Pão de Centeio
3 tabletes fermento 15grs cada
1 colher sopa de açúcar
1 ½ xícara chá
Leite morno
2 colhereschá
Sal
1 colher sopa
Manteiga
2 colheres de sopa de banha
2 xícara de chá farinha de centeio ou
farinha de trigo integral
2 xícaras chá farinha de trigo
Modo de fazer: Misture o fermento com
açúcar. Junte sal, açúcar, banha, misture bem acrescente centeio integral,
farinha de trigo amassado até obter uma
massa lisa que não grude nas mãos. Faça os pães e coloque em forma untada e
coloque em formas untadas e deixa crescer. Assar em forno de médio por 45 min.
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