ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água de rosas ou de flor de laranjeira
- 1 colher (sopa) de canela em pó
modo de preparo
Numa panela, coloque o arroz e o leite, misture e leve ao fogo alto e deixe ferver. Diminua o fogo para o brando e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio.
Acrescente o açúcar e a água de rosas ou de flor de laranjeira, misture bem e tire do fogo. Coloque o arroz-doce numa travessa. Polvilhe com canela e sirva.
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