Pão-de-ló com farelo de trigo ou farelo de arroz

Pão-de-ló com farelo de trigo ou farelo de arroz

Enf. Fátima T. Pelachini Farias.  E

6 ovos

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de leite ou suco de frutas ou água

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farelo de trigo ou de arroz

1 colher  (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e os demais ingredientes e bater bem. Assar em forno moderado

Obs: pode ser recheado como torta