Docinho Crocante - Retirado do Site Tudo Gostoso

INGREDIENTES

• 500 g de amendoim
• 2 xícaras de água
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 colheres de choco

  MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes na panela sem tampa, leve em fogo alto mexendo de vez em quando com uma colher de pau
  2. Isso vai demorar um pouco, mas observe que o amendoim vai perder a tinta e o caldo vai ficar brilhoso e grosso
  3. Esse e o momento de mexer sempre
  4. Quando o amendoim ficar sem brilho mexa sem parar, o caldo vai endurecer e ficar crocantinho
  5. Retire do fogo e despeje em uma forma, então é só comer fica gostoso

  • 
    
  late em pó

Suco de Laranja com Tangerina

Rendimento: 4 copos

Tempo de preparo: 10 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes

1 ½ xícara de suco gelado de tangerinas, espremidas na hora

2 ½ xícaras de morangos lavados, sem os cabinhos

Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes por 1 minuto, até obter um suco cremoso. Sirva em seguida.

Pizza no Palito - Retirada do Site do Mais Você

ngredientes

Para a massa

• 50 g de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• Farinha de trigo para enfarinhar

Para o recheio

• 200 g de muçarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• 2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano
• 1 ovo batido
• Orégano para polvilhar
• queijo ralado para polvilhar

modo de preparo

Para a massa

Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água morna e misture. Coloque a farinha de trigo.Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa.Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 min ou até dobrar de volume.

Para o recheio

Abra cada bolinha com o rolo.Recheie com 1 fatia de muçarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole.

Espete num palito de churrasco. Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.

Retire e sirva.

Bolo de Cenoura - Retirada do Site Receitas.com

ingredientes

• 3 Cenouras médias
• 4 Ovos
• 1/2 Xícara (chá) de óleo
• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 Xícaras (chá) de açúcar
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

No liquidificador, bata as cenouras os ovos e o óleo. Reserve. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar e o fermento. Sobre os ingredientes secos, despeje a mistura do liquidificador. Mexa muito bem, incorporando os ingredientes. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido. Depois de assado e ainda quente, desenforme e cubra com cobertura de sua preferência.

Cobertura

Ingredientes

1 Colher (sopa) de margarina

3 Colheres (sopa) de chocolate em pó

3 Colheres (sopa) de leite

1 Colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até abrir fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente para a cobertura incorporar ao bolo.

Bolo de Laranja - Retirada do Site Mais Você

ingredientes

• 1 laranja pêra com casca (bem lavada)
• 3/4 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de adoçante granular
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 3 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
• cravo da índia

modo de preparo

Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante. Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento. Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Sirva acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.

Calda

Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar. Sirva com o bolo.

 

 

Torta de Bolacha - Retirada do Site do Mais Você

ingredientes

• 6 ovos
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de chocolate do padre
• 250 g de gordura vegetal
• 1 pacote de bolacha maria de 500 g

modo de preparo

Para o creme

Derreta a gordura vegetal e deixe amornar.

Bata as claras em neve de preferência na batedeira, junte as gemas, o açúcar, o chocolate e, por último, a gordura derretida, batendo até ficar brilhante.

Para a montagem

Coloque um pouco do creme no fundo de um pirex, molhe as bolachas em leite e vá forrando a forma, mais creme, outra camada de bolacha, creme, bolacha até chegar na borda, terminando com o creme.

Por cima, coloque chocolate granulado e leve à geladeira.

Depois, é só se deliciar.

Torta de Figos - Retirada do Site do Mais Você

ingredientes

• 5 caixas de figo ou 40 figos maduros e firmes (cada caixa tem 8 figos)
• Suco de 1 limão

modo de preparo

Lave bem os figos. Corte uma rodela da parte maior do figo, segure pelo "cabinho", introduza uma colher (sobremesa) entre a casca (pele) e a polpa, contorne delicadamente e retire a casca. Reserve para o doce em calda.

Deixe de 12 a 13 figos inteiros. O restante, corte em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura. Unte uma forma redonda com furo no meio (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) com o suco de 1 limão.

Faça uma camada no fundo da forma com rodelas de figo e nas laterais. Sobre as rodelas, coloque de 7 a 8 figos inteiros (dos reservados) em pé. Intercale cada um com rodelas de figo para ficarem "apertadinhos".

Sobre os figos em pé, coloque o restante dos figos inteiros (mais ou menos 5 figos) cortados no sentido do comprimento.Preencha os espaços vazios com pedaços da fruta, como se fosse uma "construção de pedra".

Complete a forma com o restante das rodelas até a borda. Cubra com papel-filme e leve à geladeira por 2 h. Retire o papel-filme e desenforme. Sirva com o doce feito com as cascas dos figos ou com calda de sua preferência (de chocolate branco ou escuro, etc