Dicas para receitas medicinais
(Receitas organizadas por:
Irmã Lídia e Irene)
1
- Colesterol
Total = H.D.L. é abaixo de 200 = normal.
Se
entre 200 e 239 é algum risco.
Se acima 240 deve-se reduzir.
H.D.L = Bom
L.D.L. Ruim.
Cozinhar legumes inteiros,
depois de cortá-lo perdem complexo B e C se tem gordura. Durante a fervura
perdem a vitamina A-D-E-K. Deixar panela com vapor saem vitaminas B-C.
Chocolate (amargo) em quantidade
adequada, protege o coração. O cardiologista diz “Todos deveriam comer 50
gramas de chocolate por dia.
Chocolate não eleva o colesterol = 260 calorias.
Geleia cenoura
1-1/2 Kg. cenoura sem casca
+ 4 x,1 colher de chá de açúcar + 1 xícara chá suco de limão + ½ xícara de
conhaque + 4 xícara de água. Cozinhar as cenouras. Liqüidificador
– fofo alto com açúcar e água até derreterem-se, fogo baixo por 50 mm. Mexer de
vez em quando. Tire o fogo misture o conhaque, coloque em vidro, feche.
Cenoura cozida tem mais
hetacaroteno – beneficia + que a cru. O nosso organismo absorve mais.
Bolinho
Gostoso = Beringela + batatinha + tempero + vinagre + cachaça =
bolinhos.
Carne moída + carne + soja + farinha + ovo + tempero +
vinagre = bolinhos.
Pão mandioca: cozida e amassada 1 prato
+ gordura + ovo + sal + açúcar + farinha até dar o ponto.
Nota:
nunca amassar com muita força a massa do pão. Isso queima a massa delicada.
Munguçá
Canjica
+ feijão + osso de boi com pouco de carne,
ferver bem, + lingüiça + temperos.
Linhaça: evita cancer de manca. Em abuso é toxico. Na
linhaça encontra-se o componente que
equilibram o hormônio feminino e reforça regulariza o colesterol. Controla o
açúcar – Elimina inflamações. Renova as células. Um bom alimento + ricos em
ômega 3 – bom para o coração e desobstrui as artérias.
Alho – Abaixa a pressão, acaba com os vermes – tose-
bronquite, baixa o mau colesterol, L.D.L.
Prisão de Ventre: 1 colher de sopa de
linhaça – coloca num copo de água à noite. Toma de manhã em jejum.
Dicas para conservar a saúde
( Irmã Irene e Lídia)
Farinha de linhaça: Cubra as lâminas do liqüidificador
com sementes tritura ( linhaça).
Linhaça
substitui ovos, nas cucas, bolos etc.
Para
cada ovo a ser substituído, cozinhe no fogo baixo. Assim que ferver bater tudo
no liqüidificador.
-AAS.
– Evita coagulação por isso que vai ser
operado 2 semanas antes não deve tomar.
-Ele
provoca alergia.
-Quem
tem úlcera – não deve tomar.
-Se
tomar AAS, não pode tomar álcool – Sangra o estômago- intestino.
-Não
misturar AAS. Com anti-inflamatório.
-Não
tomar antiácido com AAS. Tomar os 2 em horários diferente, altera o efeito de
ambos.
-Não
tomar anti-depressivo com barbitúricos, também altera o efeito.
-Anti-inflamatórios,
não tomar junto com drogas para o coração, diminui o potássio do organismo.
-ASS.
Não misturar com vitaminas, fica toxico.
-Anti-inflamatório
com álcool, provoca hemorragia no estômago e intestino
Mexa-se
Exercícios físicos, 3 ou 4 vezes por semana, reduz em 70% o risco de
mortes por todas as causas, incluindo doenças cardíacas e câncer.
Com uma rotina de exercícios, a pessoa pode atingir um nível de
condicionamento físico comparável ao de uma pessoa 10 ou 20 anos mais nova.
As atividades físicas devem ser preferencialmente do tipo aeróbia
(caminhar, correr, andar de bicicleta, nadar), que condicionam melhor o
organismo.
A musculação pode ser utilizada como complemento – os músculos são um
tecido bastante ativo do ponto de vista metabólico e ajudam o organismo a se
manter em forma.
Cada um deve escolher a modalidade de atividade física que proporcione
mais prazer.
Faça uma avaliação médica antes de iniciar a prática de atividades
físicas.
Pessoas com mais de 35 anos devem fazer eletrocardiograma de esforço,
para checar com seu coração reage ao estímulo, antes de iniciar a pratica de
esportes.
Tenha sempre a orientação de um técnico ou professor para realizar sua
atividade física.
Coma Melhor
Mudar
a alimentação pode ser o primeiro passo para uma vida mais saudável.
Reduza
a quantidade de doces, açúcar, sal e gorduras na dieta é o principio básico.
A
dieta deve ser sempre variada e rica em frutas, verduras, legumes, cereais ,
carnes magras, e grãos e massas.
Frituras,
ovos, manteiga e carnes, queijos e leite gordos ( ricos em gordura saturas e
colesterol) devem ser ingeridos com moderação – esses são os dois principais
vilões de que contribuem para o
desenvolvimento de doenças nas artérias coronárias, que irritam o coração.
Não
fique longos períodos de tempo sem comer – o ideal é comer alguma coisa pelo
menos, de três em três horas.
Tome
muito líquido ( água, sucos, isotônicos) ao longo do dia.
Algumas Causas que
tiram as vitaminas do Organismo.
1-Stress:
aumenta a necessidade de todos os nutrientes, em especial das vitaminas B1, C e
cálcio.
2-
Antibióticos: diminuem a capacidade de Absorção da vitamina C e retiram
vitaminas E, do complexo B. O consumo prolongado de antibiótico pode destruir a
flora intestinal.
3-
Anticoncepcionais: Aumentam a necessidade de vitaminas E, criam condições no
trato digestivo que destroem o complexo B.
4-
Café: Aumenta a excreção de potássio, um dos responsáveis pelo equilíbrio de
líquidos no organismo: em excesso, diminui o teor de inosintol ( vitamina do
complexo B); e dificulta a absorção de ferro ( a falta desse nutriente pode
resultar em anemia).
5-
Fumo; diminui em 30 por cento as reservas de B1 e a capacidade de absorção de
vitaminas c do organismo.
6-
Poluentes do ar: destroem a vitamina, aumenta a necessidade de vitamina E,
impedem a penetração dos raios solares que transformam a própria vitamina D,
existente na pele, em vitamina D.
7-
Açúcar, farinha e refinados: aumentam a necessidade de vitaminas do complexo B
e diminui a absorção da vitamina A.
8-
Excesso de álcool: aumentam a necessidade de vitaminas do complexo B e diminui
a absorção da vitamina A.
9-
Transpiração excessiva: leva à perda de vitaminas do complexo B e de potássio.
10-
Óleo mineral: aumenta a excreção da vitamina e a necessidade de vitamina E;
prejudica a absorção da vitamina A – necessária para a visão e para o
crescimento – e do cálcio.
Maria Faracena Cardoso, Farmacêutica / Bioquímica
Santa
Maria/ RS
Gastrite para
caseiro
Pegar
um punhadinho de bálsamo alemão e 1 xícara de mel bater no liqüidificador e tomar de manhã em jejum 1
colherinha todos os dias até terminar a receita do remédio do bálsamo.
Pedras nos rins
vesícula
1 copo de água um pouco de folhas de bálsamo
brasileiro
1 colher de mel passar no liqüidificador.
Tomar à noite
antes de deitar, ou de manhã em jejum.2 horas após tomar café.
