Bolinho de Folhas de Cenoura

Bolinhos de Folhas de Cenoura

Ir. Lídia fritzen

1 maço de folha de cenoura bem picada pode ser também outra verdura.

½ cebola picada.

Sal.

8 colheres de farinha de trigo.

1 ovo batido.

Óleo para fritura.

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem, vá pingando água até obter uma massa mole...

Frite a massa até dourar bem.

Escorra num papel absorvente

Sirva em seguida.

Obs: Se preferir substitua as folhas de cenoura por outra verdura.