INGREDIENTES
- · 1 kg de Coxas com Sobrecoxas Pioneiro
- · 1 litro de leite
- · 1 lata de creme de leite
- · 1 colher (sopa) de manteiga
- · 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- · 4 tipos de queijo de sua preferência
- · Sal
MODO DE PREPARO:
Tempere as coxas com sobrecoxas com sal e leve para fritar em óleo bem quente, até dourar e reserve. Em uma panela, faça o molho branco com o leite, a farinha de trigo e a manteiga. Cozinhe em fogo brando até engrossar. Acrescente o creme de leite. Em um refratário coloque as coxas já fritas. Jogue o molho branco. Os 4 tipos de queijo, leve ao fogo para gratinar por 15 minutos. Acompanhamento: Servir bem quente e acompanhado de arroz e salada mista
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