Bife à cavalo (receita internet)

Ingredientes



1 unidade(s) de ovo

100 gr de contrafilé em bifes

quanto baste de sal

quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Esquente a frigideira.

Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.

Junte o bife e deixe fritar bastante de um lado. Vire e polvilhe com sal.

Frite o ovo (polvilhe com sal) e ponha em cima do bife.

Sirva com arroz branco e uma salada.