Receita de Pudim de Laranja - Retirada do Site da Nestle

Pudim de Laranja

Pudim de LEITE MOÇA® e laranja.

Ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• a mesma medida (da lata) de suco de laranja
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. 
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. 
Desenforme e sirva a seguir.