quinta-feira, 6 de junho de 2013

Receita para colocar o quijo ao vinho, Xarope


 

RECEITA PARA COLOCAR O QUEIJO AO VINHO

 

1 litro de vinagre

1 litro de vinho

1 pitada de sal

2 colheres de pimenta moída

 

MODO DE FAZER:

 

Deixar 30 dias em fusão até o vinagre ficar claro. O queijo deve ficar bem seco. Depois colocar em saquinhos amarelos de cebola e pendurar. Quanto mais tempo ficar melhor.

 

 

XAROPE

 

1 punhado de agrião

1 punhado de guaco

250 açúcar mascavo

1 cerveja preta

 

MODO DE FAZER:

 

Deixar dar ponto e depois coar e colocar em um vidro. Adultos tomar 3 colheres por dia. Crianças 3 colheres de sopa.

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