RECEITA
PARA COLOCAR O QUEIJO AO VINHO
1 litro de vinagre
1 litro de vinho
1 pitada de sal
2 colheres de pimenta moída
MODO DE FAZER:
Deixar 30 dias em fusão até o vinagre ficar
claro. O queijo deve ficar bem seco. Depois colocar em saquinhos amarelos de
cebola e pendurar. Quanto mais tempo ficar melhor.
XAROPE
1 punhado de agrião
1 punhado de guaco
250 açúcar mascavo
1 cerveja preta
MODO DE FAZER:
Deixar dar ponto e depois coar e colocar em um
vidro. Adultos tomar 3 colheres por dia. Crianças 3 colheres de sopa.
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