-Receita para circulação, esclerose, contra-infecões hipertensão depurativo.
5 limões (médio) com casca e sementes
30 dentes de alho (médio)
1 litro de água
Modo de fazer:
Passar tudo no liqüidificador. Após colocar na panela para ferver. Quando levantar a fervura desligar o fogo. Deixar esfriar, coar e colocar em vidros de nescafé com tampa. na geladeira em baixo.
Tomar 1 copinho de aperitivo (50 ml) ½ hora antes do café de manhã, ou ½ hora antes do almoço.
Quando terminar aguardar 8 dias e repetir a receita mais uma vez. Após repetir mais uma vez durante o ano.
quinta-feira, 29 de outubro de 2015
terça-feira, 1 de setembro de 2015
Carne de Panela (receita internet)
INGREDIENTES:
4 unidades de batata em cubos grandes
1 unidade de cebola picada
quanto baste de óleo de soja
1/2 colher (chá) de glutamato monossódico
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
50 ml de shoyu
quanto baste de tempero alho e sal
500 g de coxão-mole em cubos grandes
MODO DE FAZER:
Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o Aji-no-moto. Deixe no tempero por 1 hora. Reserve. Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água. Frite bem até a carne ficar bem dourada, frite acebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo. Depois disso, coloque a água até a metade da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando. Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos. Abra a panela e coloque as batatas cortadas. Se preciso coloque mais água. Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.
4 unidades de batata em cubos grandes
1 unidade de cebola picada
quanto baste de óleo de soja
1/2 colher (chá) de glutamato monossódico
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
50 ml de shoyu
quanto baste de tempero alho e sal
500 g de coxão-mole em cubos grandes
MODO DE FAZER:
Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o Aji-no-moto. Deixe no tempero por 1 hora. Reserve. Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água. Frite bem até a carne ficar bem dourada, frite acebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo. Depois disso, coloque a água até a metade da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando. Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos. Abra a panela e coloque as batatas cortadas. Se preciso coloque mais água. Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.
Pudim de Chocolate com Leite de Coco (receita internet)
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
3 vidros de leite de coco
1 colher (sobremesa) de amido de milho
4 unidades de ovo
3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, caramelize uma fôrma de pudim, com furo no meio. Reserve. Bata na batedeira as claras em neve. Depois, acrescente as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o chocolate em pó. Passe para a fôrma de pudim, e coloque para assar em banho-maria em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.
1 lata de leite condensado
3 vidros de leite de coco
1 colher (sobremesa) de amido de milho
4 unidades de ovo
3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
MODO DE PREPARO:
Primeiramente, caramelize uma fôrma de pudim, com furo no meio. Reserve. Bata na batedeira as claras em neve. Depois, acrescente as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o chocolate em pó. Passe para a fôrma de pudim, e coloque para assar em banho-maria em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.
Lasanha de Panqueca (receita internet)
INGREDIENTES:
Massa:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de sal
2 e 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 unidade de ovo
1 colher (sopa) de azeite para fritar
Molho:
500 g de carne moída
1 kg de polpa de tomate
4 dentes de alho picado
1 unidade de cebola picada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de orégano
quanto baste de pimenta do reino em grão moída
3 colheres (sopa) de azeite para refogar
1 colher (sopa) de sal
Montagem:
400 g de presunto sem capa de gordura fatiado
400 g de Mussarela fatiada
100 g de parmesão ralado grosso
2 colheres (sopa) de orégano
MODO DE FAZER:
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa uniforme e de consistência cremosa. Deixe descansar por uns 10 minutos. Aqueça uma frigideira de 20 cm de diâmetro aproximadamente com um pouco de azeite, Espalhe bem o azeite e elimine o excesso. Fora do fogo derrame a massa na frigideira delicadamente em uma quantidade de aproximadamente 1/2 xícara, arredondando a massa antes de voltar para o fogo. cozinhe a massa em fogo médio virando (com a ajuda de uma espátula) dos dois lados. Prepare toda a massa e reserve. Molho: Aqueça o azeite e, em fogo médio, coloque a cebola até que ela murche. Acrescente o alho e quando estiver tudo bem refogado, adicione a carne. Tempere com pimenta do reino e o molho inglês. Com o auxílio de uma espátula, separe toda a carne e vá fritando bem devagar. Quando toda a carne estiver frita, adicione o sal e deixe fritar mais um pouco. Adicione a polpa de tomate e, em seguida o orégano. Experimente e se precisar corrija o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Montagem: Em um refratário ou assadeira de aproximadamente 50cm x 30cm comece com uma camada fina de molho, deite 3 ou 4 discos de panqueca até cobrir o molho, se necessário, corte os discos para melhor distribuir. Passe outra camada fina de molho, cubra com o presunto, depois a mussarela, polvilhe com orégano e comece com outra camada de massa, repetindo toda a operação: molho, presunto, mussarela, orégano, até que a massa termine. Cubra com o molho restante, e deite o queijo parmesão sobre o molho. Leve a sua lasanha de panqueca ao forno alto por uns 20 minutos ou até que o queijo parmesão derreta.
Massa:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de sal
2 e 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 unidade de ovo
1 colher (sopa) de azeite para fritar
Molho:
500 g de carne moída
1 kg de polpa de tomate
4 dentes de alho picado
1 unidade de cebola picada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de orégano
quanto baste de pimenta do reino em grão moída
3 colheres (sopa) de azeite para refogar
1 colher (sopa) de sal
Montagem:
400 g de presunto sem capa de gordura fatiado
400 g de Mussarela fatiada
100 g de parmesão ralado grosso
2 colheres (sopa) de orégano
MODO DE FAZER:
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa uniforme e de consistência cremosa. Deixe descansar por uns 10 minutos. Aqueça uma frigideira de 20 cm de diâmetro aproximadamente com um pouco de azeite, Espalhe bem o azeite e elimine o excesso. Fora do fogo derrame a massa na frigideira delicadamente em uma quantidade de aproximadamente 1/2 xícara, arredondando a massa antes de voltar para o fogo. cozinhe a massa em fogo médio virando (com a ajuda de uma espátula) dos dois lados. Prepare toda a massa e reserve. Molho: Aqueça o azeite e, em fogo médio, coloque a cebola até que ela murche. Acrescente o alho e quando estiver tudo bem refogado, adicione a carne. Tempere com pimenta do reino e o molho inglês. Com o auxílio de uma espátula, separe toda a carne e vá fritando bem devagar. Quando toda a carne estiver frita, adicione o sal e deixe fritar mais um pouco. Adicione a polpa de tomate e, em seguida o orégano. Experimente e se precisar corrija o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Montagem: Em um refratário ou assadeira de aproximadamente 50cm x 30cm comece com uma camada fina de molho, deite 3 ou 4 discos de panqueca até cobrir o molho, se necessário, corte os discos para melhor distribuir. Passe outra camada fina de molho, cubra com o presunto, depois a mussarela, polvilhe com orégano e comece com outra camada de massa, repetindo toda a operação: molho, presunto, mussarela, orégano, até que a massa termine. Cubra com o molho restante, e deite o queijo parmesão sobre o molho. Leve a sua lasanha de panqueca ao forno alto por uns 20 minutos ou até que o queijo parmesão derreta.
Arroz Cremoso com Requeijão (receita internet)
Ingredientes:
500 g de arroz branco
3 1/2 xicara de água morna
1 1/2 xicara de leite morno
1/2 tomate picado em cubos
1/2 cebola picadinha
1/2 pimentão médio picado
2 colheres de sopa de óleo
300 g de requeijão cremoso em temperatura ambiente
2 dentes de alho picadinhos
5 pimentas de cheiro (biquinho) picadas
cheiro verde a gosto
sal a gosto
oregáno a gosto
MODO DE FAZER:
Refogue a cebola picada e o alho com duas colheres de óleo, logo depois despeje o arroz de deixe torrar por alguns instantes. Acrescente a água morna e deixe secar. Logo após coloque o leite morno e deixe secar novamente em fogo baixo. Retire do fogo e, em um refratário, coloque o arroz ainda quente, o tomate, o pimentão, as pimentas de cheiro picadas, o requeijão e misture. Depois coloque por cima o orégano, o sal e o cheiro verde a gosto.
500 g de arroz branco
3 1/2 xicara de água morna
1 1/2 xicara de leite morno
1/2 tomate picado em cubos
1/2 cebola picadinha
1/2 pimentão médio picado
2 colheres de sopa de óleo
300 g de requeijão cremoso em temperatura ambiente
2 dentes de alho picadinhos
5 pimentas de cheiro (biquinho) picadas
cheiro verde a gosto
sal a gosto
oregáno a gosto
MODO DE FAZER:
Refogue a cebola picada e o alho com duas colheres de óleo, logo depois despeje o arroz de deixe torrar por alguns instantes. Acrescente a água morna e deixe secar. Logo após coloque o leite morno e deixe secar novamente em fogo baixo. Retire do fogo e, em um refratário, coloque o arroz ainda quente, o tomate, o pimentão, as pimentas de cheiro picadas, o requeijão e misture. Depois coloque por cima o orégano, o sal e o cheiro verde a gosto.
Bolo Integral com Bananas (receita internet)
INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
200 g de iogurte grego
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
2 bananas em rodelas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE FAZER:
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
200 g de iogurte grego
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
2 bananas em rodelas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE FAZER:
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.
Torta de Brigadeiro (receita internet)
INGREDIENTES:
2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
Bolinhas de chocolate para decorar
MODO DE FAZER:
Triture os biscoitos. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. Recheio: Em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture bem o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira até firmar. Decore com bolinhas de chocolate.
2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
Bolinhas de chocolate para decorar
MODO DE FAZER:
Triture os biscoitos. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. Recheio: Em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture bem o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira até firmar. Decore com bolinhas de chocolate.
Strogonoff de Frango (receita internet)
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1/2 unidade de cebola ralada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
100 g de champignon em conserva picado
500 g de peito de frango em tiras
1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite
quanto baste de sal
MODO DE FAZER:
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar. Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto. Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto. Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1/2 unidade de cebola ralada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
100 g de champignon em conserva picado
500 g de peito de frango em tiras
1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite
quanto baste de sal
MODO DE FAZER:
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar. Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto. Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto. Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.
Empadão de Frango (receita internet)
EMPADÃO DE FRANGO
Patrícia Brasil
22 de julho de 2013
Acompanhamentos, Paty, Receita de, Salgados
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empadao-de-frango
INGREDIENTES:
Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
150 g de gordura vegetal hidrogenada
2 unidades de gema de ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
quanto baste de sal
Recheio:
1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado
1 unidade de cebola ralada
2 dentes de alho amassado
2 unidades de tomate picado, sem pele, sem sementes
quanto baste de manteiga
quanto baste de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
quanto baste de sal
quanto baste de cream cheese
MODO DE FAZER:
Massa: Misture a farinha com as gorduras e faça uma farofa com as mãos. Acrescente as gemas e a água misturando sem trabalhar muito a massa. Deixe descansar por meia hora. Abra metade da massa em uma fôrma – de preferência com fundo removível – nos fundos e nas laterais com as mãos abrindo o mais que puder. Recheio: Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola. Depois acrescente o frango desfiado e os tomates. Refogue mais um pouco. Acrescente a farinha dissolvida no leite, e mexa até ficar tudo ligado. Junte o cheiro-verde e o sal. Deixe esfriar. Montagem: Recheie e distribua por cima lascas do requeijão culinário. Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio fechando o empadão nas laterais. Pincele com uma gema e leve o empadão de frango ao forno pré-aquecido até dourar bem.
Patrícia Brasil
22 de julho de 2013
Acompanhamentos, Paty, Receita de, Salgados
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empadao-de-frango
INGREDIENTES:
Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
150 g de gordura vegetal hidrogenada
2 unidades de gema de ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
quanto baste de sal
Recheio:
1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado
1 unidade de cebola ralada
2 dentes de alho amassado
2 unidades de tomate picado, sem pele, sem sementes
quanto baste de manteiga
quanto baste de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
quanto baste de sal
quanto baste de cream cheese
MODO DE FAZER:
Massa: Misture a farinha com as gorduras e faça uma farofa com as mãos. Acrescente as gemas e a água misturando sem trabalhar muito a massa. Deixe descansar por meia hora. Abra metade da massa em uma fôrma – de preferência com fundo removível – nos fundos e nas laterais com as mãos abrindo o mais que puder. Recheio: Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola. Depois acrescente o frango desfiado e os tomates. Refogue mais um pouco. Acrescente a farinha dissolvida no leite, e mexa até ficar tudo ligado. Junte o cheiro-verde e o sal. Deixe esfriar. Montagem: Recheie e distribua por cima lascas do requeijão culinário. Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio fechando o empadão nas laterais. Pincele com uma gema e leve o empadão de frango ao forno pré-aquecido até dourar bem.
Salada de Frutas em Camadas (receita internet)
INGREDIENTES:
abacaxi
banana
kiwi
laranja
maçã
mamão
manga
uva
Creme de Limão para servir com a salada:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limão
200 ml de iogurte natural
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
MODO DE FAZER:
Corte as frutas em pedaços pequenos e separados em refratários sem misturá-las. Comece a montagem, colocando em uma saladeira a fruta mais pesada e vá alternando de forma que haja uma harmonia entre as cores. Termine com uvas cortadas ao meio. Depois de montada despeje suavemente, pelas bordas, o suco de laranja. Creme de Limão: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão durante três minutos ou até ficar encorpado. Acrescente o iogurte, as raspas de limão e bata até incorporar ao creme. Leve para gelar durante 30 minutos
DICA: Você pode variar as frutas tirando ou colocando conforme seu gosto.
DICA1: Quando cortar as maçãs e as bananas pingar algumas gotas de limão misturadas com água para que não escureçam.
abacaxi
banana
kiwi
laranja
maçã
mamão
manga
uva
Creme de Limão para servir com a salada:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limão
200 ml de iogurte natural
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
MODO DE FAZER:
Corte as frutas em pedaços pequenos e separados em refratários sem misturá-las. Comece a montagem, colocando em uma saladeira a fruta mais pesada e vá alternando de forma que haja uma harmonia entre as cores. Termine com uvas cortadas ao meio. Depois de montada despeje suavemente, pelas bordas, o suco de laranja. Creme de Limão: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão durante três minutos ou até ficar encorpado. Acrescente o iogurte, as raspas de limão e bata até incorporar ao creme. Leve para gelar durante 30 minutos
DICA: Você pode variar as frutas tirando ou colocando conforme seu gosto.
DICA1: Quando cortar as maçãs e as bananas pingar algumas gotas de limão misturadas com água para que não escureçam.
Massa de Pizza (receita internet)
MASSA DE PIZZA
Patrícia Brasil
7 de janeiro de 2014
Pães, Paty, Receita de
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massa-de-pizza
INGREDIENTES:
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de água morna
30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
quanto baste de sal
1 colher (café) de açúcar
MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto (pré-aquecido por 15 minutos) de 15 a 20 minutos cada uma.
DICA: Nunca coloque mais do que 3 colheres (chá) de sal.
DICA1: Uma dica especial de como fazer massa de pizza bem mais crocante, substitua 30 ml de água morna por cachaça de boa qualidade. Isso vai dar uma crocância espetacular na massa e não vai alterar o sabor!
DICA2: Se for utilizar outro fermento que não o Fresco, observe bem as proporções indicadas nas embalagens, usualmente, um sachê de fermento seco (10g) equivale a 30 g de fermento fresco.
DICA3: Se quiser, antes de colocar o recheio, dê uma pré assada na massa (uns 15 minutinhos).
Patrícia Brasil
7 de janeiro de 2014
Pães, Paty, Receita de
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massa-de-pizza
INGREDIENTES:
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de água morna
30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
quanto baste de sal
1 colher (café) de açúcar
MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto (pré-aquecido por 15 minutos) de 15 a 20 minutos cada uma.
DICA: Nunca coloque mais do que 3 colheres (chá) de sal.
DICA1: Uma dica especial de como fazer massa de pizza bem mais crocante, substitua 30 ml de água morna por cachaça de boa qualidade. Isso vai dar uma crocância espetacular na massa e não vai alterar o sabor!
DICA2: Se for utilizar outro fermento que não o Fresco, observe bem as proporções indicadas nas embalagens, usualmente, um sachê de fermento seco (10g) equivale a 30 g de fermento fresco.
DICA3: Se quiser, antes de colocar o recheio, dê uma pré assada na massa (uns 15 minutinhos).
Conserva de batata nanica (receita internet)
INGREDIENTES:
3 kg de batata pérola (bolinha)
1,5 l de vinagre de maçã
2 l de água
300 gramas de sal
500 gramas de açúcar
1 unidade de Cebola roxa picada grosseiramente
a gosto de temperos (Tomilho, alecrim, louro, pimenta-do-reino preta em grão e pimenta-do-reino branca em grão, pimenta calabresa)
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas por 20 minutos, escorra e reserve. Em uma panela, coloque a água, o sal, o açúcar, as pimentas, as ervas e a cebola roxa. Ferva essa mistura, acrescente as batatas e ferva por mais 15 minutos. Deixe esfriar e guarde em potes ou vidros hermeticamente fechados. Se bem armazenada, a conserva dura por três meses ou mais. Com o tempo, seu sabor se acentua. Sirva como aperitivo.
3 kg de batata pérola (bolinha)
1,5 l de vinagre de maçã
2 l de água
300 gramas de sal
500 gramas de açúcar
1 unidade de Cebola roxa picada grosseiramente
a gosto de temperos (Tomilho, alecrim, louro, pimenta-do-reino preta em grão e pimenta-do-reino branca em grão, pimenta calabresa)
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas por 20 minutos, escorra e reserve. Em uma panela, coloque a água, o sal, o açúcar, as pimentas, as ervas e a cebola roxa. Ferva essa mistura, acrescente as batatas e ferva por mais 15 minutos. Deixe esfriar e guarde em potes ou vidros hermeticamente fechados. Se bem armazenada, a conserva dura por três meses ou mais. Com o tempo, seu sabor se acentua. Sirva como aperitivo.
Banho de assento com camomila
Banho de assento com camomila
Amoras do meu coração!
Muitas meninas tem acessado e perguntado sobre banhos indicados para controlar o ph da vagina e acalmar irritações, depois do banho de assento com bicabornato agora é a vez de aprendermos como fazer um com camomila, isso mesmo o mesmíssimo chazinho das 6 da tarde pode ser utilizado para aclamar a nossa xaninha quando ela estiver irritada.
O chá de camomila deixa o ph da vagina mais baixo e é um método muito bom para controle da candidíase… Vamos lá:
Modo de preparar
Preparar o chá por infusão usando cinco colheres das de sopa de flores secas em um litro de água fervente. Coar, coloque numa bacia adicione agua morna e espere amornar por inteiro o banho sente-se e deixe o chá agir por 15 a 20 minutos. Preferenicalmente na noite e depois durma sem calcinha ou com calcinha de algodão (evite calcinhas de tecido sintetico meninas)… Repita o banho durante uma semana ou ate os sintomas desaparecerem…
Quando usar: Candidiase, irriações vaginais e também hemorróidas.
Um pouco sobre a CAMOMILA
O principal uso desta planta é na forma de Chá como anti-espamódico e calmante do sistema digestivo; muito usado para combater cólicas das crianças. Compressas do chá sobre os olhos servem para relaxá-los. O chá forte é um clareador natural do cabelo. Na Índia é usada como calmante e sedativo durante a menstruação. O chá é bom também para gases intestinais, ansias de vomito, calmante, uso externo como cicatrizante. Seu nome cientifico é Matricaria Chamomilla, utiliza-se da planta as flores e penducolos.
Amoras do meu coração!
Muitas meninas tem acessado e perguntado sobre banhos indicados para controlar o ph da vagina e acalmar irritações, depois do banho de assento com bicabornato agora é a vez de aprendermos como fazer um com camomila, isso mesmo o mesmíssimo chazinho das 6 da tarde pode ser utilizado para aclamar a nossa xaninha quando ela estiver irritada.
O chá de camomila deixa o ph da vagina mais baixo e é um método muito bom para controle da candidíase… Vamos lá:
Modo de preparar
Preparar o chá por infusão usando cinco colheres das de sopa de flores secas em um litro de água fervente. Coar, coloque numa bacia adicione agua morna e espere amornar por inteiro o banho sente-se e deixe o chá agir por 15 a 20 minutos. Preferenicalmente na noite e depois durma sem calcinha ou com calcinha de algodão (evite calcinhas de tecido sintetico meninas)… Repita o banho durante uma semana ou ate os sintomas desaparecerem…
Quando usar: Candidiase, irriações vaginais e também hemorróidas.
Um pouco sobre a CAMOMILA
O principal uso desta planta é na forma de Chá como anti-espamódico e calmante do sistema digestivo; muito usado para combater cólicas das crianças. Compressas do chá sobre os olhos servem para relaxá-los. O chá forte é um clareador natural do cabelo. Na Índia é usada como calmante e sedativo durante a menstruação. O chá é bom também para gases intestinais, ansias de vomito, calmante, uso externo como cicatrizante. Seu nome cientifico é Matricaria Chamomilla, utiliza-se da planta as flores e penducolos.
sexta-feira, 24 de julho de 2015
Remédios caseiros
Remédios caseirosPUBLICIDADEA designação remédios caseiros (remédios naturais) representa um termo questionável, e é às vezes criticado pelos médicos como sendo uma terapia com efeito limitado. É por isso que nesta seção tentaremos apresentar os remédios caseiros cuja eficácia é quase sempre comprovada através de estudos ou confirmada pela prática, trata-se principalmente de tratamentos à base de plantas (fitoterapia) ou substâncias minerais.
Ver os 300 remédios caseiros !
Achar para cada doença os remédios caseiros corretos para vôce
A
Abcesso cataplasma de argila, tintura de lírio branco
Acne decocção contra acne, suco de limão, decocção de mil-folhas, decocção de saponária
Aftas tintura de mirra, tintura de tomilho, infusão de alteia, suco de limão
Alergias infusão de rooibos, tintura de camomila
Amamentação infusão para a anamentaçõ, infusão de funcho
Amigdalite remédio contra amigdalite
Anemia sopa de couve, decocção de folhas de aipo
Angina farelo de trigo contra as anginas, mel com própolis
Anorexia infusão de absinto, infusão de genciana, grãos de feno-grego, maceração de genciana
Ansiedade banho de lavanda, infusão calmante, infusão de alfazema, infusão de lúpulo, infusão de passiflora, infusão de jasmim , tintura de valeriana , infusão de manjerona
Apetite (estimulador) decocção de raiz de funcho, infusão de endro
Artrite tintura de arnica, remédio contra reumatismo, infusão de arnica, cataplasma de confrei (bis), cataplasma de alecrim, loção oleosa de pimenta
Artrose pó de cavalinha, cataplasma de linhaça, cataplasma de gengibre, decocção de garra-do-diabo
Asma infusão de hissopo
Azia água de melissa, tintura de camomila, suco de batata (crua)
B
Bile (distúrbios biliares) decocção de alcachofra, infusão de fumaria, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano
(Para) Branquear os dentes bicarbonato de sódio
Bronquite cataplasma de batata, cataplasma de mostarda, xarope de tomilho, xarope de verbasco, infusão de tomilho, infusão peitoral, xarope de bagas de sabugueiro, xarope de alho (+ vídeo), xarope de broto de pinheiro, remédio contra a bronquite, xarope de rabanete preto, xarope de couve, xarope de broto de pinheiro (bis), remédio de tomilho e mel, infusão de altéia, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, remédio de cebola e vinagre contra tosse, tintura de alfazema, infusão de hissopo, infusão de papoila, xarope de papoila, tintura de sálvia, suco de aipo, cataplasma de aveia, decocção de ginkgo, infusão de prímula, xarope de hissopo
Bronzeado suco de cenoura (+ vídeo), suco para se bronzear
C
Cabelos condicionador natural para os cabelos, remédio caseiro para cabelos secos
Calos (nos pés) remédio contra calos nos pés, suco de celidônia
Câncer infusão de rooibos
Candidíase infusão de calêndula, decocção de ipê
Candidíase vaginal tampão de iogurte
Caspa decocção para os cabelos, loção de tomilho, infusão de urtiga-branca
Cálculos urinários infusão de vara-de-ouro, infusão de bétula, infusão de unha-gata, infusão de hissopo, decocção de hastes de cereja
Calos banho de camomila para os pés
Catarro (soltar) infusão de tanchagem
Celulite infusão de mate
Cirrose infusão de alcachofra
Cistite vinagra de cidre, infusão anti-cistite, infusão de cavalinha, infusão de urtiga, infusão para os rins e bexiga, infusão de bétula, infusão de uva-ursi, infusão de unha-gata, decocção de hastes de cereja, suco de limão, suco de limão e melissa, óleo essencial de árvore do chá, decocção de folhas de aipo
Colesterol alto decocção de alcachofra, infusão de hibisco, infusão de mate, suco de beterraba, infusão de alcachofra, infusão de aipo
Cólica menstrual infusão de folhas de framboesa, decocção de alquemila, tintura de camomila
Coração (distúrbios cardíacos) infusão de espinheiro-branco
Conjuntivite banho ocular de eufrásia
Concentração infusão de ginkgo, infusão de alecrim, decocção de ginkgo
Constipação (prisão de ventre) cloreto de magnesió, infusão laxativa, infusão de frângula, decocção de frângula, sementes de psílio, infusão de ruibarbo, suco de couve, sementes de linhaça, infusão de sene, decocção de cáscara-sagrada, suco de abacaxi, xarope de figo
Contusões óleo essencial de sempre-viva, infusão de arnica, infusão de trevo-cheiroso, pomada de confrei
Corrimento vaginal infusão de urtiga-branca
D
Dentes brancos pasta de dentes para deixar os dentes brancos
Depressão infusão de erva de São João, infusão de jasmim
"Desintoxicante" decocção de salsa, infusão desintoxicante, infusão de bétula, suco verde (à base de couve)
Diabetes infusão de mate
Diarréia infusão de mirtilo composto, decocção de rosa canina, infusão de folhas de framboesa, decocção de carvalho, decocção de amora, decocção de uva-ursi, leite e canela, sopa de cenoura, decocção de mirtilo, carvão vegetal ativado, decocção de alquemila, decocção de morango, infusão de urtiga-branca, infusão de agrimônia
Digestão (disturbios digestivos) infusão de mil-folhas, infusão de mil-folhas, infusão de camomila, infusão de menta, infusão de absinto, infusão de genciana, infusão de cardo-mariano, decocção de anis estrelado, infusão de boldo, água de melissa, tintura de melissa, tintura de mil-folhas, infusão de fumária, maceração de genciana, infusão de rooibos, infusão de galanga, infusão de canela, carvão vegetal ativado, infusão de louro, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano, suco de morango, infusão de ulmária, tintura de sálvia, tintura de camomila, infusão de verbena, decocção de alecrim, decocção de morango, infusão de morango, tintura de erva-doce, infusão de coentro, infusão de erva-doce, suco de capim-limão, decocção de folhas de aipo, infusão de urtiga-branca, infusão de cardamomo, infusão de agrimônia, infusão de endro, infusão de estragão, infusão de manjerona, xarope de limonete, smoothie de frutas vermelhas (berries)
Disenteria leite e canela
Disepsia infusão de manjericão, maceração de genciana, decocção de manjericão, tintura de erva-doce
Diurético decocção de raiz de funcho, decocção de morango, infusão de morango
Dor de cabeça decocção de rosa canina, vinho de rosa canina, infusão de mate, infusão de alecrim, infusão de manjerona
Dor de dente cravo-da-Índia, noz moscada, remédio contra dor de dente, decocção de sálvia
Dor de estômago infusão de hibisco, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano, infusão de coentro
Dor de garganta água salgada, infusão de sálvia, dente de alho, mel com própolis, mel com cebola, remédio contra amigdalite, remédio à base de cenoura, remédio à base de sálvia, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, cataplasma de argila para dor de garganta, suco de limão, decocção de sálvia, decocção de urtiga-branca, fatias de limão contra dor de garganta, suco anti-resfriado (à base de gengibre), decocção de agrimônia
Dor muscular pomada de confrei, tintura de hortelã
Dor nas costas remédio contra reumatismo, cataplasma de aveia, cataplasma de gengibre
E
Eczema decocção de saponária, pomada de confrei, cataplasma de flores de camomila
Emagrecer suco de espinafre, suco verde, suco verde com gengibre
Entorses cataplasma de couve com ovo, infusão de arnica, cataplasma de confrei (bis), pomada de confrei
Enxaqueca infusão de matricária, infusão de alecrim
Erupções cutâneas decocção de sálvia
Escorbuto suco de limão, suco de limão e melissa
Esfoliação facial remédio para esfoliação facial
Espasmos (digestivos) infusão de manjericão, tintura de alfazema, decocção de manjericão
Estresse banho de lavanda, cloreto de magnesió, sal marinho para banho, infusão de verbena, infusão calmante, infusão de alfazema, infusão de passiflora, infusão de jasmim , xarope de melissa, banho de melissa, banho de tília, infusão de melissa e flores de laranjeira, infusão de verbena, banho de alecrim, suco de capim-limão, infusão de manjerona, xarope de limonete
Excesso de pêlos remédio contra o excesso de pêlos
F
Fadiga infusão contra a fadiga, remédio à base de limão, decocção de ginseng, infusão de mate, infusão de canela, infusão de louro, suco de melancia com gengibre, suco de limão, suco de limão e melissa, suco energético brasileiro
Febre infusão de tília, decocção de tília, infusão de sabugueiro, infusão de hibisco,decocção de cardo-mariano, infusão de borragem
Febre do feno tintura de camomila
Ferimentos de difícil cicatrização compressa de calêndula, tintura de lírio branco, decocção de mil-folhas, maceração de Erva-de-São-João, banho de alquemila, compressa de tomilho, pomada de confrei, cataplasma de flores de camomila
Fígado (distúrbios hepáticos) decocção de alcachofra
Flatulência infusão de manjericão, maceração de genciana, infusão de angélica, infusão de louro, decocção de alecrim, decocção de manjericão, infusão de coentro, infusão de erva-doce, infusão de cardamomo, infusão de endro, infusão de manjerona, xarope de limonete, infusão contra as flatulências
Fogachos (ondas de calor) remédio contra as ondas de calor (fogachos)
Furúnculo tintura de lírio branco, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
G
Gastroenterite água de arroz, infusão de mirtilo composto, decocção de carvalho, sopa de cenoura, decocção de mirtilo, carvão vegetal ativado, tintura de camomila
Gengivite bochecho contra gengivite, suco de limão
Gota infusão de bétula, xarope de cereja, suco de aipo, decocção de saponária
Gripe xarope de bagas de sabugueiro, vinho de rosa canina, decocção de ipê, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, suco de limão, suco de limão e melissa, infusão de louro e limão
H
Hematoma tintura de arnica, compressa de calêndula, óleo essencial de sempre-viva
Hemorróidas infusão de hamamélis, decocção de malva, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco, pomada contra hemorroidas, decocção de mil-folhas, infusão de trevo-cheiroso, infusão de videira vermelha
Herpes vinagre de cidra contra herpes, alho contra herpes labial, cataplasma de flores de camomila
Herpes zoster
cataplasma de argila, amora-preta e vinho branco seco, cataplasma de couve, loção oleosa de pimenta
Hipertensão infusão de folhas de oliva, infusão de hibisco, suco de beterraba
I
Imunoestimulante xarope de rosa-canina, xarope de equinácea
Impetigo árvore do chá em caso de impetigo
Inchação infusão de anis-estrelado, infusão de alcachofra
Infecção urinária infusão de aipo, decocção de folhas de aipo
Insônia infusão de tília, infusão de camomila, infusão de laranjeira, infusão de valeriana, infusão de verbena, infusão calmante, sementes de abóbora, infusão de tília para o sono, infusão de lúpulo, infusão de passiflora, infusão de jasmim , tintura de valeriana , infusão para dormir, infusão de rooibos, xarope de cereja, infusão de papoula, alfazema para dormir, infusão de melissa e flores de laranjeira, tintura de camomila, infusão de verbena, infusão de manjerona, xarope de limonete
Insuficiência hepática decocção de saponária
Insuficiência venosa crônica infusão de videira vermelha
M
Mau hálito anis-estrelado, bicarbonato de sódio, decocção de menta, banho de alquemila, infusão de estragão
Memória infusão de ginkgo, decocção de ginkgo
Menopausa infusão para a menopausa, tintura de sálvia, infusão de videira vermelha, infusão de bolsa-de-pastor
Menstruação dolorosa infusão de angélica, óleo essencial contra menstruações dolorosas, infusão de bolsa-de-pastor
Micose infusão de calêndula, spray contra micoses, óleo de alho
N
Nâuseas infusão de gengibre, infusão de alcachofra, tintura de camomila, infusão de coentro, infusão de cardamomo, infusão de endro
Nervosismo tintura de melissa, infusão de alfazema, infusão de passiflora, xarope de melissa, tintura de camomila, infusão de verbena, suco de capim-limão
Nevralgia tintura de hortelã
P
Panarício compressas contra os panarícios, tintura de lírio branco, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
Parasitas intestinais remédio de alho contra os parasitas intestinais
Pé de atleta infusão de calêndula, spray contra micoses, remédio à base de cedro-do-atlas
Pele do rosto máscara de pepino, água de rosas, remédio contra as olheiras
Pele seca óleo de amêndoa doce, azeite de oliva, remédio para lábios secos, cataplasma de flores de camomila
Perda de peso suco verde (à base de couve)
Pernas pesadas banho de alquemila, infusão de videira vermelha
Picada de inseto spray de melissa
Piolho óleo contra os piolhos, xampu caseiro contra piolhos, remédio contra piolhos
Perda de peso (como medida complementar de um regime) infusão desintoxicante, suco de couve, infusão de ervas para o jejum
Prisão de ventre cloreto de magnesió, infusão laxativa, infusão de frângula, decocção de frângula, sementes de psílio, infusão de ruibarbo, suco de couve
Problemas de visão decocção de mirtilo
Problemas renais infusão para os rins e bexiga, decocção de morango, infusão de morango
Prurido anal cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
Psoríase sal marinho para banho, cataplasma de açafrão, decocção de saponária, pomada de confrei
Q
Queda de cabelos gérmen de trigo, decocção para os cabelos
Queimação do estômago bicarbonato de sódio
Queimadura babosa, pomada de calêndula, batata contra as queimaduras, cataplasma de confrei (bis), remédio para queimaduras causadas por coral, decocção de verbasco, decocção de mil-folhas, maceração de Erva-de-São-João, pomada de confrei
Queimadura solar babosa, pomada de calêndula, suco de limão, suco para se bronzear
R
Recuperação muscular xarope de cereja
Repositor energético suco de açaí
Repelente contra insetos tintura de melissa, compressa de tomilho
Resfriado grogue, grogue à base de tília, infusão de tília, infusão de sálvia, infusão de sabugueiro, infusão contra os resfriados, soro fisiológico, inalação de tomilho, inalação de alecrim, infusão de gengibre, decocção de rosa canina, decocção de ipê, suco de laranja, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, xarope de gengibre, cebola contra os resfriados , infusão contra os resfriados (bis), infusão de canela, banho de tília, tintura de sálvia, suco de limão, suco de limão e melissa, tintura de camomila, suco anti-resfriado (à base de gengibre), infusão de borragem, remédio contra resfriados
Reumatismo decocção de louro, remédio contra reumatismo, tintura de melissa, tintura de alecrim, loção oleosa de pimenta, maceração de Erva-de-São-João, suco de aipo, banho de alecrim, decocção de folhas de aipo, decocção de saponária, tintura de hortelã
Rouquidão gargarejo de mel, infusão de alcaçuz, decocção de agrimônia
S
Sangramentos banho de alquemila
Secura labial hidratante labial (manteiga de cacau)
Síndrome do intestino irritável iogurte com gérmen de trigo, tintura de camomila
Sinusite inalação de tomilho, cataplasma de cebola, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, cebola contra os resfriados , remédio contra resfriados
Sobrepeso infusão de mate
Soluço infusão de endro
T
Terçol remédio contra o terçol, banho ocular de eufrásia
Torcicolo cataplasma de alecrim
Tosse Xarope Infusão Cataplasma
xarope de guaco infusão peitoral cataplasma de batata
xarope de broto de pinheiro infusão de gengibre cataplasma de mostarda
xarope de nabo infusão de altéia
xarope de alho (+ vídeo) infusão de eucalipto
xarope de verbasco infusão de alcaçuz
xarope de bagas de sabugueiro infusão de tanchagem
xarope de tomilho infusão de hissopo
xarope de rabanete preto infusão de papoila
xarope de cebola infusão de hibisco
xarope de couve infusão de erva-doce
xarope de broto de pinheiro (bis) infusão de louro e limão
xarope de altéia infusão de prímula
xarope de eucalipto
xarope de gengibre
xarope de papoila
xarope de figo
xarope de hissopo
remédio contra a bronquite, pomada de cebola, mel com cebola, tintura de cebola, remédio de tomilho e mel, remédio contra a tosse à base de acácia e mel, decocção de malva, decocção de altéia, maceração à base de altéia, remédio de cebola e vinagre contra tosse, leite com mel, decocção de calêndula, tintura de sálvia, suco anti-resfriado (à base de gengibre), remédio contra resfriados
Trabalho de parto infusão de folhas de framboesa
V
Vaginite tampão de iogurte, banho de alquemila
Varizes banho de arruda, infusão de trevo-cheiroso, infusão de videira vermelha
Verrugas pomada de alho, suco de celidônia, óleo de alho
Vistas cansadas banho ocular de eufrásia
Vômitos infusão de gengibre, infusão de cardamomo, infusão de endro
Ver também: todos os remédios caseiros
Introdução sobre os remédios caseiros
Os remédios caseiros estão cada vez mais na moda, e há várias explicações para isso:
1. O simples prazer de (re) fazer remédios. Por exemplo, um bom xarope contra a tosse ou uma cataplasma para reumatismo é simples de preparar e apresenta uma excelente eficácia. Como a cozinha está na moda com a idéia de convívio, fazer remédios caseiros pode-se tornar um hobby emocionante.
2. Razões econômicas, algumas pessoas não têm condições de pagar pelos medicamentos. Fazer o próprio remédio pode ajudá-lo em seu orçamento. Na Rússia, um país "pobre", observamos um enorme interesse nos remédios caseiros.
3. O valor científico desses remédios. Seja a Erva de São João, útil contra a depressão leve à moderada ou a arnica, contra contusões, muitas plantas e remédios têm repetidamente provado sua utilidade e eficácia. O site Criasaude esforça-se para publicar soluções que nos pareçam sempre certas ou prováveis.
O interesse científico e médico dos remédios caseiros
A. Medicamentos convencionais à base de plantas
Sabe-se que grande parte dos medicamentos convencionais (aqueles que seu médico prescreve cotidianamente, também conhecido como medicina alopática) são derivados de plantas ou produtos derivados
O exemplo mais famoso é certamente é a Aspirina, na verdade, o ácido acetilsalicílico (princípio ativo da aspirina) foi sintetizado a partir do conhecimento de duas plantas: filipêndula e salgueiro.
Há também a digoxina, um princípio ativo indicado para problemas cardíacos, que provem da Dedaleira. Muitas outras drogas têm melhorado a nossa saúde nas últimas décadas, é o caso de medicamentos muito eficazes contra a malária e o câncer.
B. Muitos remédios caseiros tem uma base científica comprovada
A maioria dos remédios caseiros que você encontra no site são provenientes de plantas e/ou minerais, como a argila ou bicarbonato de sódio, com base científica comprovada.
Claro que é possível que alguns medicamentos também tenham um efeito placebo ou um efeito nunca realmente demonstrado (por exemplo, certos remédios contra verrugas).
No entanto, a maioria dos remédios propostos tem uma base científica.
Ver os 300 remédios caseiros !
Achar para cada doença os remédios caseiros corretos para vôce
A
Abcesso cataplasma de argila, tintura de lírio branco
Acne decocção contra acne, suco de limão, decocção de mil-folhas, decocção de saponária
Aftas tintura de mirra, tintura de tomilho, infusão de alteia, suco de limão
Alergias infusão de rooibos, tintura de camomila
Amamentação infusão para a anamentaçõ, infusão de funcho
Amigdalite remédio contra amigdalite
Anemia sopa de couve, decocção de folhas de aipo
Angina farelo de trigo contra as anginas, mel com própolis
Anorexia infusão de absinto, infusão de genciana, grãos de feno-grego, maceração de genciana
Ansiedade banho de lavanda, infusão calmante, infusão de alfazema, infusão de lúpulo, infusão de passiflora, infusão de jasmim , tintura de valeriana , infusão de manjerona
Apetite (estimulador) decocção de raiz de funcho, infusão de endro
Artrite tintura de arnica, remédio contra reumatismo, infusão de arnica, cataplasma de confrei (bis), cataplasma de alecrim, loção oleosa de pimenta
Artrose pó de cavalinha, cataplasma de linhaça, cataplasma de gengibre, decocção de garra-do-diabo
Asma infusão de hissopo
Azia água de melissa, tintura de camomila, suco de batata (crua)
B
Bile (distúrbios biliares) decocção de alcachofra, infusão de fumaria, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano
(Para) Branquear os dentes bicarbonato de sódio
Bronquite cataplasma de batata, cataplasma de mostarda, xarope de tomilho, xarope de verbasco, infusão de tomilho, infusão peitoral, xarope de bagas de sabugueiro, xarope de alho (+ vídeo), xarope de broto de pinheiro, remédio contra a bronquite, xarope de rabanete preto, xarope de couve, xarope de broto de pinheiro (bis), remédio de tomilho e mel, infusão de altéia, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, remédio de cebola e vinagre contra tosse, tintura de alfazema, infusão de hissopo, infusão de papoila, xarope de papoila, tintura de sálvia, suco de aipo, cataplasma de aveia, decocção de ginkgo, infusão de prímula, xarope de hissopo
Bronzeado suco de cenoura (+ vídeo), suco para se bronzear
C
Cabelos condicionador natural para os cabelos, remédio caseiro para cabelos secos
Calos (nos pés) remédio contra calos nos pés, suco de celidônia
Câncer infusão de rooibos
Candidíase infusão de calêndula, decocção de ipê
Candidíase vaginal tampão de iogurte
Caspa decocção para os cabelos, loção de tomilho, infusão de urtiga-branca
Cálculos urinários infusão de vara-de-ouro, infusão de bétula, infusão de unha-gata, infusão de hissopo, decocção de hastes de cereja
Calos banho de camomila para os pés
Catarro (soltar) infusão de tanchagem
Celulite infusão de mate
Cirrose infusão de alcachofra
Cistite vinagra de cidre, infusão anti-cistite, infusão de cavalinha, infusão de urtiga, infusão para os rins e bexiga, infusão de bétula, infusão de uva-ursi, infusão de unha-gata, decocção de hastes de cereja, suco de limão, suco de limão e melissa, óleo essencial de árvore do chá, decocção de folhas de aipo
Colesterol alto decocção de alcachofra, infusão de hibisco, infusão de mate, suco de beterraba, infusão de alcachofra, infusão de aipo
Cólica menstrual infusão de folhas de framboesa, decocção de alquemila, tintura de camomila
Coração (distúrbios cardíacos) infusão de espinheiro-branco
Conjuntivite banho ocular de eufrásia
Concentração infusão de ginkgo, infusão de alecrim, decocção de ginkgo
Constipação (prisão de ventre) cloreto de magnesió, infusão laxativa, infusão de frângula, decocção de frângula, sementes de psílio, infusão de ruibarbo, suco de couve, sementes de linhaça, infusão de sene, decocção de cáscara-sagrada, suco de abacaxi, xarope de figo
Contusões óleo essencial de sempre-viva, infusão de arnica, infusão de trevo-cheiroso, pomada de confrei
Corrimento vaginal infusão de urtiga-branca
D
Dentes brancos pasta de dentes para deixar os dentes brancos
Depressão infusão de erva de São João, infusão de jasmim
"Desintoxicante" decocção de salsa, infusão desintoxicante, infusão de bétula, suco verde (à base de couve)
Diabetes infusão de mate
Diarréia infusão de mirtilo composto, decocção de rosa canina, infusão de folhas de framboesa, decocção de carvalho, decocção de amora, decocção de uva-ursi, leite e canela, sopa de cenoura, decocção de mirtilo, carvão vegetal ativado, decocção de alquemila, decocção de morango, infusão de urtiga-branca, infusão de agrimônia
Digestão (disturbios digestivos) infusão de mil-folhas, infusão de mil-folhas, infusão de camomila, infusão de menta, infusão de absinto, infusão de genciana, infusão de cardo-mariano, decocção de anis estrelado, infusão de boldo, água de melissa, tintura de melissa, tintura de mil-folhas, infusão de fumária, maceração de genciana, infusão de rooibos, infusão de galanga, infusão de canela, carvão vegetal ativado, infusão de louro, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano, suco de morango, infusão de ulmária, tintura de sálvia, tintura de camomila, infusão de verbena, decocção de alecrim, decocção de morango, infusão de morango, tintura de erva-doce, infusão de coentro, infusão de erva-doce, suco de capim-limão, decocção de folhas de aipo, infusão de urtiga-branca, infusão de cardamomo, infusão de agrimônia, infusão de endro, infusão de estragão, infusão de manjerona, xarope de limonete, smoothie de frutas vermelhas (berries)
Disenteria leite e canela
Disepsia infusão de manjericão, maceração de genciana, decocção de manjericão, tintura de erva-doce
Diurético decocção de raiz de funcho, decocção de morango, infusão de morango
Dor de cabeça decocção de rosa canina, vinho de rosa canina, infusão de mate, infusão de alecrim, infusão de manjerona
Dor de dente cravo-da-Índia, noz moscada, remédio contra dor de dente, decocção de sálvia
Dor de estômago infusão de hibisco, infusão de alcachofra, decocção de cardo-mariano, infusão de coentro
Dor de garganta água salgada, infusão de sálvia, dente de alho, mel com própolis, mel com cebola, remédio contra amigdalite, remédio à base de cenoura, remédio à base de sálvia, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, cataplasma de argila para dor de garganta, suco de limão, decocção de sálvia, decocção de urtiga-branca, fatias de limão contra dor de garganta, suco anti-resfriado (à base de gengibre), decocção de agrimônia
Dor muscular pomada de confrei, tintura de hortelã
Dor nas costas remédio contra reumatismo, cataplasma de aveia, cataplasma de gengibre
E
Eczema decocção de saponária, pomada de confrei, cataplasma de flores de camomila
Emagrecer suco de espinafre, suco verde, suco verde com gengibre
Entorses cataplasma de couve com ovo, infusão de arnica, cataplasma de confrei (bis), pomada de confrei
Enxaqueca infusão de matricária, infusão de alecrim
Erupções cutâneas decocção de sálvia
Escorbuto suco de limão, suco de limão e melissa
Esfoliação facial remédio para esfoliação facial
Espasmos (digestivos) infusão de manjericão, tintura de alfazema, decocção de manjericão
Estresse banho de lavanda, cloreto de magnesió, sal marinho para banho, infusão de verbena, infusão calmante, infusão de alfazema, infusão de passiflora, infusão de jasmim , xarope de melissa, banho de melissa, banho de tília, infusão de melissa e flores de laranjeira, infusão de verbena, banho de alecrim, suco de capim-limão, infusão de manjerona, xarope de limonete
Excesso de pêlos remédio contra o excesso de pêlos
F
Fadiga infusão contra a fadiga, remédio à base de limão, decocção de ginseng, infusão de mate, infusão de canela, infusão de louro, suco de melancia com gengibre, suco de limão, suco de limão e melissa, suco energético brasileiro
Febre infusão de tília, decocção de tília, infusão de sabugueiro, infusão de hibisco,decocção de cardo-mariano, infusão de borragem
Febre do feno tintura de camomila
Ferimentos de difícil cicatrização compressa de calêndula, tintura de lírio branco, decocção de mil-folhas, maceração de Erva-de-São-João, banho de alquemila, compressa de tomilho, pomada de confrei, cataplasma de flores de camomila
Fígado (distúrbios hepáticos) decocção de alcachofra
Flatulência infusão de manjericão, maceração de genciana, infusão de angélica, infusão de louro, decocção de alecrim, decocção de manjericão, infusão de coentro, infusão de erva-doce, infusão de cardamomo, infusão de endro, infusão de manjerona, xarope de limonete, infusão contra as flatulências
Fogachos (ondas de calor) remédio contra as ondas de calor (fogachos)
Furúnculo tintura de lírio branco, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
G
Gastroenterite água de arroz, infusão de mirtilo composto, decocção de carvalho, sopa de cenoura, decocção de mirtilo, carvão vegetal ativado, tintura de camomila
Gengivite bochecho contra gengivite, suco de limão
Gota infusão de bétula, xarope de cereja, suco de aipo, decocção de saponária
Gripe xarope de bagas de sabugueiro, vinho de rosa canina, decocção de ipê, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, suco de limão, suco de limão e melissa, infusão de louro e limão
H
Hematoma tintura de arnica, compressa de calêndula, óleo essencial de sempre-viva
Hemorróidas infusão de hamamélis, decocção de malva, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco, pomada contra hemorroidas, decocção de mil-folhas, infusão de trevo-cheiroso, infusão de videira vermelha
Herpes vinagre de cidra contra herpes, alho contra herpes labial, cataplasma de flores de camomila
Herpes zoster
cataplasma de argila, amora-preta e vinho branco seco, cataplasma de couve, loção oleosa de pimenta
Hipertensão infusão de folhas de oliva, infusão de hibisco, suco de beterraba
I
Imunoestimulante xarope de rosa-canina, xarope de equinácea
Impetigo árvore do chá em caso de impetigo
Inchação infusão de anis-estrelado, infusão de alcachofra
Infecção urinária infusão de aipo, decocção de folhas de aipo
Insônia infusão de tília, infusão de camomila, infusão de laranjeira, infusão de valeriana, infusão de verbena, infusão calmante, sementes de abóbora, infusão de tília para o sono, infusão de lúpulo, infusão de passiflora, infusão de jasmim , tintura de valeriana , infusão para dormir, infusão de rooibos, xarope de cereja, infusão de papoula, alfazema para dormir, infusão de melissa e flores de laranjeira, tintura de camomila, infusão de verbena, infusão de manjerona, xarope de limonete
Insuficiência hepática decocção de saponária
Insuficiência venosa crônica infusão de videira vermelha
M
Mau hálito anis-estrelado, bicarbonato de sódio, decocção de menta, banho de alquemila, infusão de estragão
Memória infusão de ginkgo, decocção de ginkgo
Menopausa infusão para a menopausa, tintura de sálvia, infusão de videira vermelha, infusão de bolsa-de-pastor
Menstruação dolorosa infusão de angélica, óleo essencial contra menstruações dolorosas, infusão de bolsa-de-pastor
Micose infusão de calêndula, spray contra micoses, óleo de alho
N
Nâuseas infusão de gengibre, infusão de alcachofra, tintura de camomila, infusão de coentro, infusão de cardamomo, infusão de endro
Nervosismo tintura de melissa, infusão de alfazema, infusão de passiflora, xarope de melissa, tintura de camomila, infusão de verbena, suco de capim-limão
Nevralgia tintura de hortelã
P
Panarício compressas contra os panarícios, tintura de lírio branco, cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
Parasitas intestinais remédio de alho contra os parasitas intestinais
Pé de atleta infusão de calêndula, spray contra micoses, remédio à base de cedro-do-atlas
Pele do rosto máscara de pepino, água de rosas, remédio contra as olheiras
Pele seca óleo de amêndoa doce, azeite de oliva, remédio para lábios secos, cataplasma de flores de camomila
Perda de peso suco verde (à base de couve)
Pernas pesadas banho de alquemila, infusão de videira vermelha
Picada de inseto spray de melissa
Piolho óleo contra os piolhos, xampu caseiro contra piolhos, remédio contra piolhos
Perda de peso (como medida complementar de um regime) infusão desintoxicante, suco de couve, infusão de ervas para o jejum
Prisão de ventre cloreto de magnesió, infusão laxativa, infusão de frângula, decocção de frângula, sementes de psílio, infusão de ruibarbo, suco de couve
Problemas de visão decocção de mirtilo
Problemas renais infusão para os rins e bexiga, decocção de morango, infusão de morango
Prurido anal cataplasma de folhas de verbasco, decocção de verbasco
Psoríase sal marinho para banho, cataplasma de açafrão, decocção de saponária, pomada de confrei
Q
Queda de cabelos gérmen de trigo, decocção para os cabelos
Queimação do estômago bicarbonato de sódio
Queimadura babosa, pomada de calêndula, batata contra as queimaduras, cataplasma de confrei (bis), remédio para queimaduras causadas por coral, decocção de verbasco, decocção de mil-folhas, maceração de Erva-de-São-João, pomada de confrei
Queimadura solar babosa, pomada de calêndula, suco de limão, suco para se bronzear
R
Recuperação muscular xarope de cereja
Repositor energético suco de açaí
Repelente contra insetos tintura de melissa, compressa de tomilho
Resfriado grogue, grogue à base de tília, infusão de tília, infusão de sálvia, infusão de sabugueiro, infusão contra os resfriados, soro fisiológico, inalação de tomilho, inalação de alecrim, infusão de gengibre, decocção de rosa canina, decocção de ipê, suco de laranja, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, xarope de gengibre, cebola contra os resfriados , infusão contra os resfriados (bis), infusão de canela, banho de tília, tintura de sálvia, suco de limão, suco de limão e melissa, tintura de camomila, suco anti-resfriado (à base de gengibre), infusão de borragem, remédio contra resfriados
Reumatismo decocção de louro, remédio contra reumatismo, tintura de melissa, tintura de alecrim, loção oleosa de pimenta, maceração de Erva-de-São-João, suco de aipo, banho de alecrim, decocção de folhas de aipo, decocção de saponária, tintura de hortelã
Rouquidão gargarejo de mel, infusão de alcaçuz, decocção de agrimônia
S
Sangramentos banho de alquemila
Secura labial hidratante labial (manteiga de cacau)
Síndrome do intestino irritável iogurte com gérmen de trigo, tintura de camomila
Sinusite inalação de tomilho, cataplasma de cebola, infusão de eucalipto, xarope de eucalipto, cebola contra os resfriados , remédio contra resfriados
Sobrepeso infusão de mate
Soluço infusão de endro
T
Terçol remédio contra o terçol, banho ocular de eufrásia
Torcicolo cataplasma de alecrim
Tosse Xarope Infusão Cataplasma
xarope de guaco infusão peitoral cataplasma de batata
xarope de broto de pinheiro infusão de gengibre cataplasma de mostarda
xarope de nabo infusão de altéia
xarope de alho (+ vídeo) infusão de eucalipto
xarope de verbasco infusão de alcaçuz
xarope de bagas de sabugueiro infusão de tanchagem
xarope de tomilho infusão de hissopo
xarope de rabanete preto infusão de papoila
xarope de cebola infusão de hibisco
xarope de couve infusão de erva-doce
xarope de broto de pinheiro (bis) infusão de louro e limão
xarope de altéia infusão de prímula
xarope de eucalipto
xarope de gengibre
xarope de papoila
xarope de figo
xarope de hissopo
remédio contra a bronquite, pomada de cebola, mel com cebola, tintura de cebola, remédio de tomilho e mel, remédio contra a tosse à base de acácia e mel, decocção de malva, decocção de altéia, maceração à base de altéia, remédio de cebola e vinagre contra tosse, leite com mel, decocção de calêndula, tintura de sálvia, suco anti-resfriado (à base de gengibre), remédio contra resfriados
Trabalho de parto infusão de folhas de framboesa
V
Vaginite tampão de iogurte, banho de alquemila
Varizes banho de arruda, infusão de trevo-cheiroso, infusão de videira vermelha
Verrugas pomada de alho, suco de celidônia, óleo de alho
Vistas cansadas banho ocular de eufrásia
Vômitos infusão de gengibre, infusão de cardamomo, infusão de endro
Ver também: todos os remédios caseiros
Introdução sobre os remédios caseiros
Os remédios caseiros estão cada vez mais na moda, e há várias explicações para isso:
1. O simples prazer de (re) fazer remédios. Por exemplo, um bom xarope contra a tosse ou uma cataplasma para reumatismo é simples de preparar e apresenta uma excelente eficácia. Como a cozinha está na moda com a idéia de convívio, fazer remédios caseiros pode-se tornar um hobby emocionante.
2. Razões econômicas, algumas pessoas não têm condições de pagar pelos medicamentos. Fazer o próprio remédio pode ajudá-lo em seu orçamento. Na Rússia, um país "pobre", observamos um enorme interesse nos remédios caseiros.
3. O valor científico desses remédios. Seja a Erva de São João, útil contra a depressão leve à moderada ou a arnica, contra contusões, muitas plantas e remédios têm repetidamente provado sua utilidade e eficácia. O site Criasaude esforça-se para publicar soluções que nos pareçam sempre certas ou prováveis.
O interesse científico e médico dos remédios caseiros
A. Medicamentos convencionais à base de plantas
Sabe-se que grande parte dos medicamentos convencionais (aqueles que seu médico prescreve cotidianamente, também conhecido como medicina alopática) são derivados de plantas ou produtos derivados
O exemplo mais famoso é certamente é a Aspirina, na verdade, o ácido acetilsalicílico (princípio ativo da aspirina) foi sintetizado a partir do conhecimento de duas plantas: filipêndula e salgueiro.
Há também a digoxina, um princípio ativo indicado para problemas cardíacos, que provem da Dedaleira. Muitas outras drogas têm melhorado a nossa saúde nas últimas décadas, é o caso de medicamentos muito eficazes contra a malária e o câncer.
B. Muitos remédios caseiros tem uma base científica comprovada
A maioria dos remédios caseiros que você encontra no site são provenientes de plantas e/ou minerais, como a argila ou bicarbonato de sódio, com base científica comprovada.
Claro que é possível que alguns medicamentos também tenham um efeito placebo ou um efeito nunca realmente demonstrado (por exemplo, certos remédios contra verrugas).
No entanto, a maioria dos remédios propostos tem uma base científica.
quinta-feira, 23 de julho de 2015
Peito de Frango com Creme de Leite (receita internet)
Ingredientes
1 cebola
2 peitos de frango
50 ml de caldo de galinha
150 ml de creme de leite
Vinho branco
Pimenta do reino
Óleo
Tempero especial pra frango+Sal
Modo de preparo
Prepare essa deliciosa receita de peito de frango com creme de leite, primeiro você tem que refogar a cebola picada bem fininha numa panela com um pouco de óleo.
Assim que estiver transparente coloque um pouco de vinho branco e deixe evaporar.
Em seguida adicione o caldo de galinha pronto e mexa bastante antes de adicionar o creme de leite.
Deixe o molho diminuir no fogo baixo durante alguns minutinhos e depois corrija o ponto de sal e pimenta. Reserve.
Por outro lado tempere os peitos de frango com o tempero especial e lacre os mesmos em uma chapa ou frigideira bem quente.
Quando a carne estiver douradinha, deite os peitos de frango encima do molho de creme de leite e deixe descanse um pouco pra pegar o sabor (mas sem deixar esfriar).
1 cebola
2 peitos de frango
50 ml de caldo de galinha
150 ml de creme de leite
Vinho branco
Pimenta do reino
Óleo
Tempero especial pra frango+Sal
Modo de preparo
Prepare essa deliciosa receita de peito de frango com creme de leite, primeiro você tem que refogar a cebola picada bem fininha numa panela com um pouco de óleo.
Assim que estiver transparente coloque um pouco de vinho branco e deixe evaporar.
Em seguida adicione o caldo de galinha pronto e mexa bastante antes de adicionar o creme de leite.
Deixe o molho diminuir no fogo baixo durante alguns minutinhos e depois corrija o ponto de sal e pimenta. Reserve.
Por outro lado tempere os peitos de frango com o tempero especial e lacre os mesmos em uma chapa ou frigideira bem quente.
Quando a carne estiver douradinha, deite os peitos de frango encima do molho de creme de leite e deixe descanse um pouco pra pegar o sabor (mas sem deixar esfriar).
Arroz a Grega (receita internet)
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de pimentão picado
1 xícara (chá) de vagem picada
2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes na arrozeira.
Coloque uma tampa e leve ao microondas po 12 a 15 minutos na potência máxima.
Aguarde 10 minutos e abafe antes de servir.
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de pimentão picado
1 xícara (chá) de vagem picada
2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes na arrozeira.
Coloque uma tampa e leve ao microondas po 12 a 15 minutos na potência máxima.
Aguarde 10 minutos e abafe antes de servir.
Batata chips de Microondas (receita internet)
Ingredientes
1 batata grande cortada em rodelas finas
1/2 colher de chá de azeite de oliva
sal ou tempero
Modo de preparo
Despeje o óleo em um saquinho plástico, junto com o tempero.
Coloque as fatias de batata no saco.
Feche e sacuda para temperar as batatas.
Arrume as fatias em um círculo em um prato.
Leve ao microondas em potência alta por 4 minutos.
Vire as batatas e cozinhe por mais 2 minutos.
Vire e cozinhe mais 2 minutos ou até começar a dourar.
1 batata grande cortada em rodelas finas
1/2 colher de chá de azeite de oliva
sal ou tempero
Modo de preparo
Despeje o óleo em um saquinho plástico, junto com o tempero.
Coloque as fatias de batata no saco.
Feche e sacuda para temperar as batatas.
Arrume as fatias em um círculo em um prato.
Leve ao microondas em potência alta por 4 minutos.
Vire as batatas e cozinhe por mais 2 minutos.
Vire e cozinhe mais 2 minutos ou até começar a dourar.
Molho para Saladas Mil Ilhas (receita internet)
Ingredientes
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de chá de cebola branca, finamente picada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta
1 colher de sopa de vinagre branco
2 colheres de chá de açúcar
2 colheres de chá picles picado
Modo de preparo
Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena. Leve a geladeira e deixe por algumas horas para o sabor pegar bem
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de chá de cebola branca, finamente picada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta
1 colher de sopa de vinagre branco
2 colheres de chá de açúcar
2 colheres de chá picles picado
Modo de preparo
Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena. Leve a geladeira e deixe por algumas horas para o sabor pegar bem
Musse de Bis (receita internet)
Ingredientes
1 caixa de chocolate Bis
1/2 xícara de chá de leite
2 latas de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor
4 claras batidas em neve
1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Pique o Bis e bata no liquidificador com o leite, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o açúcar
Misture as claras em neve e distribua em taças
Leve para gelar
1 caixa de chocolate Bis
1/2 xícara de chá de leite
2 latas de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor
4 claras batidas em neve
1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Pique o Bis e bata no liquidificador com o leite, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o açúcar
Misture as claras em neve e distribua em taças
Leve para gelar
Musse de Nutella (receita internet)
Ingredientes
1 xícara de creme de leite
1/4 colher de chá de café instantâneo granulado
Meia xícara de nutella
Chantilly (opcional)
Modo de preparo
Misture o creme de café e pesados grânulos em uma tigela pequena.
Agite-os até se dissolver por aproximadamente 5 minutos.
Adicione Nutella.
Bata com a batedeira em média por 1 minuto.
Raspe os lados e fundo da tigela, e continue batendo por cerca de 1 minuto até formar picos muito macios.
Divida uniformemente em pratos individuais, e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Se desejar, cubra com chantilly antes de servir.
1 xícara de creme de leite
1/4 colher de chá de café instantâneo granulado
Meia xícara de nutella
Chantilly (opcional)
Modo de preparo
Misture o creme de café e pesados grânulos em uma tigela pequena.
Agite-os até se dissolver por aproximadamente 5 minutos.
Adicione Nutella.
Bata com a batedeira em média por 1 minuto.
Raspe os lados e fundo da tigela, e continue batendo por cerca de 1 minuto até formar picos muito macios.
Divida uniformemente em pratos individuais, e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Se desejar, cubra com chantilly antes de servir.
Musse de Nutella (receita internet)
Ingredientes
1 xícara de creme de leite
1/4 colher de chá de café instantâneo granulado
Meia xícara de nutella
Chantilly (opcional)
Modo de preparo
Misture o creme de café e pesados grânulos em uma tigela pequena.
Agite-os até se dissolver por aproximadamente 5 minutos.
Adicione Nutella.
Bata com a batedeira em média por 1 minuto.
Raspe os lados e fundo da tigela, e continue batendo por cerca de 1 minuto até formar picos muito macios.
Divida uniformemente em pratos individuais, e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Se desejar, cubra com chantilly antes de servir.
1 xícara de creme de leite
1/4 colher de chá de café instantâneo granulado
Meia xícara de nutella
Chantilly (opcional)
Modo de preparo
Misture o creme de café e pesados grânulos em uma tigela pequena.
Agite-os até se dissolver por aproximadamente 5 minutos.
Adicione Nutella.
Bata com a batedeira em média por 1 minuto.
Raspe os lados e fundo da tigela, e continue batendo por cerca de 1 minuto até formar picos muito macios.
Divida uniformemente em pratos individuais, e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Se desejar, cubra com chantilly antes de servir.
Arroz com Camarão e Queijo (receita internet)
ngredientes
1 cebola picada
1 colher de chá de alho picado
600g de camarão descascado médio
1 xícara de cogumelos frescos picados
1/3 de xícara salsa
1 1/2 xícaras de Queijo Cheddar desfiado
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 xícara de leite
1 maço de cebolinha verde picada
3 xícaras de arroz cozido
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho, camarão e cogumelos em fogo médio-alto por 5-7 minutos. Adicione a salsa, queijo, molho inglês, leite e cebolinha. Junte o arroz e cozinhe até que o queijo derreta, cerca de 10 minutos. Servir.
1 cebola picada
1 colher de chá de alho picado
600g de camarão descascado médio
1 xícara de cogumelos frescos picados
1/3 de xícara salsa
1 1/2 xícaras de Queijo Cheddar desfiado
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 xícara de leite
1 maço de cebolinha verde picada
3 xícaras de arroz cozido
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho, camarão e cogumelos em fogo médio-alto por 5-7 minutos. Adicione a salsa, queijo, molho inglês, leite e cebolinha. Junte o arroz e cozinhe até que o queijo derreta, cerca de 10 minutos. Servir.
Bolo de Coco fácil (receita internet)
Ingredientes
1 e ½ copos de amido de milho
1 e ½ copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 (chá) de fermento
1 copo de leite de vaca
4 ovos
1 vidro de leite de coco
100 gramas de manteiga
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar.
Ponha as gemas, batendo sempre.
Adicione as farinhas, alternadamente, com o leite de coco.
Bata mais e coloque as claras em neve. Mexa delicadamente.
No final, despeje o leite de vaca com fermento dissolvido nele.
Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
1 e ½ copos de amido de milho
1 e ½ copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 (chá) de fermento
1 copo de leite de vaca
4 ovos
1 vidro de leite de coco
100 gramas de manteiga
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar.
Ponha as gemas, batendo sempre.
Adicione as farinhas, alternadamente, com o leite de coco.
Bata mais e coloque as claras em neve. Mexa delicadamente.
No final, despeje o leite de vaca com fermento dissolvido nele.
Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
Bolo Romeu e Julieta (receita internet)
Ingredientes
Massa (Bolo básico branco):
4 ovos separados
¼ de xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/5 de xícara (chá) de leite – 120 ml
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
5 gemas
1 xícara de açúcar
200g de queijo de minas passada pela peneira
250g de creme de leite fresco batido até o ponto de chantili
300g de goiabada derretida com 2/3 de xícara de água até formar uma geléia fácil de espalhar
Modo de preparo
MASSA:
Bata as claras em neve.
Em seguida vá adicionando as gemas uma a uma, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.
Coloque a farinha e o leite alternadamente e continue batendo, agora em velocidade baixa, até misturar bem.
Desligue a batedeira e misture o fermento delicadamente.
Ponha em forma redonda untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido (220ºC) por cerca de 25 a 30 minutos.
Retire do forno, espere uns 10 minutos para desenformar e cerca de 1 hora para rechear.
RECHEIO:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Acrescente o queijo e misture (se ficar gruminhos, bata no liquidificador). Coloque o chantili delicadamente e leve a geladeira por 1 hora.
Parta o bolo já frio em 3 discos, recheie as 2 camadas.
Sobreponha o disco final e espalhe a goiabada derretida sobre o bolo, deixando escorrer pela lateral.
Leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Massa (Bolo básico branco):
4 ovos separados
¼ de xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/5 de xícara (chá) de leite – 120 ml
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
5 gemas
1 xícara de açúcar
200g de queijo de minas passada pela peneira
250g de creme de leite fresco batido até o ponto de chantili
300g de goiabada derretida com 2/3 de xícara de água até formar uma geléia fácil de espalhar
Modo de preparo
MASSA:
Bata as claras em neve.
Em seguida vá adicionando as gemas uma a uma, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.
Coloque a farinha e o leite alternadamente e continue batendo, agora em velocidade baixa, até misturar bem.
Desligue a batedeira e misture o fermento delicadamente.
Ponha em forma redonda untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido (220ºC) por cerca de 25 a 30 minutos.
Retire do forno, espere uns 10 minutos para desenformar e cerca de 1 hora para rechear.
RECHEIO:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Acrescente o queijo e misture (se ficar gruminhos, bata no liquidificador). Coloque o chantili delicadamente e leve a geladeira por 1 hora.
Parta o bolo já frio em 3 discos, recheie as 2 camadas.
Sobreponha o disco final e espalhe a goiabada derretida sobre o bolo, deixando escorrer pela lateral.
Leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Bolo de Cacau com Amendoin e baunilha (receita internet)
Ingredientes
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de cacau
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
2/3 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de nozes
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 graus.
Derreta a manteiga no microondas. Adicione o cacau e mexa bem. Adicione o açúcar, ovos e a baunilha. Misture até ficar brilhante e liso. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture bem. Adicionar as nozes.
Despeje em uma assadeira. Asse por 15-20 minutos.
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de cacau
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
2/3 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de nozes
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 graus.
Derreta a manteiga no microondas. Adicione o cacau e mexa bem. Adicione o açúcar, ovos e a baunilha. Misture até ficar brilhante e liso. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture bem. Adicionar as nozes.
Despeje em uma assadeira. Asse por 15-20 minutos.
Bolo de Cenoura e Abacaxi (receita internet)
Ingredientes
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de sal
4 ovos
1 1/4 xícaras de óleo
2 xícaras de açúcar granulado
2 cenouras grandes raladas
1 lata de abacaxi drenado
1/2 xícara de nozes picadas
250 g de Cream Cheese
1/4 xícara de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de chá de raspas de limão
1 colher de chá. suco de limão
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC.
Peneire os primeiros 6 ingredientes. Bata os ovos e o óleo em uma tigela grande até ficar bem misturado. Gradualmente adicione o açúcar até misturar bem. Adicione a farinha, cenoura, abacaxi e nozes e misture bem. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 50 minutos a 1 hora ou até que um palito espetado perto do centro saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
Bata o cream cheese e manteiga em uma tigela até ficar bem misturado. Adicione um pouco de açúcar e as raspas, misture bem. Espalhe sobre o bolo.
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de sal
4 ovos
1 1/4 xícaras de óleo
2 xícaras de açúcar granulado
2 cenouras grandes raladas
1 lata de abacaxi drenado
1/2 xícara de nozes picadas
250 g de Cream Cheese
1/4 xícara de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de chá de raspas de limão
1 colher de chá. suco de limão
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC.
Peneire os primeiros 6 ingredientes. Bata os ovos e o óleo em uma tigela grande até ficar bem misturado. Gradualmente adicione o açúcar até misturar bem. Adicione a farinha, cenoura, abacaxi e nozes e misture bem. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 50 minutos a 1 hora ou até que um palito espetado perto do centro saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
Bata o cream cheese e manteiga em uma tigela até ficar bem misturado. Adicione um pouco de açúcar e as raspas, misture bem. Espalhe sobre o bolo.
Torta Rápida de Limão (receita internet)
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Suco de limões
1 xícara de creme de leite
1 pacote de biscoito doce picado
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o suco de limão e creme na tigela da batedeira. Bata até misturar bem.
Despeje o recheio sobre o biscoito e alise a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
1 lata de leite condensado
Suco de limões
1 xícara de creme de leite
1 pacote de biscoito doce picado
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o suco de limão e creme na tigela da batedeira. Bata até misturar bem.
Despeje o recheio sobre o biscoito e alise a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Salada de Batata sem Maionese (receita internet)
Ingredientes
700g de batatas
2 colheres de chá de azeite de oliva
Sal
3 fatias de bacon
1 pequeno alho-poró em fatias finas
1 xícara de salsa
7 folhas de hortelã
1 filé de anchova
1/4 xícara de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as batatas na assadeira e regue com azeite de oliva e algumas pitadas de sal. Coloque as batatas para um lado do assadeira e o bacon do outro. Asse até que o bacon cozinhe, cerca de 15 minutos. Retire o bacon e transferir para uma toalha de papel para escorrer. Cozinhe as batatas por mais 15 minutos ou até ficarem macias.
Enquanto isso, leve uma panela com águapara ferver. Adicione o alho-poró cortado e escalde por cerca de 30 segundos. Escorra e coloque em uma tigela. Corte as batatas ao meio e adicione à tigela. Em seguida, pique o bacon e adicione na tigela com as batatas.
No liquidificador adicione a salsa, hortelã, azeite, anchovas, suco de limão e uma pitada de sal. Pulse até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de batata e misture até ficar bem revestido. Sirva em temperatura ambiente.
700g de batatas
2 colheres de chá de azeite de oliva
Sal
3 fatias de bacon
1 pequeno alho-poró em fatias finas
1 xícara de salsa
7 folhas de hortelã
1 filé de anchova
1/4 xícara de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as batatas na assadeira e regue com azeite de oliva e algumas pitadas de sal. Coloque as batatas para um lado do assadeira e o bacon do outro. Asse até que o bacon cozinhe, cerca de 15 minutos. Retire o bacon e transferir para uma toalha de papel para escorrer. Cozinhe as batatas por mais 15 minutos ou até ficarem macias.
Enquanto isso, leve uma panela com águapara ferver. Adicione o alho-poró cortado e escalde por cerca de 30 segundos. Escorra e coloque em uma tigela. Corte as batatas ao meio e adicione à tigela. Em seguida, pique o bacon e adicione na tigela com as batatas.
No liquidificador adicione a salsa, hortelã, azeite, anchovas, suco de limão e uma pitada de sal. Pulse até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de batata e misture até ficar bem revestido. Sirva em temperatura ambiente.
Carne de Panela com Batatas (receita internet)
Ingredientes
4 unidade(s) de batata em cubos grandes
1 unidade(s) de cebola picada(s)
óleo de soja a gosto
1/2 colher(es) (chá) de Aji-no-moto®
4 colher(es) (sopa) de mostarda
2 colher(es) (sopa) de molho inglês
50 ml de shoyu
alho e sal a gosto
500 gr de coxão-mole em cubos grandes
Modo de preparo
1.Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o Aji-no-moto®.
2.Reserve e deixe no tempero por 1 hora.
3.Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão sem a tampa e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água.
4.Leve para fritar até que a carne fique bem dourada
5.Frite a cebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo.
6.Em seguida, coloque a água até a metade da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando.
7.Quando pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos.
8.Abra a panela e coloque as batatas cortadas e se for necessário coloque mais água.
9.Deixe cozinhando até o ponto desejado.
4 unidade(s) de batata em cubos grandes
1 unidade(s) de cebola picada(s)
óleo de soja a gosto
1/2 colher(es) (chá) de Aji-no-moto®
4 colher(es) (sopa) de mostarda
2 colher(es) (sopa) de molho inglês
50 ml de shoyu
alho e sal a gosto
500 gr de coxão-mole em cubos grandes
Modo de preparo
1.Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, com o molho inglês, com a mostarda e com o Aji-no-moto®.
2.Reserve e deixe no tempero por 1 hora.
3.Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão sem a tampa e frite a carne aos poucos em fogo alto, com cuidado para que não junte água.
4.Leve para fritar até que a carne fique bem dourada
5.Frite a cebola picada junto e sempre pingando um pouco do molho do tempero com um pouco de água, quando houver necessidade, para não queimar e para engrossar o caldo.
6.Em seguida, coloque a água até a metade da panela de pressão e coloque a tampa, deixe cozinhando.
7.Quando pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos.
8.Abra a panela e coloque as batatas cortadas e se for necessário coloque mais água.
9.Deixe cozinhando até o ponto desejado.
segunda-feira, 20 de julho de 2015
Panquecas Veganas (receita internet)
Ingredientes
1 xícara de farinha
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/8 colher de chá de sal
1 xícara de leite de soja
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
Combine os quatro ingredientes secos em uma tigela.
Adicione o leite de soja e óleo vegetal para a sua mistura.
Misture até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente.
Despeje um pouco da massa de deixe cozinhar. Quando começar a formar bolha vive e doure do outro lado. retita o procedimento até que a massa acabe.
1 xícara de farinha
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/8 colher de chá de sal
1 xícara de leite de soja
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
Combine os quatro ingredientes secos em uma tigela.
Adicione o leite de soja e óleo vegetal para a sua mistura.
Misture até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente.
Despeje um pouco da massa de deixe cozinhar. Quando começar a formar bolha vive e doure do outro lado. retita o procedimento até que a massa acabe.
Ovinhos de Chocolate Recheados com Caramelo (receita internet)
Ingredientes
250g de biscoito doce (tipo maisena)
180g de chocolate picado
1 lata de leite condensado
125g de caramelos ou doce de leite
190g de granulado
Modo de preparo
Forre uma grande bandeja com papel manteiga. Coloque os biscoitos em um processador de alimentos e bate até formar uma farinha. Transfira para uma tigela.
Coloque o chocolate em uma tigela para microondas e derreta por 2 minutos.
Adicione o chocolate derretido e leite condensado nos biscoitos. Mexa até misturar bem. Coloque o granulado em um prato.
Revista o caramelo com a mistura de chocolate para formar uma bola. Passe no granulado e deixe esfriar na bandeja com papel manteiga.
250g de biscoito doce (tipo maisena)
180g de chocolate picado
1 lata de leite condensado
125g de caramelos ou doce de leite
190g de granulado
Modo de preparo
Forre uma grande bandeja com papel manteiga. Coloque os biscoitos em um processador de alimentos e bate até formar uma farinha. Transfira para uma tigela.
Coloque o chocolate em uma tigela para microondas e derreta por 2 minutos.
Adicione o chocolate derretido e leite condensado nos biscoitos. Mexa até misturar bem. Coloque o granulado em um prato.
Revista o caramelo com a mistura de chocolate para formar uma bola. Passe no granulado e deixe esfriar na bandeja com papel manteiga.
Salada de 6 Frutas (receita internet)
Ingredientes
2 xícaras de uvas frescas inteiras ou cortadas dependendo do tamanho
4 xícaras de melão em pedaços
4 xícaras de pêssegos descascados e cortados
2 xícaras de morangos frescos
2 xícaras de pedaços de abacaxi fresco
1 xícara de kiwi cortado
Modo de preparo
Misture todas as frutas.
Sirva com creme de leite.
2 xícaras de uvas frescas inteiras ou cortadas dependendo do tamanho
4 xícaras de melão em pedaços
4 xícaras de pêssegos descascados e cortados
2 xícaras de morangos frescos
2 xícaras de pedaços de abacaxi fresco
1 xícara de kiwi cortado
Modo de preparo
Misture todas as frutas.
Sirva com creme de leite.
Doce de Manteiga de Amendoin e Chocolate (receita internet)
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de manteiga
240g bolachas água e sal
1 colher de chá de baunilha
1 1/3 xícaras de manteiga de amendoim ou paçoca esmagada com um pouco de azeite pra dar liga
200g de chocolate amargo picado
3 colheres de sopa de creme de leite
Sal
Modo de preparo
Esmague os biscoitos em migalhas finas. Coloque em uma tigela e junte a manteiga de amendoim. Coloque o açúcar, leite e manteiga em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente até ferver.
Despeje a mistura de açúcar extremamente quente sobre as bolachas e manteiga de amendoim. Adicione a baunilha e misture.
Desepeje seobre uma forma revestida com papel manteiga e deixe esfriar.
Aqueça o creme em uma panela até ferver. Tire do fogo e misture os pedaços de chocolate. Despeje o chocolate em cima da base de manteiga de amendoim e espalhe. Polvilhe com sal enquanto o chocolate ainda está quente.
Leve a geladeira e quando estiver firme orte em pedaços para servir.
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de manteiga
240g bolachas água e sal
1 colher de chá de baunilha
1 1/3 xícaras de manteiga de amendoim ou paçoca esmagada com um pouco de azeite pra dar liga
200g de chocolate amargo picado
3 colheres de sopa de creme de leite
Sal
Modo de preparo
Esmague os biscoitos em migalhas finas. Coloque em uma tigela e junte a manteiga de amendoim. Coloque o açúcar, leite e manteiga em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente até ferver.
Despeje a mistura de açúcar extremamente quente sobre as bolachas e manteiga de amendoim. Adicione a baunilha e misture.
Desepeje seobre uma forma revestida com papel manteiga e deixe esfriar.
Aqueça o creme em uma panela até ferver. Tire do fogo e misture os pedaços de chocolate. Despeje o chocolate em cima da base de manteiga de amendoim e espalhe. Polvilhe com sal enquanto o chocolate ainda está quente.
Leve a geladeira e quando estiver firme orte em pedaços para servir.
Lasanha de Frango no Microondas (receita internet)
Ingredientes
500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
Para o Recheio:
250 gramas de filé de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de Óleo de soja
1 xícara de chá de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca
Para o Molho:
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 tablete de caldo de frango
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de creme de leite
Sal a gosto
Parmesão fresco ralado
Modo de preparo
Para o Recheio:
Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo
Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta
Acrescente os filés de frango
Retorne ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta
Retire do microondas, aguarde esfriar e desfie o frango
A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta
Tampe o refratário e retorne ao microondas por 8 minutos na potência altae reserve
Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta e guarde
Para o Molho:
Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha
Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta
Mexa na metade do tempo
Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo
Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto e reserve
Para a Montagem:
Num refratário coloque as camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco
Repita a montagem, terminando com molho branco
500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
Para o Recheio:
250 gramas de filé de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de Óleo de soja
1 xícara de chá de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca
Para o Molho:
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 tablete de caldo de frango
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de creme de leite
Sal a gosto
Parmesão fresco ralado
Modo de preparo
Para o Recheio:
Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo
Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta
Acrescente os filés de frango
Retorne ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta
Retire do microondas, aguarde esfriar e desfie o frango
A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta
Tampe o refratário e retorne ao microondas por 8 minutos na potência altae reserve
Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta e guarde
Para o Molho:
Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha
Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta
Mexa na metade do tempo
Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo
Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto e reserve
Para a Montagem:
Num refratário coloque as camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco
Repita a montagem, terminando com molho branco
Leite quente com Cacau (receita internet)
Ingredientes
2 colheres de açúcar
2 colheres de chá de cacau
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1/4 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Adicione o açúcar, o cacau e o sal em um copo grande.
Aqueça o leite no microondas em potência alta por 1 minuto ou até ficar bem quente.
Despeje o leite na mistura de cacau e mexa. Acrescente a baunilha.
2 colheres de açúcar
2 colheres de chá de cacau
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1/4 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Adicione o açúcar, o cacau e o sal em um copo grande.
Aqueça o leite no microondas em potência alta por 1 minuto ou até ficar bem quente.
Despeje o leite na mistura de cacau e mexa. Acrescente a baunilha.
Torta de Frango e Requeijão de Microondas (receita internet)
Ingredientes
1 kg de peito de frango
2 potes de requeijao cremoso
500 gramas de queijo mussarela
Batata palha
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 a 2 cebolas medias
2 colheres de extrato de tomate
1 tomate medio
Temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma panela cozinhe o peito de frango, apos esfriar desfie
Doure a cebola e junte o frango desfiado,o caldo de galinha, o tomate picado,o milho,a ervilha,e os temperos, o extrato de tomate
Apos tudo cozido passe uma camada de requeijao em um refratario de vidro, e coloque o frango
Por cima coloque o resto do requeijao, e fatias de queijo
Leve para o microondas ate o queijo derreter,retire do microondas e coloque batata palha por cima
1 kg de peito de frango
2 potes de requeijao cremoso
500 gramas de queijo mussarela
Batata palha
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 a 2 cebolas medias
2 colheres de extrato de tomate
1 tomate medio
Temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma panela cozinhe o peito de frango, apos esfriar desfie
Doure a cebola e junte o frango desfiado,o caldo de galinha, o tomate picado,o milho,a ervilha,e os temperos, o extrato de tomate
Apos tudo cozido passe uma camada de requeijao em um refratario de vidro, e coloque o frango
Por cima coloque o resto do requeijao, e fatias de queijo
Leve para o microondas ate o queijo derreter,retire do microondas e coloque batata palha por cima
Frango e Brócolis com Molho Cremoso (receita internet)
Ingredientes
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta preta moída
1 colher de sopa de azeite
200g de cortados
1 limão
3 xícaras de brócolis
300g de molho branco
Modo de preparo
Polvilhe o frango com sal e pimenta.
Em um panela aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango e cogumelos e cozinhe por 4 minutos, virando frango uma vez.
Enquanto isso rale 2 colheres de chá de casca de limão. Fatie o limão. Adicione fatias de limão e o brócolis na panela. Cozinhe coberto, cerca de 8 minutos.
Coloque o frango e legumes em pratos. Adicione o molho na panela e aqueça bem. Sirva com o frango. Polvilhe com casca de limão e pimenta.
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta preta moída
1 colher de sopa de azeite
200g de cortados
1 limão
3 xícaras de brócolis
300g de molho branco
Modo de preparo
Polvilhe o frango com sal e pimenta.
Em um panela aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango e cogumelos e cozinhe por 4 minutos, virando frango uma vez.
Enquanto isso rale 2 colheres de chá de casca de limão. Fatie o limão. Adicione fatias de limão e o brócolis na panela. Cozinhe coberto, cerca de 8 minutos.
Coloque o frango e legumes em pratos. Adicione o molho na panela e aqueça bem. Sirva com o frango. Polvilhe com casca de limão e pimenta.
Carne moída assada com milho e queijo (receita internet)
Ingredientes
2 colheres de chá de azeite
600g de carne moída
1 1/2 xícaras de salsa
1 xícara de milho enlatado
1 1/2 xícara de pimentão picado
1/2 xícara de creme de leite
1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta do reino moída
Modo de preparo
Pré-aqueça forno a 175 °.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Acrescente a carne e cozinhe por 5 minutos, até dourar. Escorra.
Tempere a carne com sal e pimenta do reino moída.
Misture a salsa, milho, pimentão, 1 xícara de queijo e o creme de leite.
Misture bem e transfira a mistura para uma assadeira.
Cubra a mistura de carne com o restante do queijo.
Asse por 20 a 25 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
2 colheres de chá de azeite
600g de carne moída
1 1/2 xícaras de salsa
1 xícara de milho enlatado
1 1/2 xícara de pimentão picado
1/2 xícara de creme de leite
1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta do reino moída
Modo de preparo
Pré-aqueça forno a 175 °.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Acrescente a carne e cozinhe por 5 minutos, até dourar. Escorra.
Tempere a carne com sal e pimenta do reino moída.
Misture a salsa, milho, pimentão, 1 xícara de queijo e o creme de leite.
Misture bem e transfira a mistura para uma assadeira.
Cubra a mistura de carne com o restante do queijo.
Asse por 20 a 25 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Espaguette à Bolonhesa (receita internet)
Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo ou tomate seco ao sol ou de azeite de oliva
6 fatias de bacon defumado, picado
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho amassados
1 kg carne magra picada
2 copos grandes de vinho tinto
Tomates picados
290 gramas de antepasto marinado de cogumelos escorridos
2 folhas de louro frescas ou secas
1 colher de chá de orégano seco ou um pequeno punhado de folhas frescas picadas
1 colher de chá de tomilho seco ou um pequeno punhado de folhas frescas picadas
Vinagre balsâmico Garoa
12-14 metades de tomate seco ao sol, em óleo
Sal e pimenta do reino moída
Um bom punhado de folhas de manjericão fresco rasgado em pedaços pequenos
800g-1 kg de espaguetti seco
Queijo parmesão ralado na hora, para servir
Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o bacon até dourar em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho e frite até ficar macia.
Aumente o fogo e adicione a carne picada. Frite até que doure, quebrando quaisquer pedaços de carne com uma colher de pau. Despeje o vinho e deixe ferva até que tenha reduzido em volume por cerca de um terço.
Reduza a temperatura e misture o tomate, os cogumelos escorridos, folhas de louro, orégano, tomilho e vinagre balsâmico.
Coloque os tomates secos ao sol no liquidificador com um pouco de óleo para soltar, ou apenas pique finamente antes de adicionar à panela. Tempere bem com sal e pimenta.
Cubra com uma tampa e deixe ferver o molho bolonhesa sobre um calor suave por 1-1œ hora até que ele engrosse, mexendo ocasionalmente. No final do tempo de cozimento, acrescente o manjericão e adicione qualquer tempero extra, se necessário.
Retire do fogo para ajustar quando você cozinhar o macarrão em bastante água fervente com sal (para o tempo indicado na embalagem). Escorra e divida entre pratos aquecidos.
Espalhe um pouco de parmesão sobre o espaguete antes de adicionar uma boa concha do molho à bolonhesa, terminando com uma dispersão de mais queijo e um toque de pimenta preta.
2 colheres de sopa de óleo ou tomate seco ao sol ou de azeite de oliva
6 fatias de bacon defumado, picado
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho amassados
1 kg carne magra picada
2 copos grandes de vinho tinto
Tomates picados
290 gramas de antepasto marinado de cogumelos escorridos
2 folhas de louro frescas ou secas
1 colher de chá de orégano seco ou um pequeno punhado de folhas frescas picadas
1 colher de chá de tomilho seco ou um pequeno punhado de folhas frescas picadas
Vinagre balsâmico Garoa
12-14 metades de tomate seco ao sol, em óleo
Sal e pimenta do reino moída
Um bom punhado de folhas de manjericão fresco rasgado em pedaços pequenos
800g-1 kg de espaguetti seco
Queijo parmesão ralado na hora, para servir
Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o bacon até dourar em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho e frite até ficar macia.
Aumente o fogo e adicione a carne picada. Frite até que doure, quebrando quaisquer pedaços de carne com uma colher de pau. Despeje o vinho e deixe ferva até que tenha reduzido em volume por cerca de um terço.
Reduza a temperatura e misture o tomate, os cogumelos escorridos, folhas de louro, orégano, tomilho e vinagre balsâmico.
Coloque os tomates secos ao sol no liquidificador com um pouco de óleo para soltar, ou apenas pique finamente antes de adicionar à panela. Tempere bem com sal e pimenta.
Cubra com uma tampa e deixe ferver o molho bolonhesa sobre um calor suave por 1-1œ hora até que ele engrosse, mexendo ocasionalmente. No final do tempo de cozimento, acrescente o manjericão e adicione qualquer tempero extra, se necessário.
Retire do fogo para ajustar quando você cozinhar o macarrão em bastante água fervente com sal (para o tempo indicado na embalagem). Escorra e divida entre pratos aquecidos.
Espalhe um pouco de parmesão sobre o espaguete antes de adicionar uma boa concha do molho à bolonhesa, terminando com uma dispersão de mais queijo e um toque de pimenta preta.
Macarrão com creme elegante e queijo (receita internet)
Ingredientes
450 gramas de macarrão
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha
3 xícaras de leite
400 gramas de cream cheese com reduzido teor de gordura
800 gramas de queijo cheddar desfiado
Sal
Farinha de rosca (opcional)
Modo de preparo
Pulverize uma caçarola de vidro com spray de cozinha e reserve.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem em uma panela grande.
Escorra, lave, e retorne para a panela grande e reserve.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha e cozinhe até ficar espumante por cerca de um minuto.
Adicione o leite aos poucos, mexendo após cada adição e cozinhe até engrossar.
Adicione o cream cheese, novamente mexendo até derreter completamente.
Tempere com sal e retire do fogo.
Com cuidado, despeje a mistura de creme de queijo sobre a massa, mexendo delicadamente para combinar.
Adicione o queijo cheddar ralado, mexendo para misturar.
Despeje a mistura na caçarola preparada, cubra com pão ralado se desejar, e leve ao forno a 350 graus por 20 minutos.
Sirva em seguida.
450 gramas de macarrão
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha
3 xícaras de leite
400 gramas de cream cheese com reduzido teor de gordura
800 gramas de queijo cheddar desfiado
Sal
Farinha de rosca (opcional)
Modo de preparo
Pulverize uma caçarola de vidro com spray de cozinha e reserve.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem em uma panela grande.
Escorra, lave, e retorne para a panela grande e reserve.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha e cozinhe até ficar espumante por cerca de um minuto.
Adicione o leite aos poucos, mexendo após cada adição e cozinhe até engrossar.
Adicione o cream cheese, novamente mexendo até derreter completamente.
Tempere com sal e retire do fogo.
Com cuidado, despeje a mistura de creme de queijo sobre a massa, mexendo delicadamente para combinar.
Adicione o queijo cheddar ralado, mexendo para misturar.
Despeje a mistura na caçarola preparada, cubra com pão ralado se desejar, e leve ao forno a 350 graus por 20 minutos.
Sirva em seguida.
Macarrão com bacon e ervilhas (receita internet)
Ingredientes
1 pacote de espaguete
1 colher de sopa de óleo de oliva
Quarto quilo de bacon de peru cortado em pedaços pequenos
Meia cebola grande picada
1 dente de alho picado
2 latas de molho de tomate
1 1/2 colheres de chá de salsa fresca picada
Quarto colher de chá de manjericão
1 colher de chá de alho em pó
Meia colher de chá de pimenta
1 pote de ervilhas escorridas
Quarto xícara de queijo ralado Romano
Modo de preparo
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Adicione a massa e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente e drene em seguida.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Refogue o bacon, a cebola e o alho até que doure. Misture o molho de tomate.
Tempere com salsa, manjericão, alho em pó e pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture as ervilhas. Misture com o macarrão até que ele fique revestido uniformemente. Polvilhe no topo com o queijo Romano.
Sirva em seguida.
1 pacote de espaguete
1 colher de sopa de óleo de oliva
Quarto quilo de bacon de peru cortado em pedaços pequenos
Meia cebola grande picada
1 dente de alho picado
2 latas de molho de tomate
1 1/2 colheres de chá de salsa fresca picada
Quarto colher de chá de manjericão
1 colher de chá de alho em pó
Meia colher de chá de pimenta
1 pote de ervilhas escorridas
Quarto xícara de queijo ralado Romano
Modo de preparo
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Adicione a massa e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente e drene em seguida.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Refogue o bacon, a cebola e o alho até que doure. Misture o molho de tomate.
Tempere com salsa, manjericão, alho em pó e pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture as ervilhas. Misture com o macarrão até que ele fique revestido uniformemente. Polvilhe no topo com o queijo Romano.
Sirva em seguida.
sábado, 18 de julho de 2015
Bolo cremoso fácil (receita internet)
Ingredientes
1 litro de leite menos um copo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de baunilha
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga, o queijo ralado, os ovos inteiros, um pouco de leite e o açúcar.
Bata um pouco e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, um pouco mais de leite e bata outra vez.
Retire uma pequena quantidade da massa para uma vasilha e continue a por o resto da farinha de trigo e o resto do leite, fermento e baunilha.
Bata, junte a outra parte e asse em tabuleiro untado.
1 litro de leite menos um copo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de baunilha
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga, o queijo ralado, os ovos inteiros, um pouco de leite e o açúcar.
Bata um pouco e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, um pouco mais de leite e bata outra vez.
Retire uma pequena quantidade da massa para uma vasilha e continue a por o resto da farinha de trigo e o resto do leite, fermento e baunilha.
Bata, junte a outra parte e asse em tabuleiro untado.
Bife à cavalo (receita internet)
Ingredientes
1 unidade(s) de ovo
100 gr de contrafilé em bifes
quanto baste de sal
quanto baste de óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Esquente a frigideira.
Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.
Junte o bife e deixe fritar bastante de um lado. Vire e polvilhe com sal.
Frite o ovo (polvilhe com sal) e ponha em cima do bife.
Sirva com arroz branco e uma salada.
1 unidade(s) de ovo
100 gr de contrafilé em bifes
quanto baste de sal
quanto baste de óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Esquente a frigideira.
Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.
Junte o bife e deixe fritar bastante de um lado. Vire e polvilhe com sal.
Frite o ovo (polvilhe com sal) e ponha em cima do bife.
Sirva com arroz branco e uma salada.
sexta-feira, 3 de julho de 2015
Oração do Estudante
Oração
Santa Catarina de Alexandria que tiveste uma inteligência
abençoada por Deus, abre a minha inteligência, faze entrar na minha cabeça as
matérias de aula, dá-me clareza e calma na hora dos exames para que possa ser
aprovada. Eu quero aprender sempre mais, não por vaidade, ne, só para agradar
aos meus familiares, mas para ser útil a mim mesmo, à minha família, à
sociedade à sociedade e à minha pátria. Santa Catarina de Alexandria conto
contigo. Conta também tu comigo. Eu quero ser um bom cristão para merecer a tua
proteção. Amém.
(Ao começar o exame: santa Catarina conto contigo)
Erros Gramaticais
Erros gramaticais
e ortográficos devem, por princípio, ser evitados. Alguns, no entanto, como
ocorrem com maior frequência, merecem atenção redobrada. Veja os noventa e oito
(antes eram cem) mais comuns do idioma e use esta relação como um roteiro para
fugir deles.
1. “Mal cheiro”, “mau-humorado”. Mal opõe-se a bem, e mau, a
bom. Assim: mau cheiro (bom cheiro), mal-humorado (bem-humorado). Igualmente:
mau humor, mal-intencionado, mau jeito, mal-estar.
2. “Fazem” cinco anos. Fazer, quando exprime tempo, é
impessoal: Faz cinco anos. / Fazia dois séculos. / Fez 15 dias.
3. “Houveram” muitos acidentes. Haver, como existir, também
é invariável: Houve muitos acidentes. / Havia muitas pessoas. / Deve haver
muitos casos iguais.
4. “Existe” muitas esperanças. Existir, bastar, faltar,
restar e sobrar admitem normalmente o plural: Existem muitas esperanças. /
Bastariam dois dias.. / Faltavam poucas peças. / Restaram alguns objetos. /
Sobravam idéias.
5. Para “mim” fazer. Mim não faz, porque não pode ser
sujeito. Assim: Para eu fazer, para eu dizer, para eu trazer.
6. Entre “eu” e você. Depois de preposição, usa-se mim ou
ti: Entre mim e você. / Entre eles e ti.
7. “Há” dez anos “atrás”. Há e atrás indicam passado na
frase. Use apenas há dez anos ou dez anos atrás.
8. “Entrar dentro”. O certo: entrar em. Veja outras
redundâncias: Sair fora ou para fora, elo de ligação, monopólio exclusivo, já
não há mais, ganhar grátis, viúva do falecido.
9. “Venda à prazo”. Não existe crase antes de palavra
masculina, a menos que esteja subentendida a palavra moda: Salto à (moda de)
Luís XV. Nos demais casos: A salvo, a bordo, a pé, a esmo, a cavalo, a caráter.
10. “Porque” você foi? Sempre que estiver clara ou implícita
a palavra razão, use por que separado: Por que (razão) você foi? / Não sei por
que (razão) ele faltou. / Explique por que razão você se atrasou. Porque é
usado nas respostas: Ele se atrasou porque o trânsito estava congestionado.
11. Vai assistir “o” jogo hoje. Assistir como presenciar
exige a: Vai assistir ao jogo, à missa, à sessão. Outros verbos com a: A medida
não agradou (desagradou) à população. / Eles obedeceram (desobedeceram) aos
avisos. / Aspirava ao cargo de diretor. / Pagou ao amigo. / Respondeu à carta.
/ Sucedeu ao pai. / Visava aos estudantes.
12. Preferia ir “do que” ficar. Prefere-se sempre uma coisa
a outra: Preferia ir a ficar. É preferível segue a mesma norma: É preferível
lutar a morrer sem glória.
13. O resultado do jogo, não o abateu. Não se separa com
vírgula o sujeito do predicado. Assim: O resultado do jogo não o abateu. Outro
erro: O prefeito prometeu, novas denúncias. Não existe o sinal entre o
predicado e o complemento: O prefeito prometeu novas denúncias.
14. Não há regra sem “excessão”. O certo é exceção. Veja
outras grafias erradas e, entre parênteses, a forma correta: “paralizar”
(paralisar), “beneficiente” (beneficente), “xuxu” (chuchu), “previlégio”
(privilégio), “vultuoso” (vultoso), “cincoenta” (cinqüenta), “zuar” (zoar),
“frustado” (frustrado), “calcáreo” (calcário), “advinhar” (adivinhar),
“benvindo” (bem-vindo), “ascenção” (ascensão), “pixar” (pichar), “impecilho”
(empecilho), “envólucro” (invólucro).
15. Quebrou “o” óculos. Concordância no plural: os óculos,
meus óculos. Da mesma forma: Meus parabéns, meus pêsames, seus ciúmes, nossas
férias, felizes núpcias.
16. Comprei “ele” para você. Eu, tu, ele, nós, vós e eles
não podem ser objeto direto. Assim: Comprei-o para você. Também: Deixe-os sair,
mandou-nos entrar, viu-a, mandou-me.
17. Nunca “lhe” vi. Lhe substitui a ele, a eles, a você e a
vocês e por isso não pode ser usado com objeto direto: Nunca o vi. / Não o
convidei. / A mulher o deixou. / Ela o ama.
18. “Aluga-se” casas. O verbo concorda com o sujeito:
Alugam-se casas. / Fazem-se consertos. / É assim que se evitam acidentes. /
Compram-se terrenos. / Procuram-se empregados.
19. “Tratam-se” de. O verbo seguido de preposição não varia
nesses casos: Trata-se dos melhores profissionais. / Precisa-se de empregados.
/ Apela-se para todos. / Conta-se com os amigos.
20. Chegou “em” São Paulo. Verbos de movimento exigem a, e
não em: Chegou a São Paulo. / Vai amanhã ao cinema. / Levou os filhos ao circo.
21. Atraso implicará “em” punição. Implicar é direto no
sentido de acarretar, pressupor: Atraso implicará punição. / Promoção implica
responsabilidade.
22. Vive “às custas” do pai. O certo: Vive à custa do pai.
Use também em via de, e não “em vias de”: Espécie em via de extinção. /
Trabalho em via de conclusão.
23. Todos somos “cidadões”. O plural de cidadão é cidadãos.
Veja outros: caracteres (de caráter), juniores, seniores, escrivães, tabeliães,
gângsteres.
24. O ingresso é “gratuíto”. A pronúncia correta é gratúito,
assim como circúito, intúito e fortúito (o acento não existe e só indica a
letra tônica). Da mesma forma: flúido, condôr, recórde, aváro, ibéro, pólipo.
25. A última “seção” de cinema. Seção significa divisão,
repartição, e sessão equivale a tempo de uma reunião, função: Seção Eleitoral,
Seção de Esportes, seção de brinquedos; sessão de cinema, sessão de pancadas,
sessão do Congresso.
26. Vendeu “uma” grama de ouro. Grama, peso, é palavra
masculina: um grama de ouro, vitamina C de dois gramas. Femininas, por exemplo,
são a agravante, a atenuante, a alface, a cal, etc.
27. “Porisso”. Duas palavras, por isso, como de repente e a
partir de.
28. Não viu “qualquer” risco. É nenhum, e não “qualquer”,
que se emprega depois de negativas: Não viu nenhum risco. / Ninguém lhe fez
nenhum reparo. / Nunca promoveu nenhuma confusão.
29. A feira “inicia” amanhã. Alguma coisa se inicia, se
inaugura: A feira inicia-se (inaugura-se) amanhã.
30. Soube que os homens “feriram-se”. O que atrai o pronome:
Soube que os homens se feriram. / A festa que se realizou… O mesmo ocorre com
as negativas, as conjunções subordinativas e os advérbios: Não lhe diga nada. /
Nenhum dos presentes se pronunciou. / Quando se falava no assunto… / Como as
pessoas lhe haviam dito… / Aqui se faz, aqui se paga. / Depois o procuro.
31. O peixe tem muito “espinho”. Peixe tem espinha. Veja
outras confusões desse tipo: O “fuzil” (fusível) queimou. / Casa “germinada”
(geminada), “ciclo” (círculo) vicioso, “cabeçário” (cabeçalho).
32. Não sabiam “aonde” ele estava. O certo: Não sabiam onde
ele estava. Aonde se usa com verbos de movimento, apenas: Não sei aonde ele
quer chegar. / Aonde vamos?
33. “Obrigado”, disse a moça. Obrigado concorda com a
pessoa: “Obrigada”, disse a moça. / Obrigado pela atenção. / Muito obrigados
por tudo.
34. O governo “interviu”. Intervir conjuga-se como vir.
Assim: O governo interveio. Da mesma forma: intervinha, intervim, interviemos,
intervieram. Outros verbos derivados: entretinha, mantivesse, reteve,
pressupusesse, predisse, conviesse, perfizera, entrevimos, condisser, etc.
35. Ela era “meia” louca. Meio, advérbio, não varia: meio
louca, meio esperta, meio amiga.
36. “Fica” você comigo. Fica é imperativo do pronome tu.
Para a 3.ª pessoa, o certo é fique: Fique você comigo. / Venha pra Caixa você
também. / Chegue aqui.
37. A questão não tem nada “haver” com você. A questão, na
verdade, não tem nada a ver ou nada que ver. Da mesma forma: Tem tudo a ver com
você.
38. A corrida custa 5 “real”. A moeda tem plural, e regular:
A corrida custa 5 reais.
39. Vou “emprestar” dele. Emprestar é ceder, e não tomar por
empréstimo: Vou pegar o livro emprestado. Ou: Vou emprestar o livro (ceder) ao
meu irmão. Repare nesta concordância: Pediu emprestadas duas malas.
40. Foi “taxado” de ladrão. Tachar é que significa acusar
de: Foi tachado de ladrão. / Foi tachado de leviano.
41. Ele foi um dos que “chegou” antes. Um dos que faz a
concordância no plural: Ele foi um dos que chegaram antes (dos que chegaram
antes, ele foi um). / Era um dos que sempre vibravam com a vitória.
42. “Cerca de 18″ pessoas o saudaram. Cerca de indica
arredondamento e não pode aparecer com números exatos: Cerca de 20 pessoas o
saudaram.
43. Ministro nega que “é” negligente. Negar que introduz
subjuntivo, assim como embora e talvez: Ministro nega que seja negligente. / O
jogador negou que tivesse cometido a falta. / Ele talvez o convide para a
festa. / Embora tente negar, vai deixar a empresa.
44. Tinha “chego” atrasado. “Chego” não existe. O certo:
Tinha chegado atrasado.
45. Tons “pastéis” predominam. Nome de cor, quando expresso
por substantivo, não varia: Tons pastel, blusas rosa, gravatas cinza, camisas
creme. No caso de adjetivo, o plural é o normal: Ternos azuis, canetas pretas,
fitas amarelas.
46. Lute pelo “meio-ambiente”. Meio ambiente não tem hífen,
nem hora extra, ponto de vista, mala direta, pronta entrega, etc. O sinal
aparece, porém, em mão-de-obra, matéria-prima, infra-estrutura, primeira-dama,
vale-refeição, meio-de-campo, etc.
47. Queria namorar “com” o colega. O com não existe: Queria
namorar o colega.
48. O processo deu entrada “junto ao” STF. Processo dá
entrada no STF. Igualmente: O jogador foi contratado do (e não “junto ao”)
Guarani. / Cresceu muito o prestígio do jornal entre os (e não “junto aos”)
leitores. / Era grande a sua dívida com o (e não “junto ao”) banco. / A
reclamação foi apresentada ao (e não “junto ao”) Procon.
49. As pessoas “esperavam-o”. Quando o verbo termina em m,
ão ou õe, os pronomes o, a, os e as tomam a forma no, na, nos e nas: As pessoas
esperavam-no. / Dão-nos, convidam-na, põe-nos, impõem-nos.
50. Vocês “fariam-lhe” um favor? Não se usa pronome átono
(me, te, se, lhe, nos, vos, lhes) depois de futuro do presente, futuro do
pretérito (antigo condicional) ou particípio. Assim: Vocês lhe fariam (ou
far-lhe-iam) um favor? / Ele se imporá pelos conhecimentos (e nunca
“imporá-se”). / Os amigos nos darão (e não “darão-nos”) um presente. / Tendo-me
formado (e nunca tendo “formado-me”).
51. Chegou “a” duas horas e partirá daqui “há” cinco
minutos. Há indica passado e equivale a faz, enquanto a exprime distância ou
tempo futuro (não pode ser substituído por faz): Chegou há (faz) duas horas e
partirá daqui a (tempo futuro) cinco minutos. / O atirador estava a (distância)
pouco menos de 12 metros. / Ele partiu há (faz) pouco menos de dez dias.
52. Blusa “em” seda. Usa-se de, e não em, para definir o
material de que alguma coisa é feita: Blusa de seda, casa de alvenaria, medalha
de prata, estátua de madeira.
53. A artista “deu à luz a” gêmeos. A expressão é dar à luz,
apenas: A artista deu à luz quíntuplos. Também é errado dizer: Deu “a luz a”
gêmeos.
54. Estávamos “em” quatro à mesa. O em não existe: Estávamos
quatro à mesa. / Éramos seis. / Ficamos cinco na sala.
55. Sentou “na” mesa para comer. Sentar-se (ou sentar) em é
sentar-se em cima de. Veja o certo: Sentou-se à mesa para comer. / Sentou ao
piano, à máquina, ao computador.
56. Ficou contente “por causa que” ninguém se feriu. Embora
popular, a locução não existe. Use porque: Ficou contente porque ninguém se
feriu.
57. O time empatou “em” 2 a 2. A preposição é por: O time
empatou por 2 a 2. Repare que ele ganha por e perde por. Da mesma forma: empate
por.
58. À medida “em” que a epidemia se espalhava… O certo é: À
medida que a epidemia se espalhava… Existe ainda na medida em que (tendo em
vista que): É preciso cumprir as leis, na medida em que elas existem.
59. Não queria que “receiassem” a sua companhia. O i não
existe: Não queria que receassem a sua companhia. Da mesma forma: passeemos,
enfearam, ceaste, receeis (só existe i quando o acento cai no e que precede a
terminação ear: receiem, passeias, enfeiam).
60. Eles “tem” razão. No plural, têm é assim, com acento.
Tem é a forma do singular. O mesmo ocorre com vem e vêm e põe e põem: Ele tem,
eles têm; ele vem, eles vêm; ele põe, eles põem.
61. A moça estava ali “há” muito tempo. Haver concorda com
estava. Portanto: A moça estava ali havia (fazia) muito tempo. / Ele doara
sangue ao filho havia (fazia) poucos meses. / Estava sem dormir havia (fazia)
três meses. (O havia se impõe quando o verbo está no imperfeito e no
mais-que-perfeito do indicativo..)
62. Não “se o” diz. É errado juntar o se com os pronomes o,
a, os e as. Assim, nunca use: Fazendo-se-os, não se o diz (não se diz isso),
vê-se-a, etc.
63. Acordos “políticos-partidários”. Nos adjetivos
compostos, só o último elemento varia: acordos político-partidários. Outros
exemplos: Bandeiras verde-amarelas, medidas econômico-financeiras, partidos
social-democratas.
64. Fique “tranquilo”. O u pronunciável depois de q e g e
antes de e e i exige trema: Tranqüilo, conseqüência, lingüiça, agüentar,
Birigüi.
65. Andou por “todo” país. Todo o (ou a) é que significa
inteiro: Andou por todo o país (pelo país inteiro). / Toda a tripulação (a
tripulação inteira) foi demitida. Sem o, todo quer dizer cada, qualquer: Todo
homem (cada homem) é mortal. / Toda nação (qualquer nação) tem inimigos.
66. “Todos” amigos o elogiavam. No plural, todos exige os:
Todos os amigos o elogiavam. / Era difícil apontar todas as contradições do texto.
67. Favoreceu “ao” time da casa. Favorecer, nesse sentido,
rejeita a: Favoreceu o time da casa. / A decisão favoreceu os jogadores.
68. Ela “mesmo” arrumou a sala. Mesmo, quanto equivale a
próprio, é variável: Ela mesma (própria) arrumou a sala. / As vítimas mesmas
recorreram à polícia.
69. Chamei-o e “o mesmo” não atendeu. Não se pode empregar o
mesmo no lugar de pronome ou substantivo: Chamei-o e ele não atendeu. / Os
funcionários públicos reuniram-se hoje: amanhã o país conhecerá a decisão dos servidores
(e não “dos mesmos”).
70. Vou sair “essa” noite. É este que desiga o tempo no qual
se está ou objeto próximo: Esta noite, esta semana (a semana em que se está),
este dia, este jornal (o jornal que estou lendo), este século (o século 20).
71. A temperatura chegou a 0 “graus”. Zero indica singular
sempre: Zero grau, zero-quilômetro, zero hora.
72. A promoção veio “de encontro aos” seus desejos. Ao
encontro de é que expressa uma situação favorável: A promoção veio ao encontro
dos seus desejos. De encontro a significa condição contrária: A queda do nível
dos salários foi de encontro às (foi contra) expectativas da categoria.
73. Comeu frango “ao invés de” peixe. Em vez de indica
substituição: Comeu frango em vez de peixe. Ao invés de significa apenas ao
contrário: Ao invés de entrar, saiu.
74. Se eu “ver” você por aí… O certo é: Se eu vir, revir,
previr. Da mesma forma: Se eu vier (de vir), convier; se eu tiver (de ter),
mantiver; se ele puser (de pôr), impuser; se ele fizer (de fazer), desfizer; se
nós dissermos (de dizer), predissermos.
75. Ele “intermedia” a negociação. Mediar e intermediar
conjugam-se como odiar: Ele intermedeia (ou medeia) a negociação. Remediar,
ansiar e incendiar também seguem essa norma: Remedeiam, que eles anseiem,
incendeio.
76. Ninguém se “adequa”. Não existem as formas “adequa”,
“adeqüe”, etc., mas apenas aquelas em que o acento cai no a ou o: adequaram,
adequou, adequasse, etc.
77. Evite que a bomba “expluda”. Explodir só tem as pessoas
em que depois do d vêm e e i: Explode, explodiram, etc. Portanto, não escreva
nem fale “exploda” ou “expluda”, substituindo essas formas por rebente, por
exemplo. Precaver-se também não se conjuga em todas as pessoas. Assim, não
existem as formas “precavejo”, “precavês”, “precavém”, “precavenho”,
“precavenha”, “precaveja”, etc.
78. Governo “reavê” confiança. Equivalente: Governo recupera
confiança. Reaver segue haver, mas apenas nos casos em que este tem a letra v:
Reavemos, reouve, reaverá, reouvesse. Por isso, não existem “reavejo”, “reavê”,
etc.
79. Disse o que “quiz”. Não existe z, mas apenas s, nas
pessoas de querer e pôr: Quis, quisesse, quiseram, quiséssemos; pôs, pus,
pusesse, puseram, puséssemos.
80. O homem “possue” muitos bens. O certo: O homem possui
muitos bens. Verbos em uir só têm a terminação ui: Inclui, atribui, polui.
Verbos em uar é que admitem ue: Continue, recue, atue, atenue.
81. A tese “onde”… Onde só pode ser usado para lugar: A casa
onde ele mora. / Veja o jardim onde as crianças brincam. Nos demais casos, use
em que: A tese em que ele defende essa idéia. / O livro em que… / A faixa em
que ele canta… / Na entrevista em que…
82. Já “foi comunicado” da decisão. Uma decisão é
comunicada, mas ninguém “é comunicado” de alguma coisa. Assim: Já foi informado
(cientificado, avisado) da decisão. Outra forma errada: A diretoria “comunicou”
os empregados da decisão. Opções corretas: A diretoria comunicou a decisão aos
empregados. / A decisão foi comunicada aos empregados.
83. Venha “por” a roupa. Pôr, verbo, tem acento diferencial:
Venha pôr a roupa. O mesmo ocorre com pôde (passado): Não pôde vir. Veja
outros: fôrma, pêlo e pêlos (cabelo, cabelos), pára (verbo parar), péla (bola
ou verbo pelar), pélo (verbo pelar), pólo e pólos. Perderam o sinal, no
entanto: Ele, toda, ovo, selo, almoço, etc.
84. “Inflingiu” o regulamento. Infringir é que significa
transgredir: Infringiu o regulamento. Infligir (e não “inflingir”) significa
impor: Infligiu séria punição ao réu.
85. A modelo “pousou” o dia todo. Modelo posa (de pose). Quem
pousa é ave, avião, viajante, etc. Não confunda também iminente (prestes a
acontecer) com eminente (ilustre). Nem tráfico (contrabando) com tráfego
(trânsito).
86. Espero que “viagem” hoje. Viagem, com g, é o
substantivo: Minha viagem. A forma verbal é viajem (de viajar): Espero que
viajem hoje. Evite também “comprimentar” alguém: de cumprimento (saudação), só
pode resultar cumprimentar. Comprimento é extensão. Igualmente: Comprido
(extenso) e cumprido (concretizado).
87. O pai “sequer” foi avisado. Sequer deve ser usado com
negativa: O pai nem sequer foi avisado. / Não disse sequer o que pretendia. /
Partiu sem sequer nos avisar.
88. Comprou uma TV “a cores”. Veja o correto: Comprou uma TV
em cores (não se diz TV “a” preto e branco). Da mesma forma: Transmissão em
cores, desenho em cores.
89. “Causou-me” estranheza as palavras. Use o certo:
Causaram-me estranheza as palavras. Cuidado, pois é comum o erro de
concordância quando o verbo está antes do sujeito. Veja outro exemplo: Foram
iniciadas esta noite as obras (e não “foi iniciado” esta noite as obras).
90. A realidade das pessoas “podem” mudar. Cuidado: palavra
próxima ao verbo não deve influir na concordância. Por isso : A realidade das
pessoas pode mudar.. / A troca de agressões entre os funcionários foi punida (e
não “foram punidas”).
91. O fato passou “desapercebido”. Na verdade, o fato passou
despercebido, não foi notado. Desapercebido significa desprevenido.
92. “Haja visto” seu empenho… A expressão é haja vista e não
varia: Haja vista seu empenho. / Haja vista seus esforços. / Haja vista suas
críticas.
93. A moça “que ele gosta”. Como se gosta de, o certo é: A
moça de que ele gosta. Igualmente: O dinheiro de que dispõe, o filme a que
assistiu (e não que assistiu), a prova de que participou, o amigo a que se
referiu, etc.
94. É hora “dele” chegar. Não se deve fazer a contração da
preposição com artigo ou pronome, nos casos seguidos de infinitivo: É hora de
ele chegar. / Apesar de o amigo tê-lo convidado… / Depois de esses fatos terem
ocorrido…
95. Vou “consigo”. Consigo só tem valor reflexivo (pensou
consigo mesmo) e não pode substituir com você, com o senhor. Portanto: Vou com
você, vou com o senhor. Igualmente: Isto é para o senhor (e não “para si”).
96. Já “é” 8 horas. Horas e as demais palavras que definem
tempo variam: Já são 8 horas. / Já é (e não “são”) 1 hora, já é meio-dia, já é
meia-noite.
97. A festa começa às 8 “hrs.”. As abreviaturas do sistema
métrico decimal não têm plural nem ponto. Assim: 8 h, 2 km (e não “kms.”), 5 m,
10 kg.
98. “Dado” os índices das pesquisas… A concordância é
normal: Dados os índices das pesquisas… / Dado o resultado… / Dadas as suas
ideias…
99. Ficou “sobre” a mira do assaltante. Sob é que significa
debaixo de: Ficou sob a mira do assaltante. / Escondeu-se sob a cama. Sobre
equivale a em cima de ou a respeito de: Estava sobre o telhado. / Falou sobre a
inflação. E lembre-se: O animal ou o piano têm cauda e o doce, calda. Da mesma
forma, alguém traz alguma coisa e alguém vai para trás.
100. “Ao meu ver”. Não existe artigo nessas expressões: A
meu ver, a seu ver, a nosso ver.
(fonte: Equipe Grau 10)
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