Biscoito de Batata ( receita internet)

BISCOITO DE BATATA (receita das intenet www.emater.tche br)

:: Biscoito de Batata ::

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Ingredientes



- 2 xícaras de batata doce cozida

-600 gramas de amido de milho

-300 gramas de manteiga

-2 xícaras de açúcar refinado

-10 gramas de fermento químico em pó







Modo de Preparo



Amasse a batata e adicione a manteiga derretida. Misture bem.



Acrescente o açúcar e misture. Junte o fermento e o amido de milho e mexa bem com as mãos.



Coloque a massa na mesa com um pouco de amido de milho para não grudar e abra a massa com o auxílio de um rolo.

Corte em formato de biscoito, coloque em forma não untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos.