Bolo preguiçoso

Bolo Preguiçoso

1 copo de leite

1 kg de banana

10 colheres de farinha de trigo

10 colheres de sopa açúcar

1 colher sopa de fermento em pó

4 ovos

100 grs manteiga ou margarina

Canela em pó a gosto.

Modo de fazer: Untar 1 forma desmontável com manteiga cubra o fundo da forma com bananas cortadas em comprimento, polvilhar com canela em pó. Numa bacia misturar a farinha, o açúcar o fermento, manteiga coloca a metade dessa massa por cima da forma cortada a metade da banana. Colocar mais 1 camada de banana com canela. Bater os ovos e o leite despejar por cima da massa depois de cozido farer alguns furos com a ponta da massa com a mistura dos ovos com o leite colocar por cima para assar.