Refrigerante Caseiro

Refrigerante Caseiro

Ingredientes:

10 litros de água de fonte natural

Suco de 12 limões médios

4 limões galego descascados, picados e sem semente

2 lg de açúcar

Modo de fazer

Colocar tudo em balde plástico e deixar descansar 2 dias, mexendo de vez em quando. Após, coar e engarrafar fechando bem. Depois de 4 dias está pronto para o consumo. Obs: se não quiser muito doce coloque só 1,6 de açúcar.

Receita de Solange Beatriz Rech – Galópolis.

Limonada Suiça

Ingredientes:

6 limões verdes cortados em cubo

2 garrafinhas de água com gás

2 latas de leite condensado

2 colheres de açúcar

Modo de fazer:

Colocar no liquidificador todos os ingredientes e bater bem

Servir gelado

Receita de Juceli Eronita Andreola – Santa Lúcia do Piaí.

 

Suco da Tere

Ingredientes;

30kg de uva

1 pedaço de gengibre

5 kg de açúcar branco

40 litrod de água

1 garrafa de cachaça

Modo de fazer:

Amasse a uva, coloque numa vasilha com água, o gengibre em pedaço e a garrafa de cachaça. Depois coloque o açúcar e mexa bem até derreter. Feche a vasilha com uma tampa por 48 horas, depois coe e guarde em litros plásticos.

Receita de Terezinha Liberaci Brito de Castilho – Linha São João  - Criuva.

Bibliografia de Caderno de receitas – Valorização da Mulher do meio Rural. Prefeitura Municipal de Caxias do Sul -RS