Schimia de Tomate
Ingredientes
2kg de tomates não muito maduros
1kg de açúcar
Casca de 2 limões
Modo de fazer:
Descascar os tomates colocar para cozinhar tudo junto até se
tornar liquido e cozinhar até que passe ao estado sólido a ponto de geleia.
Retirar as cascas de limão, e também retirar a panela do fogo.
Costa real
Atílio Piletti
Idalina Resemini
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