Bolo de carne com presunto e queijo (receita internet)

ingredientes

1 ovo

1 cebola média ralada

1 dente de alho amassado

3 colheres de sopa de leite

100 gramas de presunto picado

100 gramas de muçarela picada

sal, pimenta e orégano a gosto

1 quilo de carne moída sem gordura

5 colheres de sopa de farinha de trigo



modo de preparo

Coloque a carne em uma tigela e tempere com alho, a cebola, o sal, a pimenta e o orégano

Acrescente o ovo sobre a carne e misture bem

Adicione o leite e misture com as mãos

Coloque a farinha de trigo e solve como se fosse massa de pão

Sobre uma tábua ou papel filme, polvilhe com farinha de trigo e coloque a carne

Abra com os dedos até ficar uma camada não muito grossa

No centro coloque pedacinhos de manteiga, presunto e muçarela

Feche a carne, dobrando cada borda em direção ao meio

Unte um refratário ou assadeira com margarina e trigo e coloque o bolo de carne, coberto com pedacinhos de manteiga ou margarina.

Leve ao forno por 40 minutos