Paçoca de
pinhão
500g de carne
de porco moída
200g de bacon
de cubinhos
1 cebola
grande
2 dentes de
alho
500g de
pinhão cozindo
Temperos
verdes
Sal
Modo de
fazer:
1 Cozinhe o
pinhão em panela de pressão por cerca de 40min.
2 – Retire a
casca e moa. Reserve.
3 – Em uma
panela, frite o bacon em sua própria gordura.
4 –
Acrescente a cebola e o alho e refogue.
5 – Junte a
carne de porco moída e refogue.
6 –
acrescente o pinhão moído e misture bem.
7 – Tempere
com sal a gosto.
8 – Na hora
de servir, polvilhe tempero verde
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