Conserva de Beterraba (receita internet)

Ingredientes:



- beterrabas

- água

- azeite

- mostarda

- sal

- cebola

Preparação:



Étapa 1: Cozinhe 3 a 4 beterrabas por 15 a 20 minutos depois que apitar na pressão.



Étapa 2: Coloque meia xíc. vinagre, meia xíc. água, meia xíc. azeite, 1 colher (sopa) de mostarda ou 2 envelopinhos de mostarda, sal a gosto.



Étapa 3: Depois que ferve em panela comum, jogue 1 cebola cortada em rodelas, quando ficar transparente, jogue as beterrabas cortadas em rodelas e deixe uns 3 minutos.



Étapa 4: Espere esfriar e transfira para um vidro na geladeira.