Conserva de Vagens (receita internet)

Ingredientes:



Para a calda:

- 1/2 litro de água

-1 colher (sopa) de sal

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1/2 litro de vinagre branco

- Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão

Preparação:



Étapa 1: Lave as vagens e corte as extremidades. Faça o branqueamento .



Étapa 2: Ferva a calda por 5 minutos. Encha os vidros previamente esterilizados com as vagens e cubra com a calda. Retire as bolhas de ar, limpe as bordas do vidro e tampe. Leve o vidro fechado para ferver, em banho-maria por 40 minutos.