Nega Maluca

Sabão de Gordura

1 litro de água

Meio Kg de soda (desmanche bem)

No balde 2 litros de álcool

3 Kg de Gordura bem quente

Despejar a soda bem desmanchada nesta mistura de álcool e gordura já misturada de uma mexida e deixa trabalhar e depois mexa mais um pouco. Quando começar engrossar despejar em uma vasilha plástica quando esfriar cortar antes de ficar muito duro. Receita de Niria Barilli, testada e aprovada por Divina Grando e Nilo Parise.  

 

Nega Maluca

3 x de farinha de trigo

2 x de açúcar

2 gemas e 1 ovo inteiro

Meia x de azeite

1 x de água morna

Bata o açúcar com a gema e os ovos, coloca a água, a farinha, o nescal, o fermento e o azeite, misturar bem, colocar a clara e misturar levemente, colocar na forma e por assar.

Cobertura

6 colheres de açúcar

3 colheres de chocolate

1 colher de margarina

3 colher de leite

Ferver 10 minutos e cobrir a nega maluca.

 

Pão de Mel

1 x de mel

2 de colheres de margarina

Meia x de açúcar mascavo

3 colheres de chocolate

1 colher de canela

1 colher de bicarbonato

1 x de leite

3 x de farinha de trigo

Misturar tudo e fazer biscoitos quadrados ou colocar numa forma e cortar.

 

Pão de Ló de Laranja

4 ovos

1 x de açúcar

1 x de suco de laranja

Bater as claras em neve e misturar tudo.

 

Bolo de Laranja

6 ovos

2 x de açúcar

1 x de maisena

1 x de suco de laranja

2 monopol

Modo de fazer:

Bater as claras separadas e depois misturar delicadamente e por no forno.

Cobertura:

1 x de leite

1 x de açúcar

1 c de margarina