúcar
Quando solta
do tacho ao redor está pronta.
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