Tutu de feijão (receita baiana)
Ponha em uma panela uma quantidade de feijão, e quando
estiver quente vá colocando farinha como para fazer um pirão, regando com
manteiga e mexendo para não embolar. Quando soltar da panela, ponha num prato
redondo, de preferência. À parte desfie carne seca, lombo etc. Frite, ponha em
volta do tutu. Coloque batata fritas em fatias, rodelas de tomate, alface, etc.
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