Grostolli ou calça virada
Inês Bonatto
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xicara de leite
1 ½ colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de cachaça
1 pitada de sal
Raspa de laranja
Farinha de trigo
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes numa vasilha grande, vá
colocando farinha aos poucos até dar ponto. Sovar bem a massa, deixando
descansar por 2 hora. Espichar a massa e cortar e fritar com óleo bem quente.
Obs: A massa pode ficar até dois dias na geladeira bem
fechada em um pote plástico
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