PANQUECAS
1 xícara de farinha de trigo leite até formar um creme grosso
I ovo
I pitada de sal
1 pitada de açúcar é uma de açúcar
Bata tudo no liquidificador: se quiser pode colocar um de queijo ralado
Coloca–se um pouquinho (só para melhorar) de óleo na frigideira. Quando começar a tostar um lado virar para o outro.
Caderno de receita no da Igreja Nossa Senhora da Penha
Vila da Quinta –RS
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