Pipoca
3 ovos
1 colher de fermento em pó
Farinha
3 colheres de açúcar
6 colheres de cachaça
Calda
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de fazer
Amassar, sovar em sovadeira espichar bem fina e cortar em
tiras, cortar pequenos pedaços em ponta e fritar em gordura quente. Para a
calda ferver até dar o ponto de fio, despejar nas pipocas, mexer até
embranquecer.
Nilva Scaratti – Três Arroios – RS
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