Bolo de Abóbora - Receita Retirada do Site da Pastoral da Criança

Ingredientes

• 3 xícaras de abóbora picadinha

• 2 ovos

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 1 copo de leite, água ou suco

• 4 colheres de sopa de farelo

• 1 xícara de óleo

 Misturar com:

• 1 colher (chá) de erva-doce

• 3 ½ xícaras de fubá

• 1 colher (sopa) de fermento

 

Modo de Preparo: 

Misturar tudo. Assar em forno pré-aquecido.