Paçoca de Pinhão (receita da internet)

• TEMPO DE PREPARO20 minutos
• RENDIMENTO8 pessoas

Ingredientes

• 1,5 kg de pinhão
• 500 gramas de carne de porco
• 200 gramas de linguiça calabresa
• 150 gramas de bacon
• 1 unidade de cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 maço de cheiro verde
• 1 maço de cebolinha
• 100 ml de aguardente
• 1 unidade de tomate

Modo de preparo

Cozinhe o pinhão e reserve. Frite a carne de porco, o bacon e a calabresa -- tudo em cubos pequenos -- com os temperos. Depois de frito, acrescente a aguardente e o pinhão triturado em processador. Misture tudo e está pronta a paçoca.