Bricoler

Xarope para o sistema nervoso

Xarope para sistema nervoso:

Ferver, 1m 1 litro de água, um punhado de folhas de alfafa, cidró, alecrim, melissa, guaco, maracujá, laranjeira, hortelã, funcho, araçá e alface, com açúcar mascavo ou cristal, até ficar em ponto de xarope. Tomar 2 ou 3 colheres ao dia

Bibliografia: A farmácia da natureza. Irmã Maria Zatta. 3ed – São Paulo. Paulinas, 1996.

Xarope de Angico

Esfiapar um punhado de madeira ou casca de angico. Podem ser utilizada, também as folhas e os galhos. Colocar na panela, com água e, por ferver durante 10 minutos. Acrescentar ½ quilo de açúcar mascavo ou cristal, por litro de água. Quando à água, deve-se colocar sempre ½ litro a mais por causa da evaporação. Deixar ferver por 30 minutos. Coar. Esfriar. Se o xarope for guardado na geladeira, não será preciso acrescentar cachaça. Fora da geladeira, junta-se ½ xícara de cachaça ou graspa, para cada 2 litros de xarope. Engarrafar. É fortificante e depurativo. Serve para casos de anemia, bronquite, asma, tuberculose, efizema pulmonar, herpes e câncer.

Bibliografia: A farmácia da natureza. Irmã Maria Zatta. 3 ed – São Paulo. Paulinas, 1996.

Pudim Congelado

Pudim Congelado (sorvete)

Ingredientes

4 ovos

1 litro de leite condensado

2 litros de leite cru.

Modo de faze: Bater tudo no liquidificador

Depois coloque em uma panela para ferver. Deixe esfriar.

Bater 4 claras em neve. Depois coloque uma lata de creme de leite. Misture os dois cremes, coloque um pouco de merengue nescau de chocolate por cima e coloque para congelar no freezer.

Pudim de Gelatina

2 gelatina mesmo sabor

1 latinha de leite condensado

1 litro de leite quase fervendo

Modo de fazer: Bater bem no liquidificador, caramelize a forma e por na geladeira por 4 horas. Estará pronto para ser servido. Bom apetite

Panqueca

3 ovos

2 colher de margarina

3 xicara de farinha

½ litro de leite

1 pitada de sal

Modo de fazer. Bata tudo no liquidificador. Untar a frigideira e colocar ½ concha de massa na, espalhar bem, deixar cozinhar de um lado e após vire, repita o processo até o fim da massa.

Calda de Abóbora

Vilma Dal Castel

Descascar a abóbora, limpa e picar em pedaços e colocar cal virgem. Deixar de molho a noite inteira. Lavar bem com água. Após colocar açúcar numa panela e deixar ferver. Quando a calda está pronta colocar a abóbora dentro, e deixar em fogão a lenha durante 2 a 3 hora de cozimento. Está pronta para ser consumida

Bolo

Vilma dal Castel

5 ovos

1 ½ açúcar

1 ½ leite

3 xícaras de açúcar

1 colher de royal

Modo de Fazer

Bater as claras separadas. Bater as gemas com açúcar, colocar leite quente, farinha de trigo. Bater as claras em neve e misturar tudo junto com as claras. Colocar em forno pré-aquecido, durante 30 minutos.