Pavê de chocolate e amendoim
250grs de açúcar
125grs manteiga
250grs de amendoim torrado e cozido,
moído
500grs biscoitos chocolate de
baunilha
2 latas de creme de leite gelado sem
soro
Modo de fazer: Bata o açúcar e
manteiga até que fique embranquecido, adicione as gemas 1 a 1 sem parar de
bate. Junte essência de baunilha metade dos amendoins e por ultimo creme de leite, bater bem. Coloque numa forma refratária retangular
arrume camadas alternadas de biscoitos umedecidos numa mistura de leite e licor
a seu gosto sendo que a 1º camada devem ser de creme e por cima a outra metade
de amendoim espalhar cima.
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