Gratinado de frango com catupiry (receita internet)

Gratinado de Frango com Catupiry



Ingredientes



1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate refogado

sal a gosto

160 g de batata palha

250 g de catupiry

100g de parmesão ralado



Modo de Preparo



Refogue a cebola, coloque o frango e refogue mais um pouco, adicione o molho de tomate, o sal e misture bem até apurar. Coloque tudo em uma travessa e cubra com o catupiry, polvilhe o queijo ralado e cubra tudo com a batata palha. Leve ao forno já aquecido para gratinar por 20 minutos