Pão-de-ló com farelo de trigo ou
farelo de arroz
Enf. Fátima T. Pelachini
Farias. Enf. Teresa Cristina Gaio da Silva
6 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de leite ou suco de
frutas ou água
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farelo de trigo ou de
arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater as claras em neve,
acrescentar as gemas e os demais ingredientes e bater bem. Assar em forno
moderado
Obs: pode ser recheado como torta
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