Pão de queijo
Ir Lídia Frizen
1 xícara de água
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher de chá de sal
500 grs de (polvilho) doce
4 ovos
200 grs de queijo ralado

Modo de preparar:
Coloque a água, o leite, o óleo e o sal para ferver.
Colocar o polvilho numa tigela, escaldá-lo com esta mistura fervente mexendo rapidamente. Deixar a massa esfriar e adicionar os ovos e o queijo amassados bem. Fazer bolinhos pequenos e assar em forno quente por aproximadamente 25 min. Dá um rendimento de 80 pãezinhos mais ou menos. Valor nutricional 85 calorias.