Talharin primavera

Talharim primavera 
Ingredientes: ½ xícara de margarina; 1 berinjela média, sem miolo, cortada à julienne; 1 abobrinha, sem miolo, cortada à julienne; 2 e ½ colheres (sopa) de tomilho fresco; sal e pimenta-do-reino a gosto; 500g de talharim; 2 dentes de alho picadinhos; 2 cenouras médias cozidas no vapor, cortadas à julienne.
Modo de fazer: em uma panela, levar água com sal para ferver. Acrescentar o talharim e cozinhar até o ponto de al dente. Retirar da água e reservar. Em frigideira com revestimento antiaderente, colocar a margarina e, em seguida, o alho para dourar. Juntar os legumes, colocando primeiro as cenouras, depois as berinjelas e finalmente as abobrinhas, e salteá-los por alguns minutos (até que fiquem ligeiramente cozidos por fora, mas firmes por dentro). Temperar a gosto, juntar à massa cozida, misturar bem e decorar com folhinhas de tomilho. Rende oito porções.

Jornal Correio Riograndense

Massa de Tomate

Massa de Tomate

10 kg de tomate

3 kg de cebola

1 pitada de sal

1 cabeça de alho

Modo de fazer: O tomate após ser moído deve-se colocar em um saco de algodão e pendurá-lo para escorrer a água. No dia seguinte ferver até ficar dura como polenta. Guardar em vidros de compota, fechá-los em banho-maria.

Neival Corbellini

Suco de Uva

Suco de Uva

1 – Escolher uva maduras

2 – Esquentar a água sozinha, quando ferver colocar a uva

3 – Tirar 2 canecos quente e colocar encima da uva depois de 15 minutos começar a engarrafar.

4 – Colocar rodela normal de madeira para dar altura até o bico para engarrafar.

5 –Esterilizar os litros com água quente e depois virar para baixo até secar.

6 – Começar a tomar 40 dias depois de feito

7 – Tomar durante 1 anos

Tempero para porco e galeto

 

Tempero para galeto porco

2 cabeça de alho

3 cabeça de cebola

5 tomates

1 pimentão vermelho

Um punhado de orégano

1 litro de óleo

Modo de fazer: Passar tudo no liquidificador, e depois guardar na geladeira, num período de até 15 dias

Doce de Milho

Doce de Milho
Alimentação naturalista. Jairo Antônio Avilés Doaire. Dra. Maria Vivas de Avilés Donaire.
Ingredientes
250gr de canjica de milho
Um litro de água...
750 ml de leite de soja
Açúcar mascavo ou mel de abelha gosto
2 cocos frescos ralados
100gr de amendoim torrado, bem esmagado
Modo de fazer:
Lave o milho e deixe de molho na água durante 12 horas. Cozinhe-o na mesma água durante 2 horas até que fique bem mole e com caldo grosso , em pouca quantidade. Acrescente o leite de soja e o açúcar mascavo ou o mel a gosto, cozinhando mais 30min. Retire do fogo e coloque o coco junto com o amendoim. Este prato pode ser servido quente ou frio.

Vitamina de soja e banana

Vitamina de soja e banana
Ingredientes
4 xícaras de leite de soja
4 bananas
4 colheres de chá de farinha de soja...
Açúcar a gosto
Modo de fazer: Misturar tudo e bater no liquidificador.

Cura pelo alho

Cura pelo alho

Esta receita é de um medicamento antigo, encontrado em um mosteiro do Tibet em 1972

                    Sistema de preparação

                   350 Gramas de alho

                    275 ml de álcool etílico

                    Um conta-gota

Modo de preparo: 350 gramas de alho descascado, reduzido em picadinho, que se colocará em um frasco de vidro junto a 275ml. de alcool etílico a 95 graus (de cereais, o mesmo que se usa para fazer licor).

O frasco será fechado hermeticamente (bem fechado) e colocar no refrigerador por dez) dias.

No décimo primeiro dia, filtrar tudo com um coador fino e recolocar o liquido no frasco que deve voltar ao refrigerador por mais doais (2) dias.

O medicamento deve ser ingerido em gotas adicionadas em duas ou três colheres de sopa de leite ou em água antes das refeições, como segue.

Dia          Café         Almoço     Janta

1             1gota       2 gotas       3 gotas

2             4  gotas   5gotas         6 gotas

3             7 gotas    8 gotas        9gotas

4            10 gotas  11 gotas     12gotas

5             13gotas   14gotas     15 gotas

6             15gotas  14gotas      13gotas

7             12gotas   11gotas     10gotas

8               9gotas     8gotas       7gotas

9               6gotas     5gotas       4gotas

10            3gotas      2gotas       1gotas

11           15gotas    25gotas     25gotas

12           25gotas    25gotas     25gotas

Obs: Agitá-lo antes de tomar: Continuar a tomar assim 25 gotas por três (3) vezes ao dia até terminar o medicamento. Após cinco (5) anos pode-se repetir a terapia.

- Este extrato de alho limpa o organismo das gorduras e o libera dos cálculos depositados.

- Melhora o metabolismo, e em consequência, todos os vãos sanguíneos toram-se mais elásticos.

- Diminui o peso do corpo, levando-o ao seu peso ideal.

-  Faz derreter os trombos, cura o diafragma miocárdico doente, a arterioesclerose, a isquemia, a sinusite, a hipertensão e as doenças broncopulmonares.

- Faz desaparecer completamente a dor de cabeça, cura a trombose do cérebro, as artrites, as artroses e os reumatismos

- Cura as gastrites, as úlceras do estômago e as hemorroidas.

- Absorve todas os tipos de tumores: internos e externos.

- Cura o Morbo Rasedow e as várias perturbações da vista e do ouvido.

Obs: O medicamento não produz o exalamento do cheiro natural do alho.